服装零售管理 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

版权信息
书名：服装零售管理
作者：白玉苓，陆亚新，常静
出版社：经济日报出版社
出版时间：2015-03-01
ISBN：9787802577916
版权所有 侵权必究
前言
近些年，零售业成为中国经济最活跃的领域之一。传统的零售业态百货店、购物中心、专卖店等呈现新的发展特点，同时，互联网突破了传统零售业时空的限制，创造了新型的零售模式，使古老的零售行业焕发出勃勃生机。
随着竞争的加剧，国内服装行业已经进入品牌时代，而服装品牌间的竞争最终集中体现在服装零售的竞争。服装的设计开发、生产制造、市场营销等管理工作都必须通过零售环节来进行市场的检验，因此，服装零售成为检验服装企业品牌运作工作的最终标准。
服装零售管理是一个非常完整的管理系统，包括零售战略与组织设计、零售环境分析、零售商圈与选址，服装店铺设计，服装进销存管理以及服装零售定价和促销管理等。本书借鉴国内外有关零售管理的最新成果，力求反映出该领域发展的最新水平。在零售理论的基础上，突出服装特色，侧重服装零售的实务和操作。
本书从最初的课堂讲义和系列学术研究发展而成，作者具有长期的零售管理的教学经验，并在服装企业工作多年，长期为服装零售管理人员进行管理培训。本书体系严谨、内容完整、案例新颖、文字精练，可用于纺织、服装类高校相关专业学生的学习用书，也可作为服装企业管理人员、营销人员零售实践参考用书。
在写作分工上，各章执笔人如下：白玉苓执笔第一至第五章和第九章；陆亚新执笔第六至第八章；牛继舜执笔第十章。由白玉苓负责全书的整体框架和结构内容，并完成各章案例选取和点评，全书由白玉苓总纂定稿。张慧慧和李丛同学协助做了大量的资料收集与整理工作。
本书在写作过程中参阅了国内外关于零售学研究的大量文献，在此谨对所涉及的专家、学者表示诚挚的感谢。本书的出版得到经济日报出版社王含编辑的具体指导，在此表示真诚的谢意。
本书是北京服装学院创新团队与优秀人才选拔与培养计划项目（PTTBIFTTD-008）“北京时尚产业价值创新路径研究”及北京市属高等学校高层次人才引进与培养项目“长城学者计划项目”（CIT & TCD 20140307）的阶段成果。
由于编著者水平和时间所限，难免存在疏漏与不当之处，恳请读者批评指正。
作者
2015年3月
第一章 零售业与服装零售
案例1-1
国美欲颠覆黄金零售业
近日传出消息，国美将高调进军黄金零售业。2014年3月21日，多边金都网上商城已经上线，而9月19日，位于北京西三环的多边金都也即将开业。
显然，国美希望将自己在家电业的成功模式复制到黄金零售业，其秘密武器之一就是价格战。传统意义上，黄金零售业的典型特点是重资本、轻周转。国美做黄金，则是把黄金当成快消品来卖，变成“轻资本、重周转”的模式。众所周知，零售业讲究的是库存周转效率，轻资本、重周转无疑符合零售的规律，将对黄金零售业带来极大冲击。
有意思的是，国美在进军黄金业时已经不是简单地复制家电连锁模式，其家电连锁模式目前也在面临京东等电商的冲击，因此其进军黄金业有很多新的做法值得关注。可以说，国美做黄金，不仅仅担负着为公司开源重任，更是一种将原有家电连锁模式改良，探索出一种新的颠覆其他行业零售市场的新模式的重任。
国美做黄金，不仅仅是做渠道，走的是产业链整合模式。据媒体报道，国美已经证实，除了做多边金都零售之外，还在踏足黄金产业链上游，入手金矿。国美正意图搭建起一条从上游的材料，到渠道、实体店，再到消费者，直至到回收的一条闭环的黄金产业链。如果能够整合产业链成功，国美将能够获得更大的掌控权，也在价格战中拥有更大底气。
产业链整合模式也使多边金都走了一条“一站式黄金商城”的路线，现在试营业的中央电视塔黄金珠宝Mall，产品款式超过5万种，产品从殿堂级艺术珍品到日常消费，一应俱全。
国美做黄金，充分借鉴了家电业的经验教训，正在形成以电商为主、线下为辅的O2O模式。很多人不知道，位于北京中央电视塔下面的多边金都线下店只在周末营业，这显然是国美在黄金业重视电商的证据。因为周末是线下零售的旺季，而平时人们则习惯在网上购物。
还有一个令人吃惊的地方是，多边金都在电商上除了自己的网上商城、国美在线之外，还在京东、天猫上开了店铺。据说，多边金都明确提出，2020年线上业务要覆盖全国，甚至明确要求“并不追求店面数量”。这些都说明，国美在黄金上采取了一种更加开放、务实的态度。
2014年4月，在深圳召开的“2013中国珠宝业消费数据发布暨2014中国珠宝业发展趋势研讨会”发布数据显示，2013年中国黄金珠宝产品零售消费总额超过4700亿元，而黄金珠宝网购销售额首次超过120亿元。线上零售的比例显然还不到3%。显然，“80后”、“90后”已经习惯于在网上购物，但作为黄金这样的高价值商品，除了网上渠道之外，线下体验的渠道也是必不可少的，黄金采取O2O的销售方式显然更加适合目前的现实需求。
国美做黄金，颠覆了菜百、老凤祥等传统黄金零售渠道，其实重复的是家电业当年颠覆百货商场的路线。国美在黄金业来势汹汹，既有资本的力量，又有重视电商、产业链整合等先进的秘密武器，如果成功，国美将能够开拓出一条多元化扩张的路线，不仅能够改变自己过分依赖电器的现状，实现去电器化扩张成功，而且还能小试牛刀，完善自己的零售模式，以在其他更多行业进行试水。
（来源：http：//news.pconline.com.cn/544/5446336.html）
评：如今，黄金与普通商品一样，进入消费者的生活。决定消费者是在线下购买还是线上购买并不难，但对于黄金零售商们来说，零售战略和战术的决策并不轻松。不知国美的黄金零售是否能够成功?新的零售模式将经历怎样的考验?但毫无疑问，国美对传统黄金零售势必带来巨大冲击。
第一节 零售与零售商活动
一、零售的概念
“零售”（retailing）一词源自法语动词“retailler”，意思是“切碎（cut up）”，是以一种基本的零售活动，即大批量买进并小批量卖出。例如：一个超级市场可以24箱为单位买进瓶装矿泉水 ............

书籍插图：

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