血糖的自我管理-1和2型糖尿病 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
《血糖的自我管理-1和2型糖尿病》
01.什么是血糖
关于血糖（葡萄糖）和胰岛素的基本事实：
血糖水平的测量
HbA1c是什么？
02．血糖的不同阶段
糖尿病前期
糖尿病
血糖的变化
重要提示：
低血糖和严重的低血糖
高血糖和严重的高血糖
03.血糖的自我监测
04.糖尿病的类型
1型糖尿病
2型糖尿病
妊娠糖尿病
机体血糖的调节
05.血糖：病因
低血糖--病因
高血糖--病因
06.血糖：症状
低血糖
高血糖
07.高血糖：并发症
08.血糖测试
09.低血糖的治疗
10.高血糖的治疗
高血糖--
治疗
11.治疗--（A）.减轻体重
身体质量指数（BMI）
BMI的计算
根据BMI确定体重状态
12．治疗--（B）.体育活动
13.治疗--（C）.健康饮食
蛋白质
低脂奶制品
纤维
坚果
非淀粉类蔬菜
调味品
合理膳食
深色水果
全谷类
绿茶
豆类
脂肪、碳水化合物和蛋白质：
14.治疗--（D）.矿物质
铬
锰
镁
钙
钾
钒
硒
锌
15.治疗--（E）.维生素
维生素B6
叶酸
胸腺嘧啶
维生素C（抗坏血酸）
维生素D
维生素E
16.治疗--（F）.喝大量的水
17.治疗--（G）.控制血压
18、治疗--（H）.控制胆固醇
19．治疗--（I）.要避免什么？
含糖的加工食品
淀粉类食物
碳水化合物和每日摄取量
热量和每日摄取量
酒精
吸烟
饱和脂肪
高饱和脂肪的食物（有害脂肪）：
应激
20.治疗--（J）.其他
适当的睡眠
牛磺酸
补充品
抗氧化剂
21.胰腺和胰岛素
关于胰腺的基本事实
机体细胞葡萄糖的来源
胰岛素对血糖升高
胰岛素对血糖下降
胰岛素不足或胰岛素抵抗
胰岛素注射
胰岛素的强度
胰岛素的类型
22.一些有用的情况
作者简介
《血糖的自我管理-1和2型糖尿病》
马尼克·乔希（Manik Joshi） 著
王显丁 邱阳 译
责任编辑：Fiberead
©Fiberead 纤阅科技文化（北京）有限公司 2016
©浙江出版集团数字传媒有限公司 2016
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DNA-BN：ECFD-N00007811-20160524
最后修订：2016年09月26日
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谨以此书献给那些意识到生命真正价值和渴望健康生活的人
01.什么是血糖
血糖（葡萄糖）水平是指人或动物血液中糖类（葡萄糖）的总和。当血糖（葡萄糖）水平过高时，称为高血糖。而过低时，则称为低血糖。
关于血糖（葡萄糖）和胰岛素的基本事实：
葡萄糖（一种单糖）是机体细胞能量的主要来源。葡萄糖来自于我们所吃的食物（碳水化合物）。机体将碳水化合物转换成糖，并以此储存在体内。
餐后胰腺自动释放足量的胰岛素进入血液循环。
血液将肠道或肝脏内的葡萄糖运送到机体细胞中。
胰岛素的作用就是使细胞从血液中摄取葡萄糖。换句话说，胰岛素帮助细胞吸收葡萄糖。
在葡萄糖开始被细胞摄取后不久血糖水平便开始下降。
血糖水平全天都是波动的。
血糖水平的测量
1.毫克/分升（mg/dL）--血糖水平通常以毫克/分升为单位。

2.毫摩尔/升（mmol/L）--血糖也可以毫摩尔/升（mmol/L）为单位。mmol/L也可以用mM来表示。
注：1mmol/L等于18mg/dL。

3.DCCT糖化血红蛋白（%）--通过测定糖化血红蛋白可以检测出过去3个月血糖的平均水平，其结果以百分比表示，其正常范围值在4%到15%之间。机体红细胞可能存活3个月（或者12周）。因此，平均糖化血红蛋白可以用来反映过去3个月血糖的平均水平。
DCCT代表糖尿病控制和并发症试验。

4.IFCC糖化血红蛋白（mmol/mol）--糖化血红蛋白测试的结果也以毫摩尔/摩尔（mmol/mol）来表示。
IFCC代表国际临床化学联合会。

注意：IFCC糖化血红蛋白（mmol/mol）=[DCCT糖化血红蛋白（%）-2.15]*10.929
HbA1c是什么？
HbA1c即糖化血红蛋白。通过检测糖化血红蛋白来确定长时间内血浆葡萄糖的平均浓度。葡萄糖分子可与红细胞的血红蛋白结合，形成糖化血红蛋白。
较低水平的葡萄糖产生较低数量的糖化血红蛋白。
正常水平的葡萄糖产生正常数量的糖化血红蛋白。
较高水平的葡萄糖产生较高数量的糖化血红蛋白。
02．血糖的不同阶段
体内血糖水平每天或者每时每刻都在变化。血糖取决于你所吃食物的数量和时间，更重要的是取决于你吃了什么。
情况1：
空腹血糖水平/餐前血糖水平
以下是空腹8-10小时后（通常在早餐前）血糖的不同范围，分别用mg/dL，mmol/L，DCCT糖化血红蛋白（%）和IFFCC糖化血红蛋白（mmol/mol）来表示。

低血糖--
低于70mg/dL或
低于3.9mmol/L或
低于4%DCCT糖化血红蛋白（%）或
低于20.2%IFCC糖化血红蛋白（mmol/mol）

正常血糖--
71mg/dL到99mg/dL或
3.9mmol/L到5.4mmol/L或
4.1%DCCT糖化血红蛋白（%）到4.9%DCCT糖化血红蛋白（%）或
20.3%IFCC糖 ............

书籍插图：

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