3岁前吃对食物，孩子一生好体质 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
作者序 科学喂养，奠定宝宝一生好体质
Part1 吃得好，宝宝才能身
01 母乳喂养：世间最好的爱
02 配方奶粉：爱的补充
03 辅食：用爱做好宝宝的每一餐饭
04 餐具：选得对才能吃得好
Part2 孕期这样吃，身体底子打得牢
01 宝宝最初的营养，由妈妈决定
宝宝生长需要的关键营养物质
02 孕期这样吃，胎儿长得好
03 这些食品，孕妈妈千万不要碰
专题 孕期滋补妈妈的食谱
Part3 0～1岁这样吃，宝宝生长发育好
01 0～6 个月，母乳是最好的食物
专题 特殊情宝况宝，应该怎么吃？
02 4～6 个月，为宝宝添加第一顿辅食
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
03 7～9 个月，增强宝宝的咀嚼能力
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
04 10～12 个月，让食物逐渐替代母乳
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
Part4 1～2岁这样吃，头脑聪明身体壮
01 1～1.5 岁，跟进大脑成长期的营养
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
02 1. 5～2 岁，合理膳食让宝宝更“结实”
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
Part 5 2～3岁这样吃，增强体质少生病
01 2～2.5 岁，吃对食物增强免疫力
02 2.5～3 岁，吃对食物呵护宝宝身体
专题 特殊情况，宝宝应该怎么吃？
Part 6 生病时这样吃，宝宝身体好得快
01 风寒感冒
02 风热咳嗽
03 风寒咳嗽
04 肠炎
05 湿疹
06 中暑
07 消化不良
08 肺炎
附录 实用速查表，让妈妈更省心
宝宝各阶段膳食宝塔
食物过敏程度层级表
宝宝食物黑名单
宝宝各时期营养食谱
作者序  科学喂养，奠定宝宝一生好体质
对现代家庭而言，新生儿的降生给每一位父母都带来从未有过的幸福和喜悦，而宝贝的健康成长则成为家人们的最大诉求。
很多家长认为儿童保健科只是一个给宝宝打疫苗、做身体检查、提供体检报告的地方。其实在日常的门诊中，儿童保健医生还肩负着很多重要的其他工作，比如对宝宝的神经心理发育水平进行综合而科学的评估、对家长进行小儿常见疾病预防和宝宝科学喂养的指导等。
说到宝宝的科学喂养，国内外的医学及营养学的专家们一致认为：人类产生疾病的第一原因，或者说至少90%以上的疾病是由饮食结构不合理造成的。我们都知道，宝宝的体质一部分取决于先天禀赋，但是后天的调养同样起着至关重要的作用，其中又以饮食的营养最为关键。可以说婴幼儿时期良好的营养，能够奠定孩子一生的好体质，还可以有效地预防很多成年期慢性疾病的发生。
有些宝宝先天体质良好，但因为后天的喂养不当使体质变弱，这在门诊中有大量的案例。有的是因为老人对宝宝过度关爱，在饮食上只给宝宝吃他们认为最好的食物，而没有去考虑这些是不是最适合宝宝的；也有的是因为父母的科学饮食知识匮乏，没有树立良好的饮食习惯，逐渐让宝宝的肠胃不堪重负，从而阻碍了宝宝的健康成长，甚至造成过敏、鼻炎、哮喘、呕吐、腹泻等各种疾病，使宝宝的免疫力不断下降。当然也有很多宝宝先天条件不足，比如早产的宝宝在婴儿期容易患病，但是经过后天的科学护理、膳食调养，同样可以变得体格强壮。
儿童保健医生经常跟家长强调：爱孩子就要了解孩子。0～3岁是孩子生长发育最快速的阶段，对各种营养素的需求都比成年人高，但是这个阶段又是身体各种机能尚未发育成熟的阶段，宝宝的胃容量很小，肠道的消化吸收能力也比较差。同时每个宝宝之间都存在个体差异，完全复制别人家宝宝的喂养方式也是不科学的，需要遵循个体化的原则。
家长应了解宝宝每一个阶段生长发育的特点，以及对营养物质的需求。比如宝宝在5个月和1岁时的体重分别是出生时体重的2倍和3倍，这时随着体重的增加，血容量也会增加，因此6个月后要及时给宝宝补铁；4～10个月是宝宝牙齿萌出的时间段，这时则需要关注宝宝是否需要额外补钙。如何补充这些营养素，如何从食物中获取，怎样补充才能做到最有效的吸收……这些知识都是父母需要掌握的，在宝宝成长的每个时期，给予他最合理的营养补充，才能为宝宝的好体质打下坚实的基础。
我也经常遇到父母跟我抱怨宝宝挑食严重或者进食太少，所以在掌握如何给宝宝合理补充营养素的前提下，还要学会为宝宝精心搭配每一餐。任何年龄段的宝宝都需要遵循平衡膳食的原则，父母们要掌握粗细粮的搭配、荤素的搭配,甚至色彩的搭配等，我想，这些不仅仅需要对宝宝有足够的爱，还需要做到足够用心。
针对宝宝每个阶段的身体发育特点和营养需求合理搭配膳食，是为宝宝好体质打下基础的第一步，也是最重要的一步。本书内容浅显易懂，适合每一位新手父母，它告诉大家不同体质的宝宝适合吃什么食物、怎么吃可以使小儿常见疾病尽早康复、在宝宝每个发育阶段都应该注意什么问题。要知道在宝宝成长的道路上，科学喂养的知识浩瀚如海，希望本书可以让新手父母不再迷茫，找到方向。
张峰
2016年3月1日
Part1 吃得好，宝宝才能身
01 母乳喂养：世间最好的爱
母乳是最佳食物
母乳含有丰富的蛋白质、脂肪及各种微量元素，并且比例合理，容易吸收，能完全满足6个月以内宝宝生长发育的需要，是宝宝的最佳食物。
很多妈妈担心自己的母乳质量。其实，绝大多数的妈妈都能进行母乳喂养，不能主动放弃；更不能被配方奶粉的广告忽悠，因为再好的配方奶也代替不了母乳。除非因为身体健康的原因实在没奶，才需要给宝宝选择配方奶粉；少奶的话也不要气馁，母乳很神奇，越吸越多。
除了营养丰富，母乳还有以下几个优势：
母乳喂养经济方便，并且乳汁安全卫生，温度适宜，完全符合宝宝的需要。
母乳中有一种叫作牛磺酸的物质，可使人脑神经细胞的总数增加，从而促进宝宝的脑部发育。
妈妈可以将体内的抗体通过乳汁传递给宝宝，从而保护宝宝免受或减轻疾病的侵害。
母乳喂养时宝宝在母亲怀中得到爱抚，有利于母婴感情的交流，对宝宝的心理、语言和智力发育有很重要的作用。
母乳喂养有利于产妇子宫收缩和身体的恢复。
另外，母乳喂养的妈妈需要注意以下几点：
妈妈们一定要保持良好状态、充足的睡眠、丰富的营养，喂乳前要清洁双手和乳头。
母乳过程中宝宝和妈妈都要保持舒适的姿势 ............

书籍插图：

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