白酒风云 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
自序
用心思考，用笔记录
导语
一个行业和一群人物
上篇 我的白酒日记
第1章 功夫在诗外
徐斌召见
我与王楠波的对话
厂商矛盾永远都存在
12•18会议
“老糖酒”薛剑锐
“越王楼”创造的“火箭速度”
酒类专卖是保护落后？
金六福进军葡萄酒
小糊涂仙调整产业结构
关于2004年白酒发展的几个预测
五粮液价格在淡季可能回落
泸州老窖进军酱香，意欲何为
李书滨：五粮液只是“患了感冒”
第2章 我的酒界师友
曾祖训：传统白酒是中国白酒之“根”
白酒的发展与防伪技术的进步
李进谈茅台民营化
假如没有 “国酒 ”这顶帽子
五粮液“一树三花”
小糊涂仙：一个品牌的成长历程
朴素的云峰酒业与现代化的科达电器
我爱深圳
又见“孔府家”
性情中人刘敏
酒业：新华联四大支柱产业之一
广州发生毒酒事件
与刘员“论酒”
王柱远：拯救“鸭溪”
义文辉：悲情诗人
李奕鲁：白酒业还没有真正的职业经理人
“操盘手”姜杰
《新食品》创刊
泰斗周恒刚：为白酒贡献一生
五粮液：给点“颜色”你看看
吴向东：市场是家
“诸葛酿演义酒”的愿景
从“草包路”到邓建国的别墅
袁广平的电话
企业文化不是“老板文化”
王东飞谈策划
在绵竹播下技术的火种
把酒卖出去是硬道理
整顿“厂外循环”
中篇 白酒大势与领袖企业
第3章 白酒大势解读
拷问酒类专卖
解读白酒“紧箍咒”
六大悬念——2003年白酒年终备忘录
2004年中国白酒十大新闻人物
2004年中国白酒十大新闻事件
德隆3.57亿收购沱牌
第4章 领袖企业 领跑未来
泸州老窖：品牌之变
名酒变局：提速2004
茅台：摆个“四维POSE”瞧瞧
泸州老窖：一路狂飙
名酒涨价，三强博弈
五粮液：跑步前进
剑南春：小步快跑
茅台：静观其变
五粮液：“五三攻略”直取2004
五粮液加色，保健酒“ 变阵”
五粮液玩转“价格魔方”
反思新锐名酒金六福的竞争优势
第5章 市场变局下的企业应对策略
2004——水井坊的盘整元年
白酒广东：坚守还是逃离
高端白酒渠道之变
68°五粮液之惑
白酒换帅之忧
上篇：人走人留
下篇：“换帅”之忧
王柱远：直面“ 鸭溪”之痛
水井坊该不该涨价
万基“搅局”
万基之惑
万基VS东盛： 酒业“新侵略者”
白酒“三极”与企业战略
白酒发展的规律与新兴品牌的成长
五大职业CMO纵论白酒
第6章 白酒随笔
曾祖训：爱说真话的白酒专家
胡永松：多做实事，少搞争论
朱思旭：最好的酒管局长
汾酒崛起
董酒“生变”
余炳：搞酒，先做好“ 死 ”的准备
钟杰的“ 野心”
不到广东不懂酒
快一点好还是慢一点好
谁着急？
五个“三”与五个“协调”
五粮液的“矛与盾”
最好的建议
现在改变还来得及
中国白酒的“手术刀”
望得铖“论酒”
下篇 精英访谈
第7章 企业家之声
吴向东实话实说
可爱的“乔老爷子”
乔洪的“低姿态”
王效金的“难言之隐”
曹生武的“麻烦”
邓建国：再坚持一下
第8章 职业经理人的心路历程
肖竹青：最牛的职业经理人
姜杰与彭潮的“阳谋”
刘敏：重振孔府家
考验陈佳
舒国华：教人做事的人
孙月龙：在北京点燃“淡雅浓香”之火
营销“大腕”李建华
后记
给时间一个参照
版权页
书名：白酒风云：市场变局下的企业应对与人物解读
作者：吴冕
出版社：中国社会科学出版社
版次：2005年6月第1版
书号：978-7-5004-5083-2
字数：30.6万字
版权所有    侵权必究
团购电话：010-62176689
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自序 
 
用心思考，用笔记录
这是一个浮躁的年代。人在浮躁中往往找不到思路和出路。
如果市场经济是一条奔腾不息的河流，白酒制造业就好比是河里的鱼。鱼儿不一定知道河流有多宽，水有多深，但站在岸上赏鱼的人却能看得清楚。
最近一年来，中国白酒业的发展给了我许多可以弄墨的“料”，使我在此过程中对白酒业的思考能够比较聚焦和现实。笔之所及，记录的是这一年来活跃的人物群体以及与这些人物有关的事件，呈现的是白酒业最近一年来前行的轨迹和未来走向。
这本集子，大多收录的是最近一年来已经发表在《新食品》杂志上的文章。为了更清晰地揭示行业在某个阶段的发展趋势，“名酒变局提速２００４”、“名酒涨价，三强博弈”等文章在原来的基础上作了修改。
书里收录的“我的白酒日记”，是首次发表。已经很久没有写日记的习惯了。但随着“跑”的酒厂越来越多，在酒界结交的朋友越来越多，对白酒的思考和观察越来越细致，我发现，单是文章已经很难准确地记录一个行业的进程了——文章只是行业在某一阶段的“横断面”。日记不同，它可以无限地逼近真实，可以呈现一个“立体面”，可以把转瞬即逝的细节留下来作为回忆——细节最真实。
这些文字，集中地展现了企业在某个阶段面对不断变化的市场所采取的应对策略。由这些人物与事件，我们对白酒业的发展现状会有比较清晰的脉络，对行业的走势会有比较准确的判断与把握。
“肖竹青：最牛的职业经理人”等文章，是我最近才写完的。在书稿杀青之前，很多朋友建议我收录一部分人物白描，所以才有了“朱思旭：最好的酒管局长”等文章。
一向本着感激的心态在作文。因为我只是“岸上赏鱼的人”，如果有价值，也是依附于白酒这个行业。没有文中的这些人、这些企业，我们的思考是没有价值的。正如我在“名酒涨价，三强博弈”补记中所说：“纵然企业出现一时的失态，也至少为玩笔的人提供了墨，为身处迷局中的人提供了一面镜子。从这个角度说，我们应该冷静地感谢。不要刻薄，否则浅薄。”
在这本书里，朋友们还可以看到“乔洪‘低姿态’”地提出茅台的“营销转型”；“可爱的‘乔老爷子’”在长春非常真诚地告诉人们，剑南春能够稳坐白酒“第三把交椅”，只是“把该做的事做到一流”；倾听“王效金的‘难言之隐’”，我们知道了企业家“把企业当家”的艰辛和国有企业改革的复杂性；读“钟杰的‘野心’”，我们不难理解，中国白酒科技的进步与发展，需要更多像钟杰这样的“行者”；“姜杰与彭潮的‘阴谋’”写的是著名职业经理人姜杰出走水井坊之后，再度出山与彭潮合 ............

书籍插图：

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