茶事遍路 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

广西师范大学出版社·理想国

茶事遍路
陳舜臣
© Chin Shun Shin 1992
Simplified Chinese Edition © Guangxi Normal University Press 2009
简体中文翻译版权由创译通达（北京）咨询服务有限公司独家授权代理。
著作权合同登记图字：20-2008-072号
图书在版编目(CIP)数据
茶事遍路 / (日) 陈舜臣著 ; 余晓潮, 龙利方译.
—桂林：广西师范大学出版社，2009.3
（陈舜臣作品）
ISBN 978-7-5495-2768-7
Ⅰ. ①茶… Ⅱ. ①陈… ②余… ③龙… Ⅲ. ①茶叶－文化－中国－通俗读物
Ⅳ. ①TS971-49
中国版本图书馆CIP数据核字(2012)第254553号

广西师范大学出版社出版发行
桂林市中华路22号 邮政编码：541001
网址：www.bbtpress.com

出版人：何林夏
出品人：刘瑞琳
责任编辑：杨晓燕
字数：162千字
2013年4月第1版
陈舜臣所获主要奖项
1961年8月 《枯草之根》获第7届江户川乱步奖
1968年 获《半日会》神户市民奖
1969年1月 《青玉狮子香炉》获第60届直木文学奖
1970年3月 《重见玉岭》和《孔雀之路》获昭和四十五年度日本推理作家协会奖
1971年10月 《实录·鸦片战争》获第25届每日出版文化奖
1975年10月 获神户市民文化奖
1976年9月 《敦煌之旅》获第3届大佛次郎奖
1983年10月 《叛旗——小说李自成》（与陈谦臣共译）获第20届翻译文化奖
1985年2月 获第36届广播文化奖
1989年2月 《茶事遍路》获第40届读卖文学奖（随笔·游记奖）
1992年3月 《诸葛孔明》获第26届吉川英治文学奖
1993年1月 获第63届朝日奖（创作以中国和日本历史为背景的文学作品，对日本文化做出重要贡献）
1993年3月 获第51届日本艺术院奖
1995年11月 获第3届井上靖文化奖
1996年10月 获大阪艺术奖
1998年11月 获三等瑞宝勋章
目录
陈舜臣所获主要奖项
致中国大陆读者
茶事遍路
南方嘉木
陆羽生平
俭德之人
湖州刺史颜真卿
寻觅名茶
茶树王
境会亭
茶马与茶盐
荣西在宋
武夷三十六峰
铁观音
龙井
松萝山周边
茶风西渐
茶事拾零
儒教三千年
第一章 儒教的根源
第二章 有礼，有名
第三章 儒之变貌
第四章 中华思想的周边
第五章 思变之道
第六章 儒与近代
后记
文库版后记
附 录 / 陈舜臣大事年表
致中国大陆读者
私は１９７２年いらい、毎年のように中国を旅行して、中国を愛する私の気持ちが、それ以前に増してさまざまな作品に影響を与えてきました。私は中国的な発想で作品を書き、日本の読者に中国の文化を伝えてきました。日本と中国は文字通り「一衣帯水」の位置にあり、歴史的にも両国の交流は密なるものがある。
この度、新たに中国語に翻訳されて出版される『茶事遍路』『中国五千年』『日本人と中国人』『西域余聞』『儒教三千年』が、中国の読者に読まれることは作者として非常に嬉しいことである。
译 文
自1972年以来，我几乎每年都要去中国旅行。那份热爱中国的情感也随之与日俱增，而且极大地影响了之后我的很多作品。我用中国式的思维创作每一个作品，并向日本的读者传递着中国文化。日本和中国的关系，正如“一衣带水”这句成语描述的一样，两国的交流从历史上看也是相当紧密的。
欣然得知，我的几部作品《茶事遍路》、《中国五千年》、《日本人与中国人》、《西域余闻》、《儒教三千年》等将在中国大陆首次翻译并得以出版，能够得到中国读者的赏阅，这本身就足以让作者深感欣慰和高兴了。谢谢！
（李达章 译）
陈舜臣
2008年11月20日
茶事遍路
南方嘉木
——茶者，南方之嘉木也。
此句是陆羽所著《茶经》的开篇语。陆羽因此书而被后世奉为茶神。比如，他的画像被绘在许多茶店的招牌上。
陆羽生年不详，而据《新唐书》，他殁于唐贞元末。贞元年号的使用至贞元二十一年八月为止，若陆羽殁于是年，则相当于公元805年。上一年入唐的最澄在这一年归国，而空海则于此年在长安从青龙寺的惠果那里接受了传法阿阇梨位的灌顶。这一年相当于日本恒武天皇延历二十四年。
饮茶在唐代已渐渐形成文化，而陆羽则可以说对之进行了总结，并建立了体系。由于陆羽对于茶文化的贡献至为重大，所以人们可能会认为茶文化也是始于陆羽。更有甚者，还有人可能会误以为饮茶是陆羽首创的。陆羽画像总是出现在茶店的广告牌上，因此人们产生这样的感觉也并不奇怪。
不用说，人们在陆羽之前便已开始饮用茶。饮茶的习俗非常古老，甚至无法估测其出现的时间。只是“茶”字很可能是到了陆羽的时代才开始使用的，此前使用的是“荼”、
“茗”、
“荈”、
“槚”等字。
麻烦的是，若据《说文解字》，“荼”的本意是“苦菜”。很可能的情况是：作为饮食用的植物，茶远较苦菜出现得晚，便临时借用了“荼”作为名字。也就是说，“荼”是文字上的借用。因此，不能因为《诗经》中出现有“荼”字，便可断言在孔子以前就有人开始喝茶。《诗经》中的用例是“荼毒”，意指难以忍受的残酷，决非是指茶。
如果口干了，饮水即可，而饮茶除了解渴外还有别的目的。与饮水不同，饮茶要花很大的工夫。这可从中窥见文化的萌芽。待陆羽将之体系化以后，饮茶遂脱离了文化的萌芽期，渐渐迎来了成熟的时期。
在这一时期，“茶”字终于从“荼”字的阴影中金蝉脱壳而自立门户了。若据清初顾炎武（1613—1682）的研究，早在陆羽之前二百多年的南朝梁（502—557）时，便已出现了“茶”字。
手抄时代的文献散佚甚多，故确定新字形出现的年代是非常困难的。即便茶字在梁代已经产生，但饮茶当时还未普及，所以可能使用得并不广泛。
饮茶的习惯最早应该是在其原产地附近的四川地区得以普及，逐渐沿长江（扬子江）扩展到适宜茶树栽培的江南地区。梁是南北 ............

书籍插图：

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