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书籍内容：

活力健康蔬果汁
采薇　编著
中国纺织出版社
图书在版编目（CIP）数据
活力健康蔬果汁／采薇编著．--北京：中国纺织出版社，2013.7
ISBN 978-7-5064-9477-9
Ⅰ．①活…　Ⅱ．①采…　Ⅲ．①果汁饮料—食物养生②蔬菜—饮料—食物养生　Ⅳ．①R247.1
中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第085110号
责任编辑：马丽平
责任印制：储志伟
中国纺织出版社出版发行
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北京云浩印刷有限责任公司印刷　各地新华书店经销
2013年7月第1版第1次印刷
开本：710×1000　1/16
印张：12.5
字数：210千字
定价：32.80元
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每天一杯蔬果汁，美丽健康多一点
现代社会食物充足丰富，人们往往摄入肉类等高蛋白、高脂肪、肥甘厚味的食物过多，而蔬菜、水果常常被忽视，导致现代人的体质失衡，亚健康状态非常普遍。
怎样才能多吃蔬菜、水果，使饮食更加平衡呢？除了烹饪菜肴和直接食用水果，蔬果汁也是一个非常简单有效的补益调养方法，它不仅能针对不同人群来改善体质、预防疾病、美容瘦身，还能通过科学合理搭配来更好地调和变化口味，易于被各年龄段的人所接受。
本书介绍了174款蔬果汁的做法，希望能帮助读者有针对性地选择蔬果汁，让您的生活多一份时尚、健康与美丽。
导读
想快速查找蔬果食材的性味归经及功效，可查阅本书赠送的“常用果蔬功效速查挂图”
。
如果手边有一种食材，想查到都有哪些做法，请查阅本书附录“蔬果食材VS食谱速查”
。
食谱页面内容详解
目录
Contents
每天一杯蔬果汁，美丽健康多一点
导读
Chapter 1
吃对蔬果，为健康加分
分享蔬果汁的营养密码
五色蔬果补益五脏
了解体质，吃对蔬果
蔬果的“四性”和“五味”
不同体质适合的蔬果汁
特殊人群的饮用宜忌
跟着季节喝蔬果汁
Chapter 2
现做现打真健康
用对工具，方便又省心
蔬果清洗，不要农药残留
食材的手测和目测法
蔬果汁的制作步骤和技巧
蔬果汁饮用时的常见问题
Q1　为什么蔬果汁刚放一会儿就变色了？
Q2　蔬果汁最宜什么温度饮用？
Q3　什么时间饮用蔬果汁最好？
Q4　喝多少蔬果汁最适宜？
Q5　蔬果汁喝多久才见效？
Q6　蔬果汁生饮还是熟饮？
Q7　减肥期间蔬果汁能代替正餐吗？
Chapter 3
元气活力蔬果汁
对抗亚健康，蔬果汁帮忙
抗疲劳、解压力蔬果汁
葡萄牛奶汁
南瓜豆浆汁
花生补浆
哈密瓜酸奶
苹果菠萝牛奶饮
香蕉橙子汁
清咽利喉蔬果汁
黄瓜西瓜蜂蜜饮
草莓柚子汁
橘皮饮
柠檬芒果蜂蜜汁
荸荠梨汁
冰糖煮梨
增强免疫力蔬果汁
橙子汁
番茄苹果汁
番茄草莓汁
芦笋番茄汁
紫甘蓝汁
莴笋汁
