大众体育锻炼与日常生活保健读本 - (EPUB全文下载)

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目录
前 言
第一篇 体育锻炼与健康的一般知识
第二篇 人体运动的生理学知识
第三篇 日常生活中的心理保健知识
第四篇 日常生活习惯及饮食营养保健知识
参考文献
前
 
言
　　进入
2l
世纪之后，中国经济高速发展，人们的生活水平极大提高。但在这种环境下，不知不觉间人们患上各种“文明病”，高血压、冠心病、糖尿病、肥胖病、癌症正在向我们袭来。据我国卫生部统计，脑血管病近几十年间有明显上升的趋势，每年新发生脑血管病者
200
万人，每年死于脑卒中者
150
万人左右，其中
3/4
的人留有不同程度的残疾，冠心病患者的死亡率最近
8
年在城市中升高了
53
．
4%
，这两种疾病造成的各种经济损失接近
1000
亿元人民币。这些惊人的数字给我们敲响了警钟。尤其是
2003
年“非典
”出现后，更深化了人们锻炼身体、增强体质、提高免疫力、抵抗疾病的动机，提高了体育锻炼的积极性和自觉性，老百姓比较深刻地认识到体育锻炼对增强体质的科学性和有效性，体育锻炼已成为一种自觉自愿的生活方式。“锻炼身体、增强体魄、抵抗疾病”、“户外
、绿地、阳光”，基本成为人们健身的主题。的确，人只能活一次，健康的重要性可想而知。“防范于未然，未雨而绸缪”，爱惜自己，先要懂得保重身体，懂得养生补益、延缓衰老。但据我们调查了解所掌握的情况看，
全民健身工作的现状还不能适应社会主义现代化建设的需要。群众的体育健身意识和日常生活保健意识还不够强，群众性体育活动的开展还不够广泛，经常参加体育锻炼的人数还不够多，全民健身工作的科学技术和监测管理还比较落后。老百姓对体育锻炼时应具备哪些运动医学基本知识，锻炼要讲究什么样的科学，正确的健康概念和标志是什么等方面的知识掌握甚少；对正确的生活方式及心理保健等知识，运动与营养的关系，如何达到正确的平衡膳食要求，以及对常见的各种慢性病如何进行康复锻炼一知半解；很少有人真正掌握科学的锻炼方法和制定运动处方；对日常生活中的行为习惯与保健、饮食营养与保健的知识也是知之甚微。
　　
为了满足广大群众对体育锻炼及养生保健益寿等方面知识的需求与渴望，我们组织编写了这本《
大众体育锻炼与日常生活保健读本
》。本书分为上下两篇，以问答形式回答了困扰大众参与体育锻炼和日常生活保健基础而实用的一些知识。上篇——体育锻炼与健康，解答了人们关心的一些人体运动的生理学常识和体育锻炼与健康的一般知识。下篇——日常生活与保健，解答了人们在日常生活中的行为习惯、饮食营养与保健的一些知识。我们坚持以科学性、实用性、通俗性、准确性作为写作原则，力求达到引导读者科学参与体育锻炼，合理安排日常生活，使之迈向健康人生之路的目的。但
由于作者的水平有限以及时间的匆促，难免有所欠缺，在此敬请朋友们的理解与谅解，同时，在我们的编写过程中，曾得到不少专家、教授，特别是甘肃人民出版社牟克杰编辑的指点与斧正，我们表示衷心的感谢。
编者
　　
2007
年
12
月
10
日
第一篇
  
体育锻炼与健康的一般知识
　　世界卫生组织对健康的定义是什么？
　　
世界卫生组织（
WHO
）关于健康的概念：“健康是一种身体上、心理上和社会上的完满状态，而不只是没有躯体疾病和虚弱状态。”也就是说健康包括三种含义：一是躯体健康；二是心理健康；三是良好的社会适应能力。如果一个人躯体健康，而没有一个健康的心理，社会适应能力不强，那么这个人也不是一个健康的人。因此，健康不仅表现为躯体形态的健壮和没有疾患，也表现在良好的精神状态与内心世界，以及对社会的良好适应能力、与他人和睦相处、具有正常的社会活动能力和利用社会环境因素为自身健康服务。
　　健康是人类生存发展的一个基本要素，没有健康就—事无成，健康既属于个人，又属于社会。世界卫生组织总干事马勒博士一针见血地指出：“必须让人们认识到，健康并不代表一切，但失去了健康，便失去了一切。”
　　人们对健康的认识随着科学的发展和时代的不同而变化着。以往人们普遍认为“健康就是没有病，有病就不是健康”；也有人认为“能吃能睡就是健康”；有的理解为“不生病”或“不虚弱”即为健康。而现代健康原则告诉人们：健康已不再仅仅是指四肢健全，无病痛或不虚弱，除身体本身健康外，还要求心理上有一个完好状态。因为人的精神、心理状态和行为对自己对他人甚至对社会都有影响。
　　我国学者提出的健康概念是：“在时间、空间、身体、精神、行为方面都尽可能达到良好状态。”
　　时间概念：是指个人或社会发展的不同时期对健康不能用同一标准来衡量，不能把健康看作是静止不变的东西，应理解为不断变化着的概念。
　　空间概念：不同地区、不同国家的人，有着各不相同的健康概念和健康标准。这并不意味着没有一个可供人们遵循的健康概念，应区分国家、地区的不同，尽可能达到各自良好状态。
　　行为：是一个人在社会生活中对赋予的责任和义务所采取的动态和动机。行为表现为社会性，每个人的行为必然受到他人的影响。
　　根据世界卫生组织宪章，
2000
年起人人享有卫生保健的要求，从国际社会高度来看，享受最高标准的健康，被认为是一种基本人权；健康是社会发展的组成部分；健康是对人类的义务，人人都享有平等健康的权利。
　　人的正常寿命究竟是多少
? 
　　
现在
99
％的人认为自己活不到
100
岁，因为在他的身边能看到活
90
岁的人就很少，有的人
30
多岁、
40
多岁就得病死了。常常听到人们感叹：人生苦短啊。其实这种观念是非常错误的，我们在这个对生命理解的误区里摸索了
20
多个世纪，一提到长寿的人，我们大家就像听一段神话故事。其实现实生活中长寿的人大有人在。为什么同样都是人，有的可以活到
90
岁，有的就早早夭折了，这世界太不公平吧
?
有人解释不了就认为是命里注定的。所以许多人又在这种观念的误区里生活着，从来不注意自己的身体，更不知道如何提高自己的生命质量。
　　随着科学的飞速发展，科学家们对人生的正常寿命进行了大量的科学研究，最后认为，人的正常寿命应该是
120
岁。为什么这么说呢
?
按照世界卫生组织的观点， ............

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