岭南词典 - (EPUB全文下载)

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目录
岭南词典
八卦
白切鸡
煲仔饭
叉烧
叉烧包
茶楼
肠粉
趁圩
冲凉
春水天
打边炉
冬至大过年
端午
端砚
发大水
番薯
飞机榄
干蒸烧卖
搞掂
裹蒸粽
过年
旱天雷
红豆生南国
黄皮
江河水
讲古
九江双蒸
扣肉
腊味
老火靓汤
荔枝
凉茶
六堡茶
六祖慧能
龙母
龙眼
落雨大
码头
埋单
木屐
木棉
南瓜
骑楼
秦琴
清明
赛龙夺锦
沙河粉
烧鹅
烧乳猪
深巷
生猛海鲜（1）
生猛海鲜（2）
食田螺
食鱼生
食粥
双黄莲蓉
丝瓜
酸枝
趟栊
甜酒
西关
西来初地
咸湿
行花街
行街
醒狮
牙擦
羊蹄甲
饮茶
油炸鬼
游水
鱼塘
雨打芭蕉
月光光，照地堂
粤胡
粤语
云吞
昭君出塞
中秋
中山纪念堂
坐船
岭南词典
八卦
在娱乐至死的年代里，“八卦”是一种老少咸宜雅俗共赏的主旋律，“狗仔队”是时代的弄潮儿，它以锲而不舍不屈不挠的执著，满足了芸芸众生对他人隐私的好奇。
“八卦”成了拯救传统媒体的最后一根稻草，娱乐新闻在报纸的地位急剧上升，迅速占据了B版最前列的位置，曾经气宇轩昂不可一世的文学副刊早已风光不再，只能忍气吞声地跟随在各类明星宽衣解带离离合合的那点破事之后，或淹没在“每日闲情”式的无聊琐屑的“口水”中。
“八卦”无所不在，没有人能完全摆脱“八卦”的诱惑。某日一觉醒来，人人都从媒体上知道了大S和富二代结婚的消息；法国总统萨科齐的模特老婆布鲁尼怀孕的照片报道，瞬间便成了许多人茶余饭后的谈资；章子怡范冰冰林志玲们的“三围”也早已不是她们自个儿的私秘……哈哈，“八卦”已经成为高效高速的现代社会中人们舒缓压力调剂情绪的“心灵鸡汤”。
经济全球化势必带来资讯的全球化，于是“八卦”成了一道世界性的“风景”。刚刚过去的那一场英国王子威廉与平民姑娘凯特的婚礼，据说共吸引了全球三分之一（二十亿）人的眼球（也不知道这数字是如何统计出来的），在新闻传媒（不一定是八卦媒体）的引领下，人们津津乐道于凯特所戴的戒指、所穿的婚纱，以及婚礼上的誓词、“阳台之吻”等等，据说（又是据说）有无数的男人购买了款式相同或接近的戒指送给即将成为新娘的女友，欧美市场上马上出现了大量山寨版的凯特婚纱，英国政府期望通过这样一场号称“世纪婚礼”（又是“世纪”，也不知道这“世纪”的标准是什么）的王室大婚，振兴陷于低迷的英国经济。如此说来，这“八卦”的力量还真的不容小觑！
这使我不禁想起十四年前的戴安娜之死。这一悲剧事件从头到尾都与“八卦”有关：最初是因“八卦”而起，而到最后，整个事件也沦为一个超级大“八卦”。我不太能理解欧美人尤其是英国人对王室绯闻与戴安娜那种持续不断近乎疯狂的热情，不就是一个王妃吗，至于弄成那样？“狗仔队”二十四小时贴身“伺候”，每时每刻都处于“长枪短炮”的窥视中，出行则有车辆穷追不舍，入住更像陷进重围，戴安娜的一颦一笑、一举一动都成为可以消费的资讯、娱乐大众的“八卦”，只是这样的“八卦”未免太残酷了！1997年8月31日，戴安娜与埃及富商男友多迪-法耶兹乘奔驰车离开巴黎的利兹酒店，途中遭到多名“狗仔队”的疯狂追逐，为摆脱跟踪，汽车高速行驰，结果在穿越隧道时撞向一根水泥柱子，车子被撞成一堆废铁，男友多迪和司机保罗当场死亡，戴在送院后不久也宣告不治！这一因“狗仔队”为获取“八卦新闻”而引发的惨剧在当时震惊了全世界，“狗仔队”也因此而声名狼藉，成了过街老鼠，而世人对“八卦”的强烈兴趣，“八卦新闻”所带来的高额回报，则无疑是戴安娜死亡悲剧的诱因，据说，一张“狗仔队”偷拍的戴安娜和多迪在海边幽会的模糊照片，竟然可以卖到上百万美元！
美丽的戴妃虽已香消玉殒，但围绕着她的“八卦”还远没有结束。十多年来，有关戴安娜的书层出不穷，据说都是畅销书，光是她的死因，人们就杜撰出十多种，其中最具轰动效应的当推“王室谋杀”说，说的是英国王室为了阻止戴妃与埃及人多迪结婚，指使英国特工制造了这起车祸。
对“八卦”的热爱似乎是与生俱来的，或可以归之为人性的弱点，名人私生活的吸引力是如此之大，更能提起一般人窥探的欲望。影视明星，体育明星，政坛名人，社会名流，他们成名的代价，就是失去（或部分失去）隐私，这一点在西方国家尤为明显。上世纪90年代美国总统克林顿与白宫实习生莱温斯基的性丑闻，具备了一个顶级“八卦”的所有元素：政坛名人+权力斗争+性，因此，此案造成的轰动也是空前的，对于一般老百姓来说，他们真正关注的或许不是克林顿的政治命运，而是总统和女实习生之间曲折刺激的性爱故事。最近意大利总理贝卢斯科尼被媒体频频曝光，也并非因为他的政绩是如何如何的好，而是他与众多女人有染的“八卦”，这些“八卦”固然让老贝头疼不已，但也使得他持久地拥有较高的关注度，这或许是这个老狐狸在政坛上屹立不倒的一个重要原因？
在互联网时代，“八卦”呈现出新的表现形式和表现对象，新的技术手段搭建了一个人人都可以发表和展示的平台，在这样的平台上，“八卦”再也不是娱记与名人的“专利”，而是人人都能“烹煮”或“享用”的“大餐”，盘点近年来网上最抢眼球的“八卦”，大抵就可以得出这样的认知。最近不断有80后90后小女生到网上来“晒肉”，只要敢脱，而且脱得够干净，那一定就能名扬天下，如什么紫紫、露露、兽兽，她们既是“八卦”的主角，也是导演，只是，这样的作为已捅破了人类尊严的底线，体现了人性的卑劣。
“八卦”是典型的粤语词汇，在当今的粤语语境中，此词最鲜活的意义已从原来的“有象征意义的符号”转化为形容人多嘴多舌、好管闲事、爱打听或传播别人的隐私，等等，尽管现在“八卦”一词满天飞，频繁见诸各地媒体报刊，但《现代汉语词典》“八卦”条仍未收入以上所指的义项，可见普通话系统还没有完全认可这一引申义，语言学家对其稳定性仍在观察中。
粤语中的“八卦”，最早当指粤人那种因迷信而导致的谨慎而繁琐的生活行为或方式，即凡事都要卜卦问吉凶，故“八卦”的全称为“诸事八卦”。很显然，“诸事八卦”会导致一种庸碌琐屑的生活态度，这离现在所指的“八卦”也就不远了。后来，“八卦”又用以称明星、名人的隐私，这一义项大概是从香港传入的，香港那些专门 ............

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