了不起的食疗方-唐博祥 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

图书在版编目(CIP)数据
了不起的食疗方:小病治，大病防/唐博祥著.—南昌：江西科学技术出版社,2012.4
ISBN 978-7-5390-4530-6
Ⅰ.①了…Ⅱ.①唐…Ⅲ.①食物疗法－食谱Ⅳ.①R247.1②TS972.161
中国版本图书馆CIP数据核字(2012)第047245号
国际互联网(Internet)地址：http：//www.jxkjcbs.com
选题序号：ZK2011244 图书代码：D12004-101
书名：了不起的食疗方:小病治，大病防
著者：唐博祥
责任编辑：孙开颜 叶春林
特约编辑：张松敏
文字校对：陈晓丹
出版发行：江西科学技术出版社
社址：南昌市蓼洲街2号附1号 邮编：330009电话：0791-86623491
传真：0791-86639342
印刷：三河市金元印装有限公司
经销：各地新华书店
开本：700mm×1000mm 1/16
印张：16.5
字数：218千字
版次：2012年4月第1版 2012年4月第1次印刷
书号：ISBN 978-7-5390-4530-6
定价：32.00元
赣版权登字-03-2012-6 版权所有 侵权必究
（赣科版图书凡属印装错误，可向承印厂调换）
序言 寓医于食 慢吃慢养
第一章 身体好，全靠食物养人得病，首先要调理脾胃
饮食决定健康
跟着四季来饮食
辨清体质再进补
食补的年龄法则
药膳十大常用药材
唐氏药膳使用说明
第二章 保障健康，就要五脏充实养好脾胃，就是养好五脏之本
养肺就是养一身之气
养肝就是养一身之血
养好心脏，就是养足生命源动力
治好肾虚就是提高免疫力
第三章 职场奔波忙，警惕亚健康祛火补虚治失眠
治嗜睡，就要健脾祛湿
清凉蔬果解夏暑
上班总疲劳，粥汤来帮忙
解酒除湿热，全靠葛根茶
熬夜之后，亡羊补五脏
治慢性咽炎，从清肺热开始
手足不冰凉，从补肾开始
败火的同时还要滋补
第四章 远离妇科病，轻松做女人五脏养好，红颜不老
只留青春不留痘
膳食瘦身最健康
防脱发，从养肾气开始
贫血就要补气养血
治痛经，轻松做女人
让月经风调雨顺
远离白带异常，做健康女人
新妈妈的食疗保卫战
乳腺炎别着急，鲫鱼杞叶能救急
吃出幸福更年期
第五章 男科疾病饮食方，还男人幸福人生辛辣饮食养肥前列腺
尿频从护肾开始
遗精，是在梦里浪费元气
补肾固阳，去“男”言之隐
早泄别泄气，试试枸杞煲
第六章 中老年常见疾病食疗方，还老人一个幸福晚年益气活血，防治心血管疾病
防治冠心病的六大靓粥
调治“三高”五大膳食
药膳保驾不心悸
让糖尿病人放心吃
骨质疏松的膳食疗法
二粥一汤防骨刺
祛除老年斑，找“菌中之冠”
养肺健脾强肾，三位一体除虚劳
老人手脚颤，鸡汤来做伴
多食鸡肝，摘掉老花镜
第七章 小儿常见疾病食疗方，给孩子最美味的呵护小儿除痱，请喝清痱汤
孩子咳嗽不用急，两汤一粥解难题
退烧有良方，三瓜来帮忙
孩子学习好，益智汤饮少不了
健脾和胃散疳积
告别厌食，让孩子爱上吃饭
小儿便秘要警惕，食疗偏方来帮你
孩子腹泻，需辨证饮食
孩子多动要滋阴
小儿自汗，关键要固表补虚
别让孩子晚上遗尿“画地图”
肥胖不是“富贵病”
第八章 常见疾病饮食调，轻松治小病，防大病伤风感冒无小事
胃口好，身体才好
消化好，营养才能进五脏
一汤下肚，腹泻立停
治便秘，要补气
有了无花果，无痔一身轻
补肺清肺，根治咳喘
治好老慢支，安度春和秋
怒从肝脏起，炎在胆囊生
静脉曲张招人烦，有了药酒不为难
通经活络治头痛
三汤两粥不晕眩
防治抑郁症，山楂桑葚显神通
天然白虎汤，治好鼻血淌
薏苡竟能治鼻炎
口臭传千里，有粥来救急
两茶三汁治牙痛
根治耳鸣需补肾
治自汗，就是在保卫气血
盗汗，夜间偷偷溜走的气血
美味靓汤治脚气
治好风湿关节炎，行动才方便
序言 寓医于食 慢吃慢养
时光飞逝，自中医师基层做起至今，我已从事中医职业将近四十年。四十年来，我一直坚持“勤求博采，克己宽人”的人生原则，在中医杏林浩瀚的知识海洋里，吸收和钻研中医理论和医药治疗方法。中医的博大精深不断激起我的求知欲，让我对中医的热忱一直没有衰减。
每次我在门诊看病时，总会听到病人询问说：“唐大夫，我这个病除了吃您的药，在饮食上还能不能有一些相应的调理呢？”这答案自然是肯定的。但是，不同的患者，因为不同的症状和身体体质要采用不同的食物调理方法。
疾病在临床上最为普遍的分类方法，就是将其分为急性病、慢性病、亚健康三大类。其中，慢性病指的是“非急性起病、病程长、容易反复，但短时间内不直接影响生存质量的一大类疾病”。有的慢性病前面就直接冠有“慢性”二字，像高血压、高血脂、糖尿病、慢性胃炎、慢性肾炎等都是现代人最常见的慢性疾病。而所谓的亚健康状态，指的是非健康但尚未达到疾病诊断标准，且无器质性病变的状态，包括痤疮、单纯失眠、单纯肥胖、腰膝酸软、头晕头痛等。
就慢性病和亚健康疾病这两大类患者，我都建议在其服用汤药的同时，还可以加些药膳进行辅助治疗，以改善体质并加快疾病的痊愈。
千百年来，人类在和自然和谐共存的同时，逐渐发现了食物除了有疗饥的功效外，还带有治病的疗效。根据历史的记载，“药膳”一词的使用至少超过一千年，而将药膳记载下来之前，想必人们早就已经了解了药膳的药用价值。药膳作为中医药的一部分，不仅有辅助治疗疾病的功效，也有防病养生的作用，这就是药膳比汤药更加令人青睐的原因。
我作为一名消化科大夫，责任主要是管理好患者脾胃的运化功能。脾胃为后天之本，是气机运转的枢纽，食物转化、吸收、排出的重要场所。因此，在我看来，一个人拥有很好的脾胃功能，就相当于为自己的健康直通车买了一张特等车票，也为自身能够更好地吸收营养、强身健体、排出毒素购买了一张长期饭票。
我一直不建议慢性病患者和亚健康的人长期服药，一方面是没有必要，一方面也难以坚持，而经常服用兼具美味、养生、防病、疗疾功效的药膳自然就不一样了，毕竟吃饭是人生的一件大事，而将吃饭与养生、防病、疗疾结合在一起，就更是要事了。所以，我一直致力于开发、推广食疗药膳的工作，并乐在其中。这 ............

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