孕产期营养饮食百事通 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

内容提要
在孕产期，准妈妈是一人吃两人补，准妈妈摄取的营养直接关系到胎宝宝的健康。如果准妈妈摄取的营养不足或不均衡，那么胎宝宝的发育和成长就会受到影响。因此，准妈妈学会科学饮食很有必要。
本书不仅能帮助准妈妈正确认识各种营养素和食材，而且还介绍了孕期不同阶段的营养宜忌和营养食谱，能帮助准妈妈合理饮食、放心饮食。同时，本书还提供了关于孕期各种不适的饮食调理方案，从而更好地呵护准妈妈和胎宝宝的健康，吃出健康妈妈和聪明宝宝！
图书在版编目（CIP）数据
孕产期营养饮食百事通／刘婷主编．—北京：中国纺织出版社，2014.8
（亲·悦阅读系列）
ISBN 978-7-5064-9764-0
Ⅰ．①孕…　Ⅱ．①刘…　Ⅲ．①孕妇—营养卫生—基本知识②产妇—营养卫生—基本知识　Ⅳ．①R153.1
中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第054338号
策划编辑：樊雅莉
责任编辑：卞嘉茗
责任印制：储志伟
中国纺织出版社出版发行
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北京佳信达欣艺术印刷有限公司印刷　各地新华书店经销
2014年8月第1版第1次印刷
开本：635×965　1/12
印张：28
字数：275千字
定价：38.80元
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前言
PREFACE
在孕产期，准妈妈是一人吃两人补，准妈妈摄取的营养直接关系到胎宝宝的健康。因此，准妈妈科学饮食很有必要。
生一个健康可爱的小宝宝是每个准妈妈的心愿。那么，当女性准备怀孕时，该怎样摄取营养以调整身体？在怀孕不同阶段，该如何摄取营养？并且，在摄取营养时需要注意什么呢？在孕期不同阶段，如何给自己烹饪一道好吃、美味且营养的菜肴？另外，如果在孕期出现各种不适，准妈妈如何进行饮食调理呢？
本书为了指导准妈妈在孕产期的营养饮食，不仅对准妈妈所需的营养素作了基本的介绍，还对各类食材不同的特性、营养成分和食疗价值均进行了详尽说明。
另外，因为孕期不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，为此，本书也为准妈妈提供了孕期饮食同步指导，让准妈妈正确地摄取营养。为了便于准妈妈实际操作，书中还为准妈妈配制了合适的营养餐。
此外，针对孕期准妈妈难免受孕吐、便秘、水肿、疲劳等不适困扰的问题，营养专家还提供了各种饮食调理方案，让准妈妈吃得舒服，“孕”得开心。
总之，本书通过指导孕产期的准妈妈合理、科学、放心地摄取营养，以期能使准妈妈顺利度过这一幸福围绕的特殊时期，同时孕育出健康而聪明的宝宝！
编　　者
2014年3月于北京
目录
CONTENTS
前言
Part 1　孕期合理饮食，从正确认识营养素开始
蛋白质：生命的基础
赖氨酸：合成人体激素、酶及抗体的原料
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
亮氨酸：提高生长激素产量
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
脂肪：大脑发育的必需营养
卵磷脂：有助提高胎宝宝智力
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
DHA：不可缺少的“脑黄金”
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
矿物质：胎宝宝健壮体格的保证
钙：促进胎宝宝骨骼成长
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
铁：胎宝宝发育完全的保证
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
锌：合成蛋白质的重要物质
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
铜：维护脑和神经细胞的发育
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
碘：促进能量代谢和大脑发育
营养放大镜
每日摄入量
维生素：维持机体正常代谢的重要物质
叶酸：提高准妈妈的生理功能
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
维生素A：让胎宝宝正常发育的营养素
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
维生素B1
：帮助消化的营养素
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
维生素C：增强免疫系统功能
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
维生素D：胎宝宝骨骼发育的必需元素
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
碳水化合物：孕期热量的保证
葡萄糖：胎宝宝代谢必需的养分
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
果糖：有效清肠排毒
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
膳食纤维：减轻便秘、稳定血糖水平
纤维素：预防肠道疾病
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
果胶：减少高血糖和肥胖的发生
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
水：营养物质的溶剂和运输载体
白开水：准妈妈的最佳饮料
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
矿泉水：人体微量元素的理想补充剂
营养放大镜
每日摄入量
营养食物提醒
Part 2　孕期科学饮食，尽快熟悉助孕食材
粮食作物：微量元素的主要来源
大米：补中益气、健脾养胃
功效全知道
保健食法推荐
面粉：利小便，补养肝气
功效全知道
保健食法推荐
玉米：促进大脑细胞的新陈代谢
功效全知道
保健食法推荐
小米：滋阴养血、固肾安胎
功效全知道
保健食法推荐
甘薯：有助准妈妈肠胃更健康
功效全知道
保健食法推荐
大豆：健脾宽中，润燥消水
功效全知道
保健食法推荐
黑豆：补肾强身、活血润肤
功效全知道
保健食法推荐
红豆：利水消肿、补血养颜
功效全知道
保健食法推荐
蔬菜：富含维生素和矿物质
土豆：缓解孕吐尴尬事
功效全知道
保健食法推荐
白萝卜：增强免疫功能、帮助消化
功效全知道
保健食法推荐
番茄：美容健身、防辐射
功效全知道
保健食法推荐
冬瓜：减肥、减肿，促奶水
功效全知道
保健食法推荐
南瓜：预防妊娠水肿、高血压
功效全知道
保健食法推荐
营养饮食提示
丝瓜：解毒消暑又安胎
功效全知道
保健食法推荐
黑木耳：肠道清道夫
功效全知道
保健食法推荐
香菇：增强免疫力、调理肠胃
功效全知道
保健食法推荐
果品：碳水化合物、维生素、矿物质丰富
西瓜：利尿去肿、降血压
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书籍插图：

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