说戏讲茶唱门歌 江南旧事里的小民风流-谈正衡 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目　录
一　卖肉的胡屠夫
二　李家染坊的父子染匠
三　教戏的“王连举”
四　说大鼓书的徐三瞎子
五　刘玉英打莲枪
六　做了“嫦娥奔月”的红姨
七　蛐蛐圣手赵小秋
八　棋魁赵大头
九　推独轮车的老傅
十　智仁师父的修行
十一　货郎老五
十二　杨开三的“陆卢遗风”
十三　白铁师傅老奎
十四　杨皮匠之死
十五　“圣姑娘”和小娥
十六　吴大郎的修伞店
十七　崔大胡子吹喇叭
十八　守墓人姚明清
十九　刘寿才没给自己留寿材
二十　卖炒蚕豆的辫子老爹
二十一　炸炒米的对对眼老叶
二十二　小喜子的烤白果
二十三　唱门歌的卫六货
二十四　李梅村的年画
二十五　劁猪的报应
二十六　石八斤子和他的“老瓢”
二十七　根泰大爷拔火罐
二十八　“叫哥哥”的蝈蝈
二十九　翻瓦和扫烟囱的侉三
三十　老吴的马桶学问
三十一　昌保子的脚汗精华
三十二　余师母喊魂
三十三　“王瞎子算命——直说莫怪”
三十四　“麻聋子锯碗——自顾自”
三十五　“余德宝——扒灰佬”
三十六　脚鱼阎王双九
三十七　当厨人物苏大厨子
三十八　罗老二放鱼鹰的幸福生活
三十九　梅一枝做乐器
四十　打铁两兄弟
四十一　老宋的剃头挑子两头都热
四十二　高佬的糖人是吹出来的
四十三　袁桶匠滴水不漏的境界
四十四　扳拦河罾的老歪
四十五　姚篾匠的一身功夫
四十六　钟国琴修钟表的兰花指
四十七　穿棕绷子的张小生
四十八　弹花匠郎小马的政治觉悟
四十九　丁毛子的前世今生
五十　“鸡药刘”成了“膏药刘”
五十一　陶四九的水罐炉子
五十二　“挑水老王”王大仁
五十三　何先生吃“讲茶”
五十四　做“假领子”的石裁缝
五十五　磨刀老爹
五十六　张爷的桂花酒酿
五十七　下小馄饨的翟大贵
五十八　驼叔的蜂缘
五十九　老瘪子的烧饼人生
六十　赵宗和梦魇“忠字舞”
六十一　板二爷的拉梁之术
六十二　葛华的修笔情缘
六十三　“老锁”未能打开的心锁
六十四　项叔刻章的火红年代
六十五　牙医刘心文
六十六　郑五八讲的钉秤的故事
六十七　乔达子驭龙有术
作者简介
自小混迹民间，尤感兴趣于手工百业。下放过，业过医，教过书，做过机关干部，当记者、编辑二十余年，生性散漫，无党无派，现供职于江南某报业集团著有散文集“长河流月”“热写冷识集”“静夜凉风”“梅酒香螺嘬嘬菜”以及中篇小说集“白狐”和诗集“五月之岸”，主编过“镜湖星月”“亲切的回忆”“中国古代旅游诗选读”等十多部文学、纪实、教育、旅游类书。
说戏讲茶唱门歌
——江南旧事里的小民风流
谈正衡　著
　姚和平　插图
辽宁教育出版社
图书在版编目（CIP）数据
说戏讲茶唱门歌：江南旧事里的小民风流／谈正衡著—沈阳：辽宁教育出版社，2011.7
ISBN 978-7-5382-9318-0
Ⅰ．①说…　Ⅱ．①谈…　Ⅲ．①随笔—作品集—中国—当代　Ⅳ．①I267.1
中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第121159号
辽宁教育出版社出版、发行
（沈阳市和平区十一纬路25号　　邮政编码110003）
