食帖05：全宇宙都在吃甜品 - (EPUB全文下载)

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图书在版编目（CIP）数据

甜点，真好吃/(美)艾米莉·詹金斯著;(美) 苏菲·布莱科尔绘;余治莹译.--北京:中信出版社,2017.1

书名原文:A Fine Dessert

ISBN 978–7–5086–7070–6

Ⅰ.①甜…Ⅱ.①艾…②苏…③余…Ⅲ.①儿童故事－图画故事－美国－现代Ⅳ.①I712.85

中国版本图书馆CIP数据核字(2016)第285504号

A Fine Dessert

Text copyright © 2015 by Emily Jenkins

Jacket art and interior illustrations copyright © 2015 by Sophie Blackall

All rights reserved. Published in the United States by Schwartz & Wade Books,

an imprint of Random House Children’s Books,

a division of Random House LLC, a Penguin Random House Company, New York.

Simplified Chinese translation copyright © 2017 by CITIC Press Corporation

This translation published by arrangement with Random House Children’s Books, a division of Penguin Random House LLC

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本书仅限中国大陆地区发行销售

甜点，真好吃

著 者： [美]艾米莉·詹金斯

绘 者： [美]苏菲·布莱科尔

译 者： 余治莹

出版发行： 中信出版集团股份有限公司

（北京市朝阳区惠新东街甲4 号富盛大厦2 座 邮编 100029）

承 印 者： 北京华联印刷有限公司

开 本：889mm×1194mm 1/12                印 张：4                            字 数：30千字

版 次：2017年1月第1版                       印 次：2017年1月第1次印刷

京权图字：01–2016–3607                   广告经营许可证：京朝工商广字第8087号

书 号：ISBN 978-7-5086-7070-6

定 价：45.00 元

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四个世纪，四个家庭，一种美味

[美]艾米莉·詹金斯/著　[美]苏 菲·布莱科尔/绘

余治莹/译

目录
版权信息
中文版评荐
黑莓甜点：制作步骤
作者的话
绘者的话
让爱透过美味永世流传
幸福的家的味道，从未被改变
致谢
中文版评荐
历史变迁，科技昌明，从乡村到城市，由四个世纪前绵延到今天，巨变之下，唯有美食带给人的心安与温暖，依旧质朴而悠远。
——白雁飞（Michael钱儿频道联合创始人）
或许，你永远忘不了自己吃的第一个冰激凌，不仅于它香甜的味道，更多的是吃到第一口时心中的欢喜。每一种食物都有人偏爱，别小看路边的小摊，或许它也有上百年的历史了，世界各地的美食绝大部分是代代相传的，扎根于几代、几十代人的味蕾，更锁住了人们对一个地方最深刻的记忆。
——粲然（儿童文学作家、儿童阅读推广人）
我觉得这本书不是关于食物本身，而是关于时间，关于记忆，关于食物如何维系了时间长河之中的情感与记忆，以及这种维系是多么的可贵。我小时候热爱过的那些南方甜点，芙蓉糖、花生糖、芝麻糖、空心月、金枣儿……到了我的孩子这一代，是否还能从中尝到当年我品尝过的滋味？更重要的是，那种滋味是否还能唤醒他关于那些已经逝去的人的记忆？
——陈赛（《三联生活周刊》主笔）
作为一位超爱甜食的爸爸，我体会到了作者的良苦用心——故事的当下是一位爸爸和儿子成为美味的制造者。这其中的涵义，不同的读者会有不同的解读，就我而言，父亲若能与孩子们创造
和分享美食，将成为子女内心最美好的记忆，最幸福的精神密码。
——李一慢（独立阅读教师、新教育实验学术委员、新阅读研究所研究员、创办教育自媒体“一慢二看”）
中国人心里，没有什么比跟家人一起吃饭更重要的事情。《甜点，真好吃》恰恰和我们的传统那么契合，因美味把将人类联结，因联结传递亲情。
——赵君潇（亲子阅读推广人，公众号“暖暖妈爱分享”创始人）
家人做的食物永远不止于食物，是一种能量，安抚身体，慰藉心情。那些甜品带来的心安，会在未来绕过理性，在感性里带我们直达幸福彼岸。
—周桂伊（作家、儿童阅读推广人，公众号“伊姐看电影”创始人）
（中文版评荐按人名音序排列）
黑莓甜点：制作步骤
2½杯新鲜黑莓（其他种类的莓果也可以——但是如果不是黑莓，成品的颜色就不会像黑莓甜点那样，是美丽的紫色；用冷冻的莓果也可以，但还是新鲜的水果食材做出来的甜点最美味。）
½杯糖，平分成两份
1小匙香草精
1½杯鲜奶油
请大人一起来帮忙。
将莓果用压土豆的捣碎器或者用大叉子捣烂，也可以用食物料理机处理。用干净的手和筛子将莓果过滤，除去种子。然后加入?杯糖，搅拌。
在另一个碗中， ............

书籍插图：

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