貿易打造的世界：1400年至今的社會、文化與世界經濟 - (EPUB全文下载)

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圖書在版編目（CIP）數據
貿易打造的世界：1400年至今的社會、文化與世界經濟/（美）彭慕蘭（Kenneth Pomeranz），（美）史蒂文·托皮克（Steven Topik）著；黃中憲，吳莉葦譯.—上海：上海人民出版社，2017
書名原文：The World That Trade Created：Society, Culture, and the World Economy，1400 to the Present，3rd ed
ISBN 978-7-208-14810-9
Ⅰ.１貿…　Ⅱ.１彭……２史……３黃……４吳…　Ⅲ.１國際貿易-貿易史　Ⅳ.１F749
中國版本圖書館CIP數據核字（2017）第240836號
書名：貿易打造的世界：1400年至今的社會、文化與世界經濟
作者：[美]彭慕蘭　[美]史蒂文·托皮克
譯者：黃中憲　吳莉葦
責任編輯：李頔
轉　　碼：南通眾覽在線數字科技有限公司
ISBN：978-7-208-14810-9/K·2690
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目錄

中文版序
英文版序
I 市場準則的形成
1.1 福建人貿易網絡
1.2 中國朝貢制度
1.3 濫發通貨，實質增長
1.4 當亞洲就是世界經濟時
1.5 不識好消息
1.6 滄海遺珠：重新發現泉州的黃金時代（約1000—1400）
1.7 阿茲特克貿易商
1.8 原始積累：巴西紅木
1.9 熱帶地區的一名英國貿易商
1.10 女人如何做買賣
1.11 交易與折磨：世界貿易與近代早期法律文化
1.12 遊走各地的業務員和收稅員
1.13 拒絕本土化：貿易商侍臣時代的結束與公賬開銷
1.14 本小利大的帝國：加爾各答的英國冒險家和印度金融資本家（1750—1850）
Ⅱ 運輸手段
2.1 木材、風、造船、貨運：中國為何未雄霸海上
2.2 聰明還不如交好運
2.3 首都和其胃納量：18世紀之旅
2.4 倉庫、跨大西洋貿易、開闢北美邊疆地區
2.5 勇於移民的華人！
2.6 說服萊佛士
2.7 貿易、失序、進步：創造上海（1840—1930）
2.8 合眾為一
2.9 穩賺的生意和部分實現的希望：英屬印度的鐵路建設
2.10 短時間橫跨數百年的發展落差
Ⅲ 致癮性食品的經濟文化
3.1 巧克力：從貨幣變成商品
3.2 醞釀風暴
3.3 摩卡其實與巧克力無關
3.4 咖啡社會角色的轉變
3.5 美國與咖啡豆
3.6 甜味革命
3.7 鴉片如何使世界運轉
3.8 咀嚼可以，吸食就不好：化學如何使好東西變成壞東西
Ⅳ 移植：世界貿易裡的商品
4.1 非自然的資源
4.2 橡膠大國的興衰
4.3 得黃金非幸也：在加州荒陬之地的薩特
4.4 加州黃金與世界
4.5 美麗的蟲子
4.6 如何點石成金：鳥糞的短暫風光
4.7 夏威夷如何成為美國第五十州？
4.8 牛如何吃掉牛仔
4.9 世界貿易的混沌效應
4.10 科學農業在中國
4.11 一顆馬鈴薯，兩顆馬鈴薯
4.12 可可樹與高壓統治：西非農業中自由勞動力的進與退
4.13 天然橡膠的百年興衰
Ⅴ 暴力經濟學
5.1 沒人性的買賣，道理何在
5.2 富裕一如波托西
5.3 英格蘭的海盜業始祖
5.4 魯濱孫的高檔生活
5.5 沒有島嶼在風暴中：或者，中英茶葉貿易如何淹沒太平洋島民的世界
5.6 法人企業的粗暴誕生
5.7 西印度群島海盜——當年的企業狙擊手
5.8 奴隸制終結後的解放、契約僕役、殖民地種植園
5.9 血腥象牙塔
5.10 非洲如何抵制帝國主義：埃塞俄比亞與世界經濟
5.11 只此一次：羅森費爾德家族傳奇
Ⅵ 打造現代市場
6.1 墨西哥與巴西的白銀黃金
6.2 稱量世界：公制革命
6.3 從宮廷銀行家到現代世界市場的設計師：羅斯柴爾德家族
6.4 日趨全球化：國際穀物市場
6.5 時間如何變成那個樣子
6.6 美國如何加入大聯盟
6.7 俱樂部、賭場與崩盤：1820年以來的國家債務與風險管理
6.8 較新鮮沒有較好
6.9 包裝
6.10 商標：名字算什麼？
6.11 開始覺得不乾淨：全球營銷故事一則
6.12 有了紅、白、藍，銷售更上層樓：可口可樂如何征服歐洲
6.13 搶先者得以生存
6.14 勢所未必然
6.15 地點、地點、地點：在安道爾與巴拿馬，歷史如何贏過地理
Ⅶ 世界貿易、工業化、去工業化
7.1 蔗糖業：最早的工廠
7.2 值錢纖維：棉花如何成為工業時代的織物
7.3 到全世界尋找棉花
7.4 殺掉金母雞
7.5 甜美成就
7.6 沒有哪座工廠是孤島
7.7 喂蠶吐成長
7.8 化岩石（和局限）為財富：劣勢如何助新英格蘭早早工業化
7.9 側翼突破與轉型受阻：從煤炭到石油的崎嶇路（1859—2012）
7.10 美國石油
7.11 石油致富，沙漠建國
7.12 專注商店，忘掉工廠：「二戰」以來美國的「公平交易」法與離岸工廠的興起
結語：21世紀的世界經濟
參考書目
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中文版序[1]
很高興看到《貿易打造的世界》在中國出版。我一開始還擔心寫這樣一本書會干擾自己研究中國歷史的本職工作，但是，看到這本書中文版的問世，我想這其實也是一個很好的機會，能夠讓我們思考：中國的歷史和世界貿易的歷史已經通過各種途徑交織在一起了。
不久之前，我剛剛訪問了大英博物館，在一個小時之內，我在館內的不同陳列區看到了兩件文物，它們均有助於闡明這一主題。一件是在非洲館的來自埃塞俄比亞一個基督教堂的聖壇服裝，年代大約為1700年。這件衣服的料子是中國的絲綢，但是由來自也門的猶太織工織造的。另一件來自關 ............

书籍插图：

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