舌头上的黑营养——黑芝麻 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

舌尖上的黑营养
黑芝麻
陈卫卫　王　勤　主编
中国中医药出版社
·北　京·
图书在版编目（CIP）数据
舌尖上的黑营养——黑芝麻/陈卫卫，王勤主编.—北京：中国中医药出版社，2013.9
ISBN 978-7-5132-1591-6
Ⅰ.①舌…　Ⅱ.①陈… ②王…　Ⅲ.①黑芝麻—基本知识　Ⅳ.①R282.71
中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第190046号
中国中医药出版社出版
北京市朝阳区北三环东路28号易亨大厦16层
邮政编码　100013
传真　010 64405750
北京市荣海印刷厂印刷
各地新华书店经销
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开本880×1230　1/32　印张6　字数127千字
2013年9月第1版　2013年9月第1次印刷
书号　ISBN 978-7-5132-1591-6
*
定价　29.80元
网址　www.cptcm.com
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目　录
《舌尖上的黑营养——黑芝麻》编委会
温　序
谭　序
引　言养生黑“王子”——黑芝麻
食材档案SHI CAI DANG AN
黑芝麻　Hēi zhī má
营养价值
芝麻素
蛋白质
芝麻酚
维生素E
不饱和脂肪酸
卵磷脂
黑芝麻色素
其他有益成分
保健功效
抗高血压
保护肝脏
抗氧化
延缓衰老
调节血脂
降血糖
抗炎
调节免疫
清肝明目
增强骨质
美肌肤
润肠通便
乌发润发
补钙
补脑健脑，防治中风
补充乳汁、通乳
治疗荨麻疹
治疗胸痹心痛
利胆排石
预防失聪
治疗贫血
治疗咳喘
致泻作用
品种分布
世界部分黑芝麻产量国的资源情况
我国黑芝麻的资源情况
栽培情况
喜温
喜光
喜水
喜疏
采集方法
需抢收
需晒干脱粒
炮制方法
鉴别要点
本草考证
品质鉴定
真假鉴别
黑芝麻的故事与传说　HEI ZHI MA DE GU SHI YU CHUAN SHUO
服食胡麻成仙得道
皖南徽墨酥
孝感麻糖
郑板桥与崔字号香油
苏东坡与胡麻茯苓面
陆游与芝麻粥
武则天与美白如玉汤
杨贵妃与美容羹
慈禧与黑芝麻美容粥、益寿膏
芝麻配方牢牙乌须发
扶桑丸桑麻调和祛病延年
久病缓调芝麻滋润补虚
黑芝麻先天后天俱补
芝麻养阴濡液治子痫
黑芝麻补益气血治血崩
芝麻养阴治麻疹
芝麻润肠通便亦治咳
餐桌养生食谱　CAN ZHUO YANG SHENG SHI PU
小菜
芝麻菠菜
芝麻小白菜
黑芝麻末拌海带
芝麻茄条
黑芝麻炒芹菜
黑芝麻蒜炒牛蒡
炸黑芝麻牛肉
黑芝麻鸡肝
黑芝麻鱼片
核桃黑芝麻猪肾
黑芝麻炖兔肉
黑芝麻肉
黑芝麻羊排
汤羹
黑芝麻海带汤
桑叶芝麻瘦肉汤
女贞子黑芝麻瘦肉汤
黑芝麻苓菊猪瘦肉汤
黑芝麻猪脚汤
芝麻红枣甲鱼汤
黑芝麻鸡汤
冰糖黑芝麻炖银耳
黑芝麻栗子羹
黑芝麻山药羹
黑芝麻香菜鸡蛋羹
黑芝麻羊肝羹
粥品粉面
黑芝麻粥
黑芝麻甜奶粥
黑芝麻桃仁粥
桂圆黑芝麻粥
黑芝麻柏子仁粥
黑芝麻红枣粥
燕麦黑芝麻粥
黑芝麻芋头黑米粥
黑芝麻杏仁米粥
黑芝麻小米粥
鹅肉黑芝麻粥
黑芝麻鸡肉粥
复方牛骨髓粥
黑芝麻炒粉
黑芝麻香菜面
小吃
黑芝麻盐
芝麻核桃糖
芝麻锅炸
芝麻三鲜卷
芝麻鲜奶卷
麻仁面包苹果饼
麻蓉酥饼
麻茸里脊圈
麻茸包
黑芝麻山药酥
芝麻三合泥
芝麻四合泥
芝麻杏仁泥
黑芝麻圆子
芝麻蜜糕
芝麻酥糕
桑椹火麻仁黑芝麻糕
黑芝麻汤圆
黑芝麻饺子
黑芝麻丸
茶饮糊汁
黑芝麻茶
芝麻木耳茶
黑芝麻枸杞饮
黑芝麻虾皮饮
黑芝麻青菜汁
黑芝麻苡仁糊
果仁黑芝麻糊
黑芝麻明目糊
白米黑芝麻糊
香滑芝麻糊
芝麻黑豆糊
山药黑芝麻糊
黑芝麻桑椹糊
芝麻五味葛根
黑芝麻胡萝卜酱
黑芝麻西红柿酱
黑芝麻豆奶
黑芝麻蜂蜜
蜂蜜芝麻油
药酒
治须发早白酒
治记忆力衰退酒
补虚益寿酒
实用效方　SHI YONG XIAO FANG
内服方
妇科病方
胃溃疡方
哮喘方
肺气肿方
便秘方
中风方
神经衰弱方
眩晕方
感冒方
风疹方
眼疲劳充血方
白内障方
血小板减少性紫癜方
肝炎方
痛经方
补气催乳方
关节炎方
腰痛方
前列腺肥大方
结肠癌方
脂溢性脱发方
绦虫病方
蛔虫性肠梗阻方
骨质疏松症方
外用方
切伤方
中耳炎方
虫咬伤方
痔疮红肿胀痛方
烧伤方
小儿麻疹方
美容方
现代黑芝麻特色美食　XIAN DAI HEI ZHI MA TE SE MEI SHI
黑芝麻糊
黑芝麻露
心情日记　黑芝麻糊，我的生命伴侣
黑芝麻乳植物蛋白饮料
黑芝麻薄片
心情日记　“黑芝麻糊”与一家的三代情缘
黑芝麻香油
黑芝麻酱
心情日记　妻子最喜“黑芝麻糊”
阿胶糕
黑芝麻营养补酒
心情日记　我们与黑芝麻糊的缘分
黑芝麻糖饼
天然芝麻茶
心情日记　一路相随，爱在心底
古代黑芝麻验方选萃　GU DAI HEI ZHI MA YAN FANG XUAN CUI
常见病症治疗验方
咳嗽方
中风方
便秘方
脱肛方
淋证方
阳痿早泄方
痹证方
腰痛方
虚劳方
皮肤瘙痒方
痈疽疮疖方
崩漏方
乳汁不通方
产后便秘方
乳痈方
耳病方
目病方
小儿疮毒方
小儿麻疹方
胎毒方
养生保健秘方
美发乌发方
润肤养颜方
明目增视方
延年益寿方
附录　卫生部公布的“药食两用”食物名单
主要参考文献 ............

书籍插图：

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