现代智慧生活百科--养生宝典 - (EPUB全文下载)

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现代智慧生活百科--养生宝典
北京师联教育科学研究所
目录
第一篇 春季篇
第二篇 夏季篇
第三篇 秋季篇
第四篇 冬季篇
第一篇 春季篇
乍暖还寒仍当“捂”
春季是由冬寒向夏热的过渡时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生，而阴寒未尽。由于冷空气的活动，气候多变，温差幅度很大。有句谚语：“春天天气孩子脸，一天就会变三变”。说的是一天之内天气会有急剧的变化。有时早晨还是旭日东升，春风送暖，中午或许阳光暴晒，气温骤升，但傍晚可能寒流突至，冷气逼人。这时如衣着单薄，容易感受春寒染病。
所以，古今养生都十分强调“春捂”，通俗地说，就是“春不忙减衣”。民间所谓“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”；“吃了端午粽，再把棉衣送”，说的也是这个道理。《寿亲养老新书》说：“早春宜保暖，衣服宜渐减，不可顿减，使人受寒。”《老老恒言》一书也说，春冻未消，上半身衣服可以略减无妨，下半身裤子、鞋子、袜子宁可穿得暖一点。
“春捂”既是顺应阳气生发的养生需要，也是预防疾病的自我保健良法。百岁医家孙思邈说：“春天不可薄衣，令人伤寒，霍乱，食不消，头痛。”明代医家汪绮石说：“春防风，又防寒。”如过早脱去棉衣，极易受寒，寒则伤肺，易发生流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等病。春天还是流脑、麻疹、腮腺炎等多种传染病的多发季节，这些疾病的发生与细菌、病毒感染有关，但染病后发病与否很大程度上决定于个人的体质和起居调摄。不忙脱衣，“春捂”得法，将会减少发病的机会如何正确“春捂”？养生书《摄生消息论·春季摄生消息论篇》指出：“春季天气寒暖不一，不可顿去棉衣，老人气弱骨疏体怯，风冷易伤腠理，时备夹衣，温暖易之，一重减一重，不可暴去”这就是说，棉衣不过早脱去，多备几件夹衣，随天气变化一件件地增减，这是合乎科学道理的春暖时节谈“春困”春风轻拂，气温回升，到处欣欣向荣，呈现出一派勃勃生机但是，这时人们却会感到困乏没劲，提不起精神这叫做“春困”。“春困”不是病，它是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种生理现象。冬天，皮肤血管受到寒冷刺激，血流量减少，大脑和内脏的血流量增加；进入春天，随着温度的升高，皮肤毛孔舒展，血液供应增多，而供应大脑的氧气相应减少，于是出现了懒洋洋，软绵绵，无精打采，昏沉欲睡，表现为中枢神经系统抑制的“春困”现象“春困”虽然是自然气候因素作用于人体的结果，是不可避免的，但也不是没有办法克服的
要克服“春困”，最好的办法就是顺从人体的自然变化规律，遵守春季养生原则：“早卧早起，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”。做到起居劳作，精神调摄，顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使精神、情志、气血亦如春天的自然阳气，舒展畅达，生机勃发在起居方面，宜早卧早起，保证有一定的睡眠时间。小儿生理需要比大人有更多的睡眠时间，老人晚间睡眠质量普遍不佳，都应当安排一定的时间午睡。足量的睡眠有助于消除疲劳，缓解“春困”带来的不良心情在保证睡眠时间的同时，还要注意居室空气的新鲜流通冬天由于室外气温低，不常开窗，春天有些人也习惯于紧闭门窗，这样，室内空气不流通，氧气含量减少，二氧化碳等有害气体增多，会助长“春困”的发生，使人感到头晕，不舒服，困乏烦闷所以，勤开门窗，保持室内空气新鲜，不但对防治春病有利，对克服“春困”也有一定的作用“一年之计在于春，一日之计在于晨”在锻炼方面，要做到清晨早起，松解衣扣，散披头发，放松形体，信步漫行；选择轻柔舒缓的活动项目，或练嘘字功，或做体操，或慢跑，或打太极拳，活动关节，舒展肢体，使郁滞宣行，气血疏利，阳气升发。据生化及有关研究表明，锻炼运动在振奋精神上比服药的效果要好得多。它能加速心率，促进血液循环，改善机体对氧气利用的功能。但运动要适度，要合理安排运动量，避免引起疲劳反应的超负荷运动“梨花风起正清明，游子寻春半出城”郊野的空气新鲜，饱含着人们称之为“空气维生素”的负离子。负离子通过人的呼吸进入体内，作用于人的末梢感受器，对大脑神经起到良好的调节作用，从而改善大脑皮层的功能；负离子进入血液循环后，所带的电荷送到人体各个组织细胞中，能促进细胞代谢活动，促进造血功能和肺的换气能力，从而使人感到心胸舒畅，大脑清醒，精神振奋，“春困”消除，工作学习效率提高。元人邱处机说：“高年之人，遇风日融和，当从园林亭阁虚敞之处，凭栏远眺，用宣滞怀，以畅生气，不可默坐，以生他郁”所以，郊游对老年人来说，也有重要的畅达心情、解除“春困”作用。
同时，还应当注意劳逸结合，注意适当的休息。休息时可以听听音乐，聊聊天，参加一些娱乐活动，在欢愉和谐的氛围中，忘却“春困”饮食的调摄也很重要。《摄生消息论》说：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。饮酒不可过多，米面团饼，不可多食，致伤脾胃，难以消化”饮食不当或过量，会加重“春困”，合理的进食，对克服“春困”是有益的。春天阳气生发，辛甘之品有助于春阳，温食有利于护阳，姜、葱、韭菜宜适度进食，黄绿色蔬菜如胡萝卜菜花、小白菜、柿子椒等都宜常食，至于寒凉、油腻、粘滞之品易伤脾胃阳气，则应尽量少食节到新春话饮食佳节逢新春，到处喜气洋洋。亲朋好友、旧知新交，平日里因各自忙碌，难得互相聚乐，此时聚首，理所当然地要准备些精美丰盛的菜肴，醇厚甘洌的美酒，以献其诚，以表其意，以示其庆。于是，肉山酒海边，狼吞虎咽大嚼急啖者有之，猜拳行令酩酊大醉者有之。殊不知如此图得一时之快，逞一时之能，其后患之大不可等闲视之，轻者可减退脾胃功能，增加肝脏负担，重者可致中毒伤身，乃至暴病而亡。有心养生者不可不慎。
节日期间欢饮畅食原也无可厚非，美酒佳肴本身也是富于营养调精活血之上选，“药补不如食补”，适当饮食，可以补益身体，增进健康。然而，过量的饮食却是有悖养生原则的医学实践证明，进食过多的高脂肪、高蛋白，有可能构成某些疾病的诱因：①暴饮暴食很容易引起胰腺炎，这在节日期间更是常见。其症常见于中上腹或左上腹，呈现刀割样绞痛，并伴以恶心呕吐，中度发热。轻的不甚典型的胰腺炎，病症常不明显，化验上多不重视，常易发生误诊，因而更须细心谨 ............

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