图说生活•畅销升级版_现代人必吃的营养五谷食谱 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目　录／Contents
Foreword
Flour　小面粉大不同——面粉的特点和用途
大厨手把手教你和好面
西点的制作工具和技巧—大厨亲授做好西点的秘诀
Part01　营养均衡食五谷——餐桌上不可缺少的营养美食
NO.01　花样馒头
开花馒头
牛奶馒头
南瓜馒头
金银馒头
芝麻馒头
红薯面馒头
荞麦面馒头
山药小馒头
刀切馒头
全麦馒头
双色馒头
花生馒头
糯米馒头
开花发糕
糜子面窝头
虾酱窝头
桂花窝头
莲蓉佛手包
黑米莲蓉包
寿桃包
菊花包
莲蓉葫芦包
什锦糖包
豆沙包
刺猬包
南瓜奶包
金鱼包
NO.02　喷香花卷
椒盐花卷
银丝卷
猪蹄卷
鸳鸯卷
葱花卷
荷叶花卷
麻花卷
豆腐花卷
双色花卷
五香葱花卷
吉祥如意卷
枣花卷
金丝卷
广式腊肠卷
麻酱花卷
五彩小花卷
火腿卷
椒香糯米包卷
豆沙卷
香麻糯米卷
糯米紫菜卷
果味金银花卷
香芋面包卷
椰香莲蓉卷
芝士紫菜卷
菊花卷
鸡丝卷
四喜花卷
糯沙凉卷
蝴蝶卷
枣泥如意卷
三丁花卷
NO.03　特色饼
家常饼
梅花饼
雪菜合子
葱花肉饼
馅饼
紫菜煎饼
蔬菜饼
盘丝饼
香酥饼
羊肉饼
杂粮饼
椒盐烧饼
麻酱烙饼
香菇牛肉饼
葱油煎饼
韭菜合子
肉末烧饼
牡蛎香煎饼
荷叶饼
黄金大饼
荞麦饼
鸡蛋灌饼
千层饼
发面芝麻饼
玉米糊饼
酥脆紫薇饼
法式松饼
南瓜饼
红糖烧饼
豆沙饼
南瓜糯米饼
蛋糊饼
油酥烧饼
葱花烤饼
NO.04　喷香饺子
钟水饺
韭菜猪肉饺子
胡萝卜肉饺
猪肉茄子水饺
萝卜猪肉饺子
牛肉水饺
鸡肉汤饺
羊肉水饺
驴肉水饺
高汤水饺
菠菜水饺
虾仁水饺
鱼肉水饺
鱼肉韭菜饺
鲜虾韭黄饺
茴香鸡蛋饺
素水饺
素菜辣味饺
银耳水饺
香菇水饺
黄瓜水饺
绿豆三角饺
冰花煎饺
锅贴饺子
炸酥饺
四色蒸饺
鸳鸯饺
碧绿蒸饺
翡翠饺子
虾仁蒸饺
小笼蒸饺
韭菜猪肉蒸饺
绿茶水晶饺
白菜饺
水晶蒸饺
水晶虾仁饺
NO.05　美味包子
小笼蒸包
生肉包子
水晶包子
三丁包子
翡翠包
黑米仔鸭包
三鲜包子
山东包子
黑椒牛肉包
天津包子
小笼鸡汤包
香葱煎包
翡翠烧卖
蟹黄汤包
蛋黄水晶包
龙凤包
干菜豆包
蔬菜包
姜汁蒸包
素馅蒸包
水煎包
香菇烧卖
NO.06　鲜香馄饨
鸡蓉虾仁馄饨
虾仁馄饨
三鲜大馅馄饨
蛤蜊馄饨
鸡汤紫菜馄饨
红油馄饨
茄子馄饨
青椒猪肉馄饨
猪肉白菜馅馄饨
清汤馄饨
牛肉馄饨
芹菜牛肉馄饨
羊肉馄饨
鸡肉馄饨
油炸馄饨
NO.07　一碗好吃面
什锦鸡蛋面
傻瓜干拌面
番茄肉酱面
虾米油菜拌面
雪菜鸡丝面
酸辣三丝面
牛肉热汤面
咖喱牛肉炒面
奶香空心面
意大利炒面
Part02　粗粮细做保健康——中式面点口味升级
NO.01　人气面包
香草全麦面包
红茶面包
土豆面包
燕麦坚果面包
乡村牛奶面包
自制面包圈
桃仁干酪面包
葡萄干桃仁面包
土耳其面包
桃仁红枣面包
油炸果子面包
鲜奶QQ面包
杏仁酥圈
粟米苹果包
肉松霍夫面包
花生面包
热狗小面包
绝对芋香包
黑芝麻红薯面包
枫糖胡萝卜吐司
甜蜜黄桃餐包
果脯吐司面包
杏仁面包
蔬菜黄油面包
鸡块汉堡
牛肉情怀汉堡
N0.02　甜心蛋糕
草莓蛋糕
酸奶鲜果蛋糕
酸奶蛋糕
布朗尼蛋糕
香橙海绵小蛋糕
瓜子仁蛋糕
千层蛋糕
苹果芝士蛋糕
天使核桃蛋糕
蓝莓夹心蛋糕
水晶蛋糕
无蛋冰淇淋素糕
巧克力蛋糕
肉松蛋糕
红糖养生蛋糕
花生酱小蛋糕
蓝莓慕斯
黄桃香蕉慕斯冻
南瓜芝士蛋糕
全蛋小蛋糕
巧克力水果蛋糕
NO.03　可口点心
夹心饼干
蛋白饼干
花生饼干
苏打饼干
枫叶饼干
手绘小熊饼干
花色饼干
菠菜比萨饼
法式比萨饼
火腿比萨
鲜虾比萨
奶酪三明治
火腿沙拉三明治
肉松三明治
香芋玫瑰酥
杏仁核桃酥
椰香龙虾酥
菊花豆沙酥
蛋奶土豆布丁
鸡蛋布丁
吉利布丁
老婆饼
老公饼
Part03　现代人必吃杂粮品——美味健康传统小吃
NO.01　地方小吃
水晶麻团
芝麻年糕
山西肉夹馍
鸡丝春卷
豆沙春卷
炒麻豆腐
吐丝艾窝窝
驴打滚
豌豆黄
糖耳朵
陕西凉皮
红薯干
老北京窝头
煎饼果子
油炸馓子
爆肚
炒灌肠
芥末墩
沙琪玛
牛肉烧卖
麻花
豆沙粽子
巢酥
南昌炒米粉
椰蓉南瓜果
田艾糍粑
酒酿蛋
冰糖芦荟
杏仁豆腐
龟苓膏
川北凉粉
鸭血粉丝
炸藕夹
重庆串串香
干炒牛河
过桥米线
水晶蛋挞
排骨年糕
灌汤小笼包
鲜肉汤圆
赖汤圆
油炸臭豆腐
酸辣豆花
NO.02　港台小吃
港式蛋挞
雨花汤圆
菠萝包
叉烧包
凤梨妙芙
姜汁撞奶
双皮奶
蒸粉肠
幸福从每天每页开始
图说生活·畅销升级版
名师指导　值得信赖
Tushuo Shenghuo
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书籍插图：

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