祝酒词_最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目　录
第一章　将进酒：斗酒十千恣欢谑
第二章　亲情酒：“酒”和家事兴
一、生日酒：万语千言尽“酒”情
二、婚嫁酒：但愿人长“酒”
三、节日酒：佳节饮酒须尽欢
第三章　友情酒：风花雪月醉千秋
一、送行酒：劝君更尽一杯酒
二、迎宾酒：美酒佳肴为君迎
三、聚会酒：酒逢知己千杯少
第四章　公务酒：半斤八两只等闲
一、政务酒：青史留名政务酒
二、商务酒：醉翁之意不在酒
三、职场酒：笑傲江湖，有酒就行
四、庆功酒：今日痛饮庆功酒
第五章　社交酒：人生得意须尽欢
一、开业酒：财源滚滚“酒”门来
二、乔迁酒：乔迁喜天地人共醉
三、庆典酒：酒里乾坤大，壶中日月长
四、答谢酒：会须一饮千百杯
第六章　南北酒：酒不醉人人自醉
一、北方酒：今朝有酒今朝醉
二、南方酒：浅斟低唱羞涩红
第七章　东西酒：天下皆兄弟
一、东方白
二、西洋红
第八章　酒礼仪：隔篱呼取尽余杯
一、敬酒词
二、拒酒词
第九章　酒夜话：人话·酒话·鬼话
第十章　酒文化：酒里好风光
图书在版编目（CIP）数据
祝酒词：最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧／肖阳编著．—北京：中国戏剧出版社，2011.7
ISBN 978-7-104-03516-9
Ⅰ．①祝…　Ⅱ．①肖…　Ⅲ．①酒-文化-中国　Ⅳ．①TS971
中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第131700号
祝酒词：最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
策　　划：　王　冰
责任编辑：　王媛媛
责任出版：　冯志强
出版发行：　中国戏剧出版社
地　　址：　北京市海淀区紫竹院路116号嘉豪国际中心A座10层
邮政编码：　100097
电　　话：　010-58930221　58930237　58930238
　　　　　　58930239　58930240　58930241（发行部）
传　　真：　010-58930242（发行部）
经　　销：　全国新华书店
印　　刷：　三河市九洲财鑫印刷有限公司
开　　本：　710mm×1010mm　1/16
印　　张：　15
字　　数：　230千
版　　次：　2012年1月　北京第1版第1次印刷
书　　号：　ISBN 978-7-104-03516-9
定　　价：　26.80元
版权所有　　违者必究
第一章　将进酒：斗酒十千恣欢谑
NO.1　酒宴的祝酒词
1．祝酒的传说
祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代，古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。
在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说。那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。
2．祝酒的礼仪
祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着变化的。以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛，而今天的祝酒词慢慢地被提升到社交礼仪的地位上来。它是一种相互了解、增进感情的方式，更是一种传递思想的工具。
每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子，亲友团聚在一起，以酒助兴，使气氛更热烈、感情更融洽。好的祝酒词能使人们耳目一新，从中得到良好的教益和积极的启发。此外，祝酒也是一种招待外宾的礼仪。外宾初到，设宴欢迎，宴会伊始，主人致祝酒词。
3．祝酒的意义
如今，祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合，有的用于日常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上，但不管是什么场合的祝酒词，祝酒词重在一个“祝”字，在祝中推动热烈场面。
在国家外交事务中，一篇好的祝酒词，不但能展现出一个大国的风度，更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。
在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。
在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合，一篇激情四射、魅力无限的祝酒词，不但能够表达出喜庆的气氛，而且能拉近人际关系，使得酒桌上的气氛更加活跃而不古板，自然而不拘束。
祝酒词是一首友谊歌——它增进人与人之间的感情。
祝酒词是一支欢快舞——它使得宴会气氛活泼而轻松。
祝酒词是一曲欢乐颂——它能使人心旷神怡。
李白一曲《将进酒》：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。道尽了所有关于“酒”的美好和祝愿。
4．祝酒的格式
祝酒是在酒席宴会的开始，主人表示热烈的欢迎、亲切的问候、诚挚的感谢，客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之词。祝酒词的结构形式有简约型和书面型两种：简约型多用一两句精粹的话，把自己最美好的祝愿表达出来，有时也可以引用诗句或名言来表达自己的心意；另一种是文章式，全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成。书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。
祝酒词的一般格式：
（1）标题
（2）称谓
称呼一般用泛称，可以根据到会者的身份来定，如“各位女士、各位先生”、“朋友们”、“同志们”等。为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。
（3）正文
致词人（或代表谁）在什么情况下，向出席者表示欢迎、感谢和问候；谈成绩、作用、意义；展望未来，联系面临的任务、使命。篇幅简短，语言口 ............

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