细说清人社会生活 - (EPUB全文下载)

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历史书原来也可以这样写
罗 岚
中国历史文化源远流长，历史学著作可谓汗牛充栋，但不少历史书在深邃钩沉的同时，也难免有些枯燥难读。近读湖北省社会科学院潘洪钢先生的新著《细说清人社会生活》（中国社会科学出版社，2008年12月出版）却感到耳目一新，如沐春风。
本书虽然是研究中国社会历史与文化的严谨著作，但却不像一般专著那样通篇是抽象的理论和枯燥的论述，而是选取清代社会生活这个角度，以轻松闲适的笔调，细细地还原历史真相。讲述离我们的时代渐渐远去的清代风土人情，配上反映当时人们生活情景的生动图片，读起来轻松愉快。
翻开本书的目录，立刻被它丰富的内容所吸引。这里既有清人的吃饭、抽烟，也有称谓、社交；既有服饰演变，也有器物流变。清朝人们的生活细节，衣食住行，如在眼前。比如名片，我一直以为它是改革开放后从国外传入中国的新鲜事物，读了书中《清人的名片》一节，才知道，这东西原是中国固有的文化与社交传统，到清代更成为普遍的社交工具，甚至是不可或缺的交际手段。晚清时已有了象名将张国樑那样刻意修饰的名片：“此公从前为天地会头目，道光间降清，在镇压太平天国的战争曾屡立战功。张国樑的名字为咸丰帝钦赐，他的名片上，中央刻“国樑”两个大字，旁边有二条“螭龙”围绕，用来凸显御赐的大名，而他的姓氏，只是在角上刻了一个小小的“张”字。名片设计成这样，也算是用心良苦了。”至于名满天下的封疆大吏的名片，往往只印上姓名，“今天我们见到的李鸿章的名片，只印了李鸿章三个大字，别的什么也没写，因为他在晚清时期名气太大了，写什么都显得多余”。而清初就曾发生名片的精心设计被人仿冒的事，书中写道：“名士李渔就曾抱怨，他精心设计的名片纸，被一些人仿冒，大骂这些人自己不动脑子，抄袭别人的创意。可惜那时并无知识产权这类概念，李渔对这类抄袭行为也没什么办法，只好把自己设计的名片纸拿到庙会等处出卖，取得一点收入，心理上得到平衡。”不论写生活与社交，本书往往都能这样下笔成趣。如讲到清人的吃，乾隆时大贪官王亶望吃豆腐，就给人留下了很深的印象。这家伙居然专门用坛子饲养肥鸭，把鸭子封闭于绍酒坛中，上面留出头来以便喂食，下面留一出口排便，用油脂喂养，七日可食。而吃时，用这样喂出来的两只鸭煮一锅汤来炖豆腐。贪官在吃方面的讲究与奢华，令人感慨。其他如慈禧太后的好吃，纪晓岚的抽烟，清朝人的各类轿子等等，无不给人留下深刻的印象。
也许是出于女性的敏感，书中关于清代妇女生活的描写，也给我留下了深刻的印象。老夫娶少妻、典妻与共妻，婚姻重财，处女、闹房与性教育等，看看这些题目就叫人急于了解其中的内容。而“非死不可－－说清代的贞洁烈女”一节中，清代枉死于吃人礼教之下的烈女的故事，令人掩卷长叹。如一名节妇在水灾中被陌生男子拉了一下手臂，就夺刀断臂；而有的妇女，只是被人议论了几句，就羞愤不已，最后自杀而死；更有甚者，只是自己怀疑被人偷窥，并无确切证据，就绝食而去。可贵的是，本书于生动叙述这些历史故事时，并没有忘记了历史学术著作的责任与功能，进一步对这些历史上人们的生活事项，进行了理论分析与思考。
一书读罢，掩卷而思，获益良多。而留给我的另一种感慨是，原来历史书也可以这样写，我们也可以这样来读。
（作者：罗岚：《武汉晨报》记者）
用细节整合历史与文化
－－读《细说清人社会生活》
陈 智 愚
近读潘洪钢先生新著《细说清人社会生活》（中国社会科学出版社，2008年12月出版。），兴致盎然。
该书是一本图文并茂的社会史专著，内容涉及清人生活的各个方面，举凡吃饭穿衣、抽烟喝酒，社会交往、官场百态、婚姻礼俗、文化传承等等，纤毫毕现，尽收其中。图文配合，相映成趣，为人们展示了一幅清代社会生活的市井百态图。不少图片本身就出自《皇清礼器图》、《皇清职贡图》及清末《点石斋画报》等书籍，本身就具有一定史料价值。
从宏观的角度看，所有的人类历史，不外乎是文化史和社会史。而社会生活史对历史细节的恢复与探究，可以在文化史与社会史二者之间起到一种整合作用。因为，一个时代社会生活的具体事项，静态地观察，它是对当时人们的生活情况的研究，如果把它放在一个时代范围中，它也可以成为一种“风俗”史；如果将其深入到文化传承与民族特性上来看，它也可能是一种文化；如果把它放在整个历史长河的视野下，它也是社会史。同时，还原历史原有的细节，也是历史研究的基础。本书正是着眼于这个角度，着力还原清人生活的细节，从这个意义上说，也具有一定的学术意义。
虽然是一部三十多万字的“正说”、“细说”历史的著作，该书却少有大段的理论分析与史事钩沉，作者另辟蹊径，用平和轻松的笔调，细细述说清人的生活，如同朋友之间在聊着记忆中的往事。每个章节的开篇，也往往以讲故事开头，如说清人的吃，先从名士纪晓岚的吃说起；讲清代的穿，先从孙之獬的故事和十从十不从的传说讲起。有的故事悽婉动人，有的故事深刻说理。如讲清人的名片及其使用，就讲到道光间浙江地方，一些豪绅把名片夹杂于诉讼卷宗内，鱼肉百姓的情况。在讲了当地劣绅只因轿夫当众讨要工钱，有伤脸面，就诬告轿夫奸拐其婢女，并把名片夹于案卷中，要求县官严惩轿夫的故事后，作者只说了一句：“社会的黑暗由此可见一斑”。言简意赅地对当时社会的不公作了总括性的评价。用这样的笔法写历史，是本书的基本风格。用“闲笔”、“细话”来写“正书”，也是一种有益的尝试。
内容宏富却不繁杂，娓娓道来却不乏创见，是本书的又一特色。在深入把握清代社会生活变化脉络的基础上，作者对“细说”的内容进行一错落有致的安排。起首第一篇《番薯、满汉全席与清代社会》，说的是清代饮食文化的内容，却也是对整个清代社会的宏观鸟瞰：社会上层的穷奢极欲与下层人民靠番薯充饥的生活形成鲜明对照，其间也反映出清代民族与等级统治社会的基本情况。由此向下，说清人的吃、顺理成章地讲到清人的烟、酒、茶，说清人的穿，进而讲服饰的等级与变迁，说清代的轿子，由清代的等级制度讲到了各地的民风民俗。由民族讲到妇女，由妇女进而说到婚姻，进而讲到社会交往，官场百态，层层递进，不着痕迹地把一幅清人社会生活的画卷呈现在读者面前。同 ............

书籍插图：

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