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书籍内容:

提高免疫力的种类与方法
王国防
延边大学出版社
目录
前言
第一章 认识自身免疫系统
一、免疫系统的抗原与功能
1.免疫系统排除侵入机体的抗原
2.免疫系统的刺激抗原
3.免疫系统的排除抗原
二、免疫系统的器官与细胞
1.免疫系统的五道防线
2.免疫器官骨髓生产淋巴细胞
3.免疫场所胸腺形成T细胞
4.肠道与脾脏完成免疫反映
5.淋巴管与淋巴结进行免疫输送
6.T细胞形成抗原免疫功能
7.B细胞生产对付抗原的抗体
8.NK细胞抗病毒感染和调节免疫系统
9.其他免疫细胞的形成与功能
三、改善免疫系统的科学与方法
1.测评自身免疫力的方案
2.调节机体免疫系统物质的方法
3.改善机体免疫系统功能的措施
第二章 饮食调节免疫系统
一、饮食提高免疫力的科学
1.提高免疫力的膳食结构
2.提高免疫力的主要食物
3.提高免疫力的烹调方法
4.增强免疫力的食疗配方
5.提高免疫力的均衡营养
6.提高免疫力的饮食事项
二、饮食提高免疫力的主要种类与方法
1.摄取蛋白质的数量与方法
2.摄取脂肪的数量与方法
3.摄取糖类的数量与方法
4.摄取维生素的数量与方法
5.摄取维生素C的数量与方法
6.摄取维生素E的数量与方法
7.摄取钙的数量与方法
8.摄取铁的数量与方法
9.摄取锌的数量与方法
10.摄取钾与锰的数量与方法
11.摄取镁的数量与方法
12.摄取硒的数量与方法
13.摄取纤维素的数量与方法
14.摄取水的数量与方法
15.摄取核酸的数量与方法
第三章 运动调节免疫系统
一、运动提高免疫力的科学
1.运动改善免疫功能的科学
2.运动提高免疫力的原则
3.运动提高免疫力的注意事项
二、运动提高免疫力的主要种类与方法
1.运动提高免疫力快速步行法
2.运动提高免疫力的健康跑步法
3.运动提高免疫力游泳法
4.运动提高免疫力摇肢法
5.运动提高免疫力捶背法
6.运动提高免疫力擦胸法
7.运动提高免疫力揉腹法
第四章 心理调节免疫系统
一、心理提高免疫力的科学
1.心理变化能左右免疫系统
2.心理锻炼协调免疫功能
3.幸福家庭能生产免疫力
二、心理提高免疫力的主要种类与方法
1.改变脾气暴躁的方法
2.克服猜疑心理的方法
3.克服偏激心理的方法
4.克服嫉妒心理的方法
5.摆脱孤寂心理的方法
6.驱散抑郁悲观情绪的方法
7.治疗焦虑神经症的方法
8.防治疑病症的方法
9.防治恐怖症的方法
10.均衡压力的方法
第五章 医药调节免疫系统
一、医药提高免疫力的科学
1.现代医学提高免疫力的方法
2.增强非特异免疫和特异性免疫的方法
二、医药提高免疫力的主要种类与方法
1.预防接种法提高免疫力
2.服用中草药法提高免疫力
3.服用人参制剂法提高免疫力
4.服用藏药法提高免疫力
5.服用蜂胶法提高免疫力
6.服用蜂王浆法提高免疫力
7.服用灵芝制剂法提高免疫力
第六章 生活调节免疫系统
一、生活提高免疫力的主要种类与方法
1.搓揉脚心法提高免疫力
2.干淋浴法提高免疫力
3.半身浴法提高免疫力
4.现代刷身法提高免疫力
5.按摩长寿穴法提高免疫力
6.腹式深呼吸法提高免疫力
7.科学睡觉法提高免疫力
8.克服失眠法提高免疫力
9.正确穿著法提高免疫力
二、四季提高免疫力的主要种类与方法
1.春季提高免疫力的种类与方法
2.夏季提高免疫力的种类与方法
3.秋季提高免疫力的种类与方法
4.冬季提高免疫力的种类与方法
三、抵抗非典提高免疫力的主要种类与方法
1.综合免疫方法
2.饮食免疫方法
3.休息免疫方法
4.情绪免疫方法
5.运动免疫方法
6.生活免疫方法
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前言
卫生部公布的2004年全国重大食物中毒情况是:中毒事件381起,中毒14229人,死亡268人。其中在集体食堂、家庭、饮食服务单位和其他场所中均有重大中毒事件,而家庭和集体食堂又是食物中毒的主要场所。
食品安全关系着人民的生命健康,与每一个人息息相关,必须引起全社会的高度重视。
随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,人们愈来愈重视身体的保健,因而特别青睐饮食调养。然而由于缺乏这方面的知识,对食物的宜和忌缺少科学合理的指导,或者滥服营养滋补食品,不但未能收效,往往导致误补的祸害,甚至发生许多新的疾病。俗话说:“病从口入”。这不仅指饮食不洁而言,在当今更多一层含义是饮食不当而引起各种病症。怎样有选择地食用各类饮食品,并能有利无弊,是关系到人体健康的大问题。
饮食除了要讲究科学营养,还必须首先讲究安全放心。饮食无论是烹调还是搭配,都非常讲究,烹调必须注意生熟适宜,搭配必须注意相生相克。
为此,我们按照全国人民长期的饮食经验,综合国内外最新研究成果,特别编撰了本书,主要包括日常生活饮食、饮品、瓜果、蔬菜、肉蛋、水产、豆谷等日常饮食必须注意的宜忌,同时还包括了婴幼儿、中老年、孕产妇、疾病患者等不同人群日常饮食必须注意的宜忌,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂和易用,是广大家庭和饮食从业者用以指导科学饮食的良好读物。愿这本《民间饮食宜忌大全》能够深入广大家庭,并成为您日常生活的良师益友。
编者
2005.3
第一章 认识自身免疫系统

一、免疫系统的抗原与功能

1.免疫系统排除侵入机体的抗原
免疫系统是生命的卫士。免疫系统包括免疫器官、免疫细胞、免疫因子。它的主要功能是特异地或非特异地排除侵入机体的抗原。免疫系统里有双重的防御组织,即天然免疫系统和获得性免疫系统。
天然免疫系统通常是指溶菌酶、补体、干扰素等可溶性物质,还有作为细胞的巨噬细胞、NK自然杀伤细胞等,它犹如机体内的常设防卫部队。但天然免疫系统经过反复感染后,免疫力变得不强了。而且,具有非常强的毒性物质或者受到容易侵入机体内的病原菌或病毒感染时,仅靠这个系统是难以起到防御作用的。此时,担任紧急防卫任务的获得性免疫系统开始工作。
获得性免疫系统是指可溶性物质如抗体,还有作为细胞的T细胞。它又分为体液免疫 ............

书籍插图:
书籍《提高免疫力的种类与方法》 - 插图1
书籍《提高免疫力的种类与方法》 - 插图2

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