旺铺赚钱术2：店铺货品进、销、存管理手册 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
前言
第一章 卖场商品大调查
第一节 商品的管理
第二节 卖场管理程序
第三节 商品计算有方法
第四节 货订得好才畅销
第二章 运筹帷幄
第一节 正确认识财务管理
第二节 财务管理的内容
第三节 财务处理流程
第四节 为什么要做账
第五节 做账前的准备
第六节 借贷记账法
第七节 如何通过财务预算规避风险
第八节 预算编制方法的选择
第九节 预算流程
第十节 成本运营管理
第三章 进货的窍门
第一节 进货的原则
第二节 进货的渠道
第三节 进货的程序
第四节 进货的策略
第五节 进货渠道与供应商的选择
第六节 进货的交接方式
第七节 商品的入账时间及入账价格
第八节 进货时的账务处理
第九节 其他特殊情况
第四章 合同签订的要领
第一节 谈判的三大要素
第二节 谈判的三大技巧
第三节 进货合同的签订
第五章 销货的秘诀
第一节 销货的入账时间和价格
第二节 销货的程序
第三节 合理的波段上货
第四节 商品的价位
第五节 治理缺货的方法
第六节 商品提价、降价变动表
第七节 商品的调拨管理
第八节 商品销售的核算
第九节 商品的陈列方法
第十节 终端零售点陈列方法
第十一节 促销陈列方法
第十二节 商品销售的账务处理
第十三节 其他特殊情况
第六章 存货的奥秘
第一节 持有存货的原因与意义
第二节 影响存货变化的趋势
第三节 正确理解库存管理
第四节 库存管理的1.5倍原则和存货周转
第五节 库存管理注意事项
第六节 库存的正确核算方法
第七节 批发商品的库存
第八节 零售商品的存储
第九节 库存商品账户的设置与登记
第十节 商品销售成本的计算和结转
第七章 库存大瘦身
第一节 理想库存保持法
第二节 库存量的计算方法
第三节 消费品处理及货物保养
第四节 商品盘点原则
第五节 商品消耗的处理
第六节 退货原因的一般处理
第七节 态度决定利润
第八节 退货管理制度
图书在版编目（CIP）数据
店铺货品进、销、存管理手册 / 焦雪丽著．—石家庄：河北科学技术出版社，2014. 6
（旺铺赚钱术；2）
ISBN 978-7-5375-7092-3
Ⅰ. ①店…　Ⅱ. ①焦…　Ⅲ. ①商店-供销管理-手册Ⅳ. ①F717-62
中国版本图书馆CIP数据核字(2014)第143066号
旺铺赚钱术2　店铺货品进、销、存管理手册
焦雪丽　著
出版发行　河北科学技术出版社
地　　址　石家庄市友谊北大街330号（邮编：050061）
印　　刷　香河县宏润印刷有限公司
经　　销　新华书店
开　　本　787×1092　1/16
印　　张　17
字　　数　240千字
版　　次　2014年9月第1版
2014年9月第1次印刷
定　　价　29.80元
前言
自主创业、自力更生已经成为社会的普遍现象，越来越多的人选择从开店做起。然而人们把开店作为投资和再就业的理想渠道时，许多店铺却在激烈的竞争中苦苦支撑，也有许多经营者表示金融危机导致生意难做。很多店主都不是科班出身的会计师，而作为店主又不得不懂得管钱、记账等财务知识。管理者们缺少理论与实践相结合的日常管理方法，又矛盾于五花八门的理念之中，无法正确解决日常管理中的具体难题，所以要想成功地经营好一家店铺的确不是一件容易的事，各方面的工作都要做到位，各个环节都不能出错。
经营店铺其实是一门艺术，也是一门学问，涉及诸多环节，需要大量的科学理论和灵活有效的方法。为了解决店铺经营者的管理问题，作者对十几家经营成功的零售连锁店铺做了全方位的研究、考察。从其日常经营活动出发，对店铺经营过程中的各个环节进行分项详细解析，并结合国内外的店铺管理经验与中国的实际情况，总结出了一套经营中小店铺科学、实用的管理模式。
本书分别从店铺的市场调查、进货的方法、商品的管理、销售的渠道、存货的相关知识等方面入手，详细阐述了店铺的管理技巧。针对管理人员的特点，本书以通俗易懂、深入浅出的语言，简洁明了地讲述了创业人必备的财务知识，具有较强的实用性、可操作性。既帮助店主准确而又轻松地理解和认识管理方法与财务知识，又帮助店主更好地经营店铺，实现店铺利润的最大化。这本书不但是店铺从业者实际工作的必备手册，还是一本日常管理的工具书。
本书在编写过程中，参阅了有关教材、著作和相关题材的书籍，在此向这些作者表示真诚的感谢。由于编者水平有限，书中难免有疏漏之处，希望广大读者能够批评和指正。
第一章　卖场商品大调查
本章主要内容
第一节　商品的管理
第二节　卖场管理程序
第三节　商品计算有方法
第四节　货订得好才畅销
第一节　商品的管理
1. 为什么要进行商品管理
①定位消费群。一说到定位消费，很多零售店铺的管理人员常常会简单地理解成高中低档次商品需要不同的消费群体。其实，这是远远不够的。在计划经济体制下，所有的商品都按计划供应，消费者没有太大的选择空间。但是，在市场经济如此发达的今天，社会商品非常丰富，大家的选择空间很大。更何况，消费者本身也在分化，各种不同的消费群体间产生了极大的偏好差异，如果我们还是笼统地以一个群体的标准来满足所有人是肯定不行的。我们必须研究分析不同的消费者特性，有针对性地满足他们的需求。
②选择创造价值。改革开放后，社会主义市场经济极大地推动了我国的经济发展。我们逐渐从短缺经济过渡到过剩经济，形成了买方市场。买方市场的基本特征是，顾客有了决定不买的条件，因为他们有了极大的选择机会。选择不仅成为可能，而且成为顾客体现自身价值和表现自尊的标识。
商品管理强调提前替顾客选择。每一件摆在货架上的商品，都是针对目标顾客消费习性作出精心选择的结果。从零售的角度看，这些商品都有严格设定的角色，有明确的经营目标。非知名品牌但功能一样的商品不做重复性经营，个性冲突的商品不能同时经营。
③廉洁采购体系。很多零售店铺的老板都有个共同的难题，那就是对采购员的管理。一般而言，国内零售店铺的采购队伍极为稳定，而采购人员的舞弊和灰色收入却是老板的一块心病。与此同时，20/80分析法被广泛地滥用为商品淘汰的工具。有计算机系统的店铺，常常用 ............

书籍插图：

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