德国的细节 - (EPUB全文下载)

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德国的细节/叶克飞著.—南京：江苏凤凰文艺出版社，2019.9
ISBN 978-7-5594-3608-5Ⅰ.①德…Ⅱ.①叶…Ⅲ.①文化研究－德国Ⅳ.①G151.6
中国版本图书馆CIP数据核字（2019）第072914号
书名 德国的细节
著者 叶克飞
责任编辑 孙金荣
特约编辑 邱涵斐杜玉华
责任校对 张婉宜
出版统筹 孙小野
封面设计
出版发行 江苏凤凰文艺出版社
出版社地址 南京市中央路165号，邮编：210009
出版社网址http://www.jswenyi.com
印刷 山东岩琦印刷科技有限公司
开 本700毫米×1000毫米1/16
印 张20
字 数243千字
版 次2019年9月第1版2019年9月第1次印刷
标准书号ISBN978-7-5594-3608-5
定 价59.00元
（江苏凤凰文艺版图书凡印刷、装订错误可随时向承印厂调换）
目录
版权信息
序言 细节在时间的研磨中熠熠生辉
PART 1 城市公共意识来自悠久的文化积淀
自行车城，警察骑行完成公务
绿色花园：燃烧棒、阳光屋、电池住宅楼
从“桥屋”到“鸟屋”：宜居城市各有个性
雷根斯堡：大隐隐于市的城中小岛
老城都是清一色的旧式建筑
刷自己的房子也不能打乱调色板
很多城市以老电车为名片
德累斯顿古城：世上最大最难的“建筑拼图”
在科隆，城市建筑不得高过教堂
被书店拥抱再拥抱的城市
公共图书馆方兴未艾
市民沉浸在书里，就像扑在满是啤酒香肠的酒窖里
大城小镇，随处可见的“May I help you？”
没有什么能阻挡德国人回家吃晚饭
让人又爱又恨的“守时原则”
节俭不丢份：去边境理个发
高档私家车变成“自制皮卡”，实用最重要
体贴入微的女性专用停车位
德国人讲规矩，“车让人”有前提
自驾天堂靠的是健全的法规制度
为安全起见，汽车严禁使用防爆膜
地铁不检票，但没有人逃票
集合大数据和车联网概念的停车系统
立体停车场：巧用城市空间
所有的停车场，残障人停车最方便
时钟拨盘：可免两小时停车费
针对大学生的交通优惠暖心计划
PART 2 全社会对工业的敬畏，成就了“德国制造”
奔驰汽车，不只是名牌，更是一种精神
为什么保时捷依然延续手工作坊形态
家族式企业：不忙着贷款，不资本运作
工业升级引发现代厨房革命
厨电设计：简约重于华丽
德国刀具工序有40多道
不为浮躁所动，慢工出细活
一只旅行箱却有200个零件
质检的精致主义：对泰迪熊“施酷刑”
手工精制：德国制造的灵魂
痴迷才有精制和美感
工匠精神的核心是精益求精
金属活字印刷：欧洲文明的发轫
“德国制造”的文具小把戏
小香肠也是按标准流程生产
黑森林蛋糕：原料严格挑选
PART 3 小政府，大社会
垃圾分类“从娃娃抓起”
用押金管控塑料瓶、易拉罐回收
德国人盖房子，政府先要“三通一平”
在弗莱堡老城区，步行2分钟就能坐上车
完善而成熟的雪灾预警和应对体系
德国式“各扫门前雪”
薪火相传：“储蓄时间”义工项目
养小不养老，老了有贴补
养老院毗邻幼儿园，老人更开心，小孩更懂事
特别补贴政策，让换车变得容易
与食品价格低相关的是税收及补贴
拨打全国统一急诊医生电话，随时联系到值班医生
公交车用泄压方式，方便残障人通行
没有流浪狗的国家
养狗户：主人需要资格审查，狗狗还要“毕业证”
PART 4 把细节当成生活，把生活过成细节
商业暗号藏在鹅卵石路上
橱窗之美，德国之简
周日是家庭日，商店我们不约
穿着透出骨子里的简约
啤酒屋迎客各显神通
转角遇到爱：物美价廉的Aldi
DM：设计感赢得顾客的心
DENNS：“有机”的细分市场策略
Ernsting’s?Family：母婴一站式购物
Rossmann：坐着收银界的代表
标准化供货流程中也会出现在地蔬菜
整洁的市场跟文明指标正相关
车流组成的集市，视觉效果超一流
胡桃夹子竟然最便宜
跳蚤市场与文艺从来没有互斥性
跟柏林一样有活力的跳蚤市场
拖拉机开进跳蚤市场
蓝天草地，生活情趣
酒店神器：24小时自助入住机
诚信下的自由意志
“宰人”的旅游区，不存在!
2000多个隐形世界级品牌
驻店药师可以是家庭医生
PART 5 高速路设计上的科技和人性
公路可以满足波音747客机起降
哪里有人烟，路网就铺到哪里
AI设定般的车速与“拉链”规则
“路权”概念约束交通强过红绿灯
车、道、人都达标，62%的高速路段不限速
高速路上不见广告牌
平均每14.7公里就有一个休息区
看不见的收费站
服务区厕所收费小票有他用
厢式货车+锁：高速上的双重保险
低油价诱使荷兰人跨境加油
PART 6 大学教育：古老而开放，均衡而完善
注重公义包容、推动教育资源均衡
综合排名可以不高，专业排名必须超强
教学为重、科研其次，重社会责任、轻选拔
学术严格使毕业难度升级
政要、院士、诺奖获得者大学养成
海德堡大学：自由主义与学生监狱
弗莱堡大学：真理必叫你们获得自由
没有围墙束缚大学
序言
细节在时间的研磨中熠熠生辉
有一年晚冬，我在中欧地区自驾，其中一段行程是由捷克城市拉贝河畔乌斯季前往德国迈森。这两座名不见经传的小城，都让我想起了童年。
那天中午，因为赶时间的缘故，一向得坐下来好整以暇地吃顿饭的我，选择在乌斯季城郊一条大街的面包店里买了几个面包，准备一边开车一边填肚子。从面包店走出来时，我抬头看了看马路对面，突感惊喜。只见一个个欧式庭院一字排开，房子占地都不小，院落也阔大，像极了我儿时生活过的青岛——我的外公外婆就住在这样一条街上，街上也是一个个欧式庭院，只是一栋楼里挤了七八户人家。
那时我还没想到，下一站迈森会比乌斯季更像青岛。
在我走过的德国小城中，迈森与青岛相似度最高，只是迈森没有海。从迈森老城的广场出发，一路沿坡步行，兜兜转转，经过许多街巷和童话般的小楼，便可到达山顶平台，著名的阿尔布莱希特城堡和大教堂都在这里。岩壁之上，教堂背后，还有一个观景台，从这里向下望去，可见到易北河以及被它划为两半的迈森老城。
易北河对岸的迈森，像极了我儿时生活过 ............

书籍插图：

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