身体简史 - (EPUB全文下载)

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书籍内容:

版权信息
书  名 身体简史:生理学的发现之旅
作  者 潘震泽
责任编辑 陶泽慧
出版发行 译林出版社
ISBN   9787544784283
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目录
CONTENTS
文前
生理学重返主流舞台
自序
第一章 生理学细说从头
第二章19世纪的生理学
第三章 心血管生理简史:从哈维到斯塔林
第四章 呼吸生理简史:舍勒、拉瓦锡与普利斯特里
第五章 泌尿生理简史:肾小球滤过率、逆流倍增系统与清除率
第六章 消化生理简史:博蒙特与圣马丁的胃、巴甫洛夫和他的狗
第七章 神经生理简史:从科学怪人到人工智能
第八章 内分泌生理简史:从肾上腺素到G蛋白耦合受体
第九章 神经内分泌生理简史:追猎下丘脑激素
第十章 生殖生理简史:从避孕到辅助生殖
第十一章 林可胜、协和医学院与中国生理学发展史
后记
参考文献
重要人物及术语列表
注释
潘震泽教授用生动的手笔把生理学的重要发现与观念写成《身体简史:生理学的发现之旅》一书。从“诺贝尔生理学或医学奖”及“现代大学与生理学研究于19世纪的兴起”开始,对心血管、呼吸、泌尿、消化、神经、内分泌、神经内分泌,以及生殖等各系统生理学的发展,有详尽客观的叙述探讨,使读者了解我们今天知识的由来和生理学各项关键理念的发展过程,为我们未来的研究提供了宝贵的借镜与指南。最后一章“林可胜、协和医学院与中国生理学发展史”对华人读者特别有价值。这是一本内容丰实、意义深长的生理学简史,我读后觉得受益良多,谨此介绍给生理学及其他有关领域的学者和同学们。
钱煦
美国国家科学院院士
美国国家工程院院士
美国国家医学院院士
美国文理科学院院士
中科院外籍院士
生理学重返主流舞台
好友潘震泽教授著作《身体简史:生理学的发现之旅》,即将付梓,承蒙不弃,邀请我们俩撰序,深感荣幸。
诚如震泽指出,生理学本来就是医学之根基,十分遗憾的是在20世纪分子生物学崛起后,生理学一度极为式微,甚至于医学教育上亦被边缘化。有鉴于此,国际生理科学联合会(International Union of Physiological Sciences,IUPS)于上任(Denise Noble教授)与现任(华瑜教授)会长任内,即提出“重返主流舞台”(Back to Center Stage)口号,号召全球生理学者重新突显研究人体功能为诠释分子生物学之最大利器。此一口号,与震泽书中针对“眼中只有分子细胞,全无整体运作概念的生物医学专家”之针砭,不谋而合。
有人说,历史就是一面镜子,细观生理学的发展,其实与历史洪流息息相关。震泽在诠释心血管、呼吸、泌尿、消化、神经、内分泌、神经内分泌及生殖生理发展的同时,适时纳入相关的时代背景,除显示他敏锐的观察力外,亦使本书可读性大为增加。生理学家有喜乐爱恶,亦有瑜亮情结,既有人以天下为己任,亦有人奉独善其身为圭臬;无论如何,生理学家之成就实应以其对医学之贡献为评价基准。中国学术界习以“诺贝尔奖”得主或两院院士为桂冠,与震泽书中“更多的篇幅还是留给许多未曾得奖的学者所取得的成果”之气度相比,相形见绌。
震泽书中另一强调之论述,即为中外生理学家如何从简单实验中观察到影响深远的医学现象。此外,相互分享研究概念与分享资源,正是学者能在逆境中发热发光之不二法门。现代年轻学者,经常以经费不足、仪器落后为其成长速度缓慢之理由,若能细读本书,得其精髓,必将受用无穷。
震泽献身于科普译介及报纸专栏,已逾二十年,近年来更以科学人物及其发现为主,生理知识为辅从事著作,本书付梓,应为此过程之结晶,可喜可贺。我们俩与震泽结缘于1986年,数十年间亦师亦友,相互激励,于《身体简史:生理学的发现之旅》一书面世之际,能有缘为文撰序,作为生理学同侪,与有荣焉。
华瑜
国际生理科学联合会会长
陈庆铿
生理学者
自序
缘起
我自幼嗜读章回体小说,《三国演义》《水浒传》《东周列国志》《隋唐演义》等几部历史小说,伴我度过许多年少时光,记忆长留至今;这份经验也培养出个人对历史人物与事迹的兴趣。
及长,选择生理学作为研究志业。在学习过程中,对于教科书中偶尔提及的先贤以及经典论著的作者,除了心生敬佩以外,也不免对其生平事迹感到好奇。只不过学术界入门之前要修习的专业科目太多,入门之后又必须一心放在原创研究与发表上方能立足,因此多年来并无暇多顾教学研究以外的个人兴趣。
我自1996年起涉足科普书译介工作,转眼已逾二十年,译作也超过二十本。此外,从2000年起开始撰写报纸专栏,并于2006年开启博客[1],直到2012年请辞专栏,2014年关闭博客,前后不间断地写了十五年左右的文章。由于我的文章性质,以科学人物及其发现为主,生理学知识为辅,因此都需要有所根据,不敢光凭记忆,或想当然尔,就率尔操觚;于是收集资料,大量阅读,也成了日常功课之一。阅读内容包括许多前辈生理学家的传记与生平介绍,以及一些相关的科学史论述;除了补足个人之前的不足外,也满足了不少当年的好奇心。
我最早是以报刊专栏“生理人生”为起点,开始撰写生理学家的生平,作为了解生理学发展史的进路。我先后撰写了哈维、贝尔纳、巴甫洛夫、坎农与林可胜五位分属英、法、俄、美、中五国的生理学者的生平介绍;此外,还就个人专业神经内分泌学的发展史做了回顾。可惜该专栏写了不到两年,就因报纸停刊而中断,我也就没再重拾此专题。
2015年,我在猫头鹰出版社出版了一本介绍人体生理各个系统运作方式的科普书,书名《为什么肠胃不会把自己给消化了?揭开人体生理的奥秘》[2],相当于人体生理学的简明入门读物。由于篇幅限制,该书只介绍了生理学的要旨,对其发展历史及重要人物并无着墨,自觉有所不足;于是想到之前写过的几篇生理学家小传,希望能从历史的角度,再写一本介绍生理学的书,以补前书之不足。
一开始,我只把之前写过的几篇小传加上几个生理系统(我较熟悉的神经与内分泌)的历史拼凑一下,就构成一本小书。但当我把书稿寄给与我合作多年的卫城出版社总编辑庄瑞琳小姐征询 ............

书籍插图:
书籍《身体简史》 - 插图1
书籍《身体简史》 - 插图2

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