荸荠汁
蜜汁百合饮
保护眼睛蔬果汁
胡萝卜黄瓜汁
桑葚枸杞汁
南瓜绿豆饮
缓解烦躁失眠蔬果汁
红枣百合汁
红枣龙眼莲子饮
香蕉燕麦饮
葡萄苹果汁
莴笋芹菜汁
抗衰老蔬果汁
芦笋花菜汁
卷心菜汁
玉米汁
桑葚蜂蜜饮
姜汁蜂蜜饮
哈密瓜豆浆饮
双耳山楂汁
养胃护胃蔬果汁
菠萝蜂蜜饮
木瓜牛奶饮
猕猴桃橙汁
猕猴桃蜂蜜饮
鲜柚子汁
鲜山楂饮
火龙果冰糖西米露
番茄土豆汁
生萝卜汁
煮白菜叶饮
南瓜山药汁
姜藕饮
木瓜芒果汁
解酒护肝蔬果汁
鲜草莓汁
柠檬甘蔗汁
生梨柚子汁
改善便秘蔬果汁
苹果蜂蜜汁
香蕉酸奶饮
菠菜蜂蜜汁
芹菜蜂蜜汁
苋菜汁
胡萝卜牛蒡蜂蜜饮
Chapter 4
美颜纤体蔬果汁
排出毒素，美丽一身轻
排毒散瘀蔬果汁
蜜汁果橙饮
猕猴桃酸奶饮
木瓜香蕉汁
油菜海带汁
排毒绿菜汁
火龙果银耳雪梨饮
减肥瘦身蔬果汁
冬瓜黄瓜汁
胡萝卜甘薯牛蒡汁
西瓜番茄汁
番茄汁
冬瓜皮西瓜皮汁
苋菜空心菜汁
苦瓜菠萝蜂蜜汁
红润美白蔬果汁
樱桃牛奶饮
蜂蜜柚子汁
草莓橙奶饮
番茄橙汁
鲜奶蜜桃汁
甜梨柠檬汁
杏仁桂花饮
菠萝胡萝卜汁
芒果牛奶饮
椰子蜜奶汁
芒果芦荟蜜奶饮
胡萝卜苹果蜜奶饮
银耳雪梨饮
减少皱纹粗糙蔬果汁
丝瓜汁
胡萝卜汁
玉米牛奶饮
猕猴桃芦荟饮
芦荟牛奶饮
菠萝芒果汁
白菜核桃露
栗子牛奶汁
润肤干果饮
淡化色斑蔬果汁
全葡萄汁
哈密瓜汁
苹果醋饮
杏仁薏米饮
杏仁牛奶椰子汁
银耳米汤饮
西瓜芦荟汁
缓解痤疮蔬果汁
草莓酸奶汁
黄瓜柠檬汁
丝瓜黄瓜汁
苦瓜橙汁
芦荟汁
番茄芦荟汁
绿豆薏米汁
菠菜莲藕汁
养发护发蔬果汁
桑葚核桃汁
黑芝麻汁
黑豆汁
松仁玉米饮
Chapter 5
调养疾病蔬果汁
辅助调养，重视宜忌
防治感冒蔬果汁
姜糖水
生姜葱白饮
猕猴桃西瓜汁
白菜绿豆芽饮
荸荠甘蔗汁
调养支气管炎蔬果汁
五汁饮
秋梨藕汁
甘蔗梨汁
枇杷冰糖饮
甘蔗萝卜百合饮
芦柑冰糖姜汁
萝卜荸荠饮
柚子蜜梨饮
调养糖尿病蔬果汁
苦瓜芹菜饮
冬瓜茄子汁
芹菜菠菜汁
牛蒡汁
芹菜黄瓜梨汁
白菜叶汁
山药魔芋饮
调养高血压蔬果汁
芹菜胡萝卜苹果汁
芹菜红枣汁
菠菜莴笋汁
香蕉山楂苹果汁
荠菜饮
卷心菜胡萝卜汁
柠檬荸荠汁
荠菜荸荠汁
芹菜菠萝饮
南瓜洋葱西芹饮
调养动脉硬化蔬果汁
山楂胡萝卜汁
蓝莓汁
山楂荸荠冰糖饮
苹果洋葱汁
南瓜卷心菜汁
苦瓜蜂蜜汁
调养高脂血症蔬果汁
洋葱葡萄汁
玉米南瓜汁
牛蒡白萝卜汁
山楂草莓汁
调养痛风蔬果汁
樱桃汁
甜梨汁
改善贫血蔬果汁
番茄桃汁
番茄酸奶
樱桃枣汁
胡萝卜葡萄饮
莲藕汁
菠菜汁
红枣花生饮
龙眼红枣枸杞饮
桑葚龙眼饮
缓解乳腺疾病蔬果汁
油菜汁
柚子蒲公英饮
调养痛经蔬果汁
山楂红糖饮
丝瓜豆浆汁
调养女性更年期综合征蔬果汁
甘麦大枣饮
木瓜百合豆浆汁
缓解口腔溃疡蔬果汁
西瓜汁
胡萝卜山药蜂蜜汁
调养胃炎蔬果汁
猕猴桃姜汁饮
甘蔗生姜汁
白菜根饮
土豆蜂蜜汁
附录
蔬果食 ............

书籍插图：

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