你想到的都是错的-本质Ⅳ_你的想法要符合行业本质 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

本质Ⅳ（修订版）
郎咸平　等著
东方出版社
图书在版编目（CIP）数据
本质.4/郎咸平　等著．—2版（修订本）．—北京：东方出版社，2011
ISBN 978-7-5060-4328-1
Ⅰ．①本…　Ⅱ．①郎…　Ⅲ．①企业管理—研究　Ⅳ．①F270
中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第205645号
本质Ⅳ（修订版）（BENZHI SI）
作　　者
：郎咸平　等
责任编辑
：姬　利　刘越难
出　　版
：东方出版社
发　　行
：东方出版社　东方音像电子出版社
地　　址
：北京市东城区朝阳门内大街166号
邮政编码
：100706
印　　刷
：三河市金泰源印装厂
版　　次
：2008年4月第1版
2011年10月第2版
印　　次
：2008年4月第1次印刷
2011年10月第6次印刷
开　　本
：710毫米×1000毫米　1/16
印　　张
：13
字　　数
：199千字
书　　号
：ISBN 978-7-5060-4328-1
定　　价
：32.00元
发行电话
：（010）65257256　65246660（南方）
（010）65136418　65243313（北方）
团购电话
：（010）65245857　65230553　65276861
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目录
总序
前言
第一篇　餐饮业的行业本质
第一章　中国餐饮业的历史与现状
一、中国餐饮业的历史
二、中国餐饮业面临的现状
第二章　什么是餐饮业的行业本质
一、行业本质的推论
二、研究数据的收集和研究方法
三、是有形体验使餐厅的定价得以提升吗
四、无形体验的推论
第三章　个案分析
一、连锁快餐厅
二、特色餐厅
三、高级特色餐厅
四、顶级特色餐厅
第四章　理论实践及证明
一、餐厅类型如何影响定价
二、以谭氏官府菜为例
三、以俏江南为例
四、小结
本篇总结
附录
附录一：“大众点评网”关于上海餐饮市场有形体验的数据分析
附录二：“大众点评网”关于上海餐饮市场六个类型餐厅的人均消费比较
附录三：“大众点评网”关于上海餐饮市场六个类型餐厅的性价比比较
第二篇　动漫产业的行业本质
第五章　美国动漫作品的特色
一、美国式英雄主义
二、利用动漫特技制造逼真感与震撼力
三、刺中观众幻想的神经
四、英雄配美人
第六章　日本动漫的特色
一、细致的角色、造型及场景设计
二、借助超现实的想象空间，以满足观众的幻想
第七章　中国动漫的不足
一、缺乏创作力
二、画技平凡、欠缺吸引力
本篇总结
第三篇　快速时装业的行业本质
第八章　社会形态变化——M型社会的形成
一、日本
二、美国
三、中国
四、M型社会的启示
第九章　社会形态变化带来的奢侈风气
一、名牌对青少年的吸引力
二、奢侈风气的启示
第十章　社会形态变化带来的浮躁心理
一、M型社会的浮躁心理
二、浮躁心理的启示
三、小结
第十一章　M型社会需要平价产品
一、ZARA的平价策略
二、H&M的平价策略
三、平价的原因
四、平价的其他原因
五、成本效益——H&M与ZARA之比较
第十二章　奢侈风气要求设计时尚
一、ZARA的时尚设计
二、H&M的时尚设计
三、H&M与ZARA的设计比较
第十三章　浮躁冲动性消费：款式多变
一、款式多变：ZARA
二、款式多变：H&M
三、ZARA与H&M的款式比较
第十四章　销售策略
一、ZARA的销售策略
二、H&M的销售策略
本篇总结
第四篇　顶级服装业的行业本质
第十五章　顶级服装业各品牌的女性化特质分析
一、主要品牌的定位与目标顾客
二、品牌与奢侈品
三、顶级服装业的公主：安娜苏
本篇总结
附录　郎咸平教授与媒体的对话
后记
总序
首个中国企业案例系列
近年来，中国经济发展的奇迹全世界有目共睹，在中国企业迅速成长而抢占国际市场的同时，整个世界突然惊醒了，原来我们（包括中国人本身）对中国企业的了解竟是如此的不足。而我们的商学教育基本上也是失败的，全世界的商学教育包括中国内地、香港、台湾三地的主流高等学府，仍然使用美式的教材来教育和培训企业家。而更为令人不解的是，三地的一些大学竟然以奖金激励方式，要求教授以英语教授美国式的教材。但是，中国商学院的学生和中国的企业家对于管理知识的饥渴已远远超过了美式教材所能给予的。
以我个人的经验而言，2002年以前，从国外请几位商学院教授来给EMBA或MBA上课是当时的时髦事，学生也喜欢听外国教授讨论国外企业的经营管理战略等课题。但是2002年以后，一切都突然变了，我作为最前沿EMBA教学的教授感触最深，而且心理压力也极大，因为国内商学院学生和企业家们已经不想再学国外的教科书了，也不想听国外的案例了，而几乎是一面倒地要求教授讲授中西合璧的中国企业案例。长江商学院的院长项兵有一句名言：“世界级的CEO是稀缺资源，而能教授世界级CEO的教授更是稀缺资源。”我本人相当同意这句话，能教授世界级CEO而拥有中西合璧知识的大师，才是中国今天最稀缺的资源。但是全世界尤其是中国本身连一本有关中国企业案例的书都没有，何况奢谈如何教授世界级的CEO呢？
当然，我无意在此处探讨如何成为大师级的教授，因为这不是本书系的重点。我撰写本书系的目的是，希望将此首个以中国企业为主体的案例系列介绍给国内的企业家和商学院学生。我的野心不大，我只希望一步一个脚印地打好商学教育的基础，将国人最渴望学习的中国案例摆放在书架上。我编写此书系时，也加入了国外的几个案例，因为我的经验告诉我，国人对于一些国外企业的经营有着错误的崇拜心理，例如通用韦尔奇的传奇就是一个需要检讨的案例，我根本不同意国内业界对他的高度评价。
哈佛案例重主观描述，本书系案例重客观分析
我的案例和哈佛案例完全不同。我将我在美国多年教授哈佛案例的经验和读者分享。哈佛案例基本上是和案例企业充分沟通，因此是以报道为主，而不注重分析。我常常开玩笑说，哈佛案例实际上是替案例企业做广告。当 ............

书籍插图：

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