变局下的白酒企业重构——著名管理学者包政、中酒协专业技委会顾问梁邦昌、《糖烟酒周.epub - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

变局下的白酒企业重构
杨永华　著
图书在版编目（CIP）数据
变局下的白酒企业重构／杨永华，郭旭著．—北京：中华工商联合出版社，2014.3
ISBN 978-7-5158-0865-9
Ⅰ．①变…　Ⅱ．①杨…　②郭…　Ⅲ．①白酒工业-工业企业管理-研究-中国　Ⅳ．①F426.82
中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第038782号
变局下的白酒企业重构
作　　者：
杨永华　郭　旭
责任编辑：
于建廷　高　尚
责任审读：
郭敬梅
封面设计：
久品轩设计
责任印制：
迈致红
出版发行：
中华工商联合出版社有限责任公司
印　　刷：
三河市文阁印刷厂
版　　次：
2014年5月第1版
印　　次：
2014年5月第1次印刷
开　　本：
787mm×1092mm　1/16
字　　数：
220千字
印　　张：
16.75
书　　号：
ISBN 978-7-5158-0865-9
定　　价：
46.00元
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推荐序1
产业发展重构，四位一体担当
近年白酒行业从繁荣转入调整，急且骤：转得很急，骤然落差又大，行业对此并无准备。即使从高端迅速向中端整合，整体走势仍然低迷。尽管行业同仁把这次调整归纳为三个回归，即回归文化、回归本质和回归价值，但不论何种回归，最终都会在营销市场上体现出来，所以这几年市场的策划和攻略尤显重要。白酒十年的黄金岁月，不仅白酒企业得到了迅猛发展，也造就了一大批优秀的经销商和策划咨询公司，探索出许多有成效的营销模式，这些模式在调整重构中也面临着考验！
在行业调整期必须解决好几大方面的问题：一是行业资源的整合，二是白酒品牌的结构调整，三是依靠科技拓展延伸白酒的饮用服务功能，四是市场整合和营销创新。而且我们必须直面两大现实：一是基数大，这意味着竞争激烈，也倒逼我们必须做大行业这个蛋糕，二是相当大一块的非刚性消费已经不会“何日君再来”，而我们还未找到新的替代市场。如果说是在酒企的主导下协同经销商和咨询公司的共同努力，把客观上的有利情势充分利用和发挥，而成就了白酒产业黄金十年的辉煌。那么在调整期，还是得靠他们的协同努力共渡时艰，再加上科研的进入，四位一体去谋划拓展，以期白酒产业的持续健康发展。
白酒产业的市场营销正是由于有了咨询业界的进入而趋于理性和得到扩展。也就是说，在白酒产业从生产到消费这个大产业链中，咨询业界已是其中重要的一环。这种产业链专业化的细分是行业的一个进步。我们期望，咨询业界在服务白酒行业的同时，自身也要不断提高和突破。
杨永华先生长期以来以其丰富的阅历，深厚的专业造诣，脚踏实地的经验积累，带领团队为许多白酒企业成功地开拓市场，诸如汾酒，茅台神州酒，口子窖，仰韶彩陶坊，岭南米酒，西凤凤香经典等等，在为其扭转局势的同时，创造了众多逆市飘红的范例。又与时俱进地探索出一些新的营销模式，并已在调整期的运作中取得了可喜的成功。
本书是杨先生根据多年实践体会对自己思想和认知的整理。从产业经济学的高度认知当前的白酒产业，以三四律看整合期白酒企业的博弈，进而提出在此期间的市场建设攻略，很有针对性和实用性，是白酒产业应对时艰和策划未来的一本不可多得的论著，值得白酒产业同仁研读和运用。
原洋河酒厂厂长、中国酿酒工业协会白酒专家组组长
推荐序2
白酒行业：新时期的新探索
2013年，注定要被中国酒业所铭记。正是这一年，中国酒业历经变化、调整、重构，行业的增长路径也由过去的扩容性增长升级为竞争性增长、重构性增长。在这种大变局的背景下，如何实现对行业形势的精准研判和对结构性机会的精确捕捉显得尤为重要。如何实现行业未来的成功突围与持续性增长是摆在中国酒企面前的重大命题，而命题的实现特别需要营销智慧的创新与营销理论的突破。在我看来，由上海观峰企业管理咨询有限公司杨永华老师所著的这本《变局下的白酒企业重构》正是对这种行业发展趋势的有益探索与尝试。
该书结构明确，逻辑清晰。上篇视角宏大，在立足产业经济学的理论基础上，阐释了白酒产业已进入到重构期的发展命题。伴随着产业集中度的加剧，各类企业需要重塑自己的安全边界，即强化根据地市场的绝对统治，由原来的“圈地”式的扩张变为“种地”式的精耕。基于上篇对产业重构期的形势判读，该书下篇则侧重于市场操作方面的应对策略。即根据未来产业竞争格局来重新确定企业的安全边界，根据企 ............

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