北京嘉业印刷厂印刷
　开本：760毫米×1050毫米 1/24　　字数：130千字　　印张：14
　2011年7月第1版　　　　　　　　　　　　2011年7月第1次印刷
责任编辑：沈　放　　　　　　　　　责任校对：刘　瑮
特约策划：罗　毅　　　　　　　　　特约编辑：尹晓梦
装帧设计：樊　瑶　　　　　　　　　　　　　　　　　
ISBN 978-7-5382-9318-0
一卖肉的胡屠夫
那时，上河街小高埂有个杀猪的胡屠夫，五短身材，一脸虬髯络腮胡子，厚嘴唇，蒜头鼻，双目圆睁，生得颇为异相。初一照面，常叫人心头一凛。
人家杀猪都是有帮手，摁蹄子的、揪尾巴的、拽耳朵的、掀屁股的，一起把嚎叫的猪架到板凳上，然后白刀子捅进红刀子拔出来……这胡屠夫杀猪却是独一无二，只一人就把猪搞掂。他把猪赶出来，用一个大锤子照头一家伙砸下，那猪就软软地晕倒，不会嚎叫挣扎，而猪血是一样可以放出来。然后就是在猪蹄上豁开个小口子，给猪吹气，抓起因鼓胀而撑起的猪腿把猪拎进装满滚水的木桶里，拿瓢往没有浸没的地方浇开水。氤氲的水汽弥散着，趁热先用手扯下猪脖子和背上的鬃毛，放到篮子里，再用一个铁刮子将猪身上的毛刮掉。当毛刮得差不多了，无论黑猪花猪，都是白白净净的优越胴体。猪的胴体被搬到案板上，用铁刮子别下蹄壳，从腿膝往上剁下四蹄打垛捆在一处。再拿刀在猪头跟脖子交接的地方环切一圈，抓住两耳一拧就将猪头卸下来，顺手抄过一把斧头从下腭处劈开，将鼻腔中的部分去掉，猪头就变成了扁平的一张嘴脸，眯细着眼睛，表情很诡异。
胡屠夫卖肉也卖得怪异，他不像别人那样将剖膛对开的两扇肉放在肉案上，连皮带骨斩给人家。胡屠夫与众不同，卖肉不卖骨头，从不用那斧头一样的刀劈肉爿，而是执一把尺来长的小刀游刃有余地剔肉，是名副其实的小刀手。刮净了毛的整猪，扒去内脏，囫囵着身子或趴或卧放在肉案上。买肉的来了，按要求在指点处执刀剜肉，肥的，瘦的，槽颈肉，五花肉，腰眉肉，臀尖肉，指哪剔哪。肉扒光了，案上只剩下一副无头的完整猪骨架，就拉回家码放在后院里。天长日久，日晒雨淋，一堵长满苔藓的后院老墙下，层层叠叠堆满白森森的猪骨架，伴着一株森然寂寞的枫杨老树，平添一股肃杀之戾气，据说连啼鸟从这院子上空飞过也仄翅噤声。
谁也搞不懂这胡屠夫为什么要将那么多猪骨头码在后院里……有人猜测，胡屠夫住的那所屋宅是所谓的孤宅，周围孤立无援，只有院子里那棵硕大的枫杨老树伸展着，遮天蔽日，几乎阻挡了整栋屋子的光线，白天开了窗也嫌暗，阴气重。而且，屋子太老，时间久远，过去必定承受过太多的人，由于各方面的人际关系也会在房子内部积攒很多的怨气。从前住过几户人家，皆接二连三遭遇不幸，据说一到夏天雷暴雨天，墙上就会渗出鲜血，时常有一些古怪的声音响起……只有胡屠夫不信邪，搬过来住，但他还是做了点手脚，把猪骨头码在后院里，压一压邪气，不是有句话叫“小鬼也怕恶人”吗？
其实，据那时的老街坊说，胡屠夫这人只是面相恶，人品却不赖。胡屠夫收的生猪都是整齐划一的身架，毛屎在120～150市斤的一龄猪 ............

书籍插图：

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