恋人食谱 - (TXT全文下载)

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书籍内容：

恋人食谱
梅子
第一部分
爱人的心是胃做的爱人的心是胃做的
今天烤Pizza了呵呵，写下这个题目，立刻觉得有失公允。好吧，我承认，我其实应该改成“俺老大的心是胃做的”……
　　昨天很忙。也不知道怎么回事，几个朋友约好了似的，轮番来玩，更是让我觉得忙上加忙。等缓过气来，发现已经快到他下班的时候了。匆匆忙忙刚做了一个香肠炒黄瓜片，他就回来了。想着对付对付吧，就热了剩饭，加上蒜茄子端上桌。有肉有菜的，也算可以了嘛。老先生撅着大嘴，一声不吭地扒饭。我说：“干吗把脸拉得那么臭？”他回答：“你分明就是不给我好吃的。”吃完饭挪到沙发上看电视，一晚上都无精打采的样子。
　　今天想想，他好久没有吃过Pizza了，晚饭就吃Pizza吧。还另外炒了几个菜，吃饭的时候，这家伙的表情和昨天大不相同，吃吃喝喝说说笑笑。吃完饭，我在厨房收拾，他过一会儿，就“呵、呵、呵”地干笑着进来看一趟。瞧瞧这个没出息的，一顿饭吃得满意不满意，居然这样影响他的心情……
　　呵呵，这样也挺好的，他这么好哄，吃好吃饱了就不闹，我也是个有福的人呀。
　　今天烤的Pizza很简单，做法：1）发面，推荐材料：生鸡蛋一个，酵母，白糖，面粉，黄油（我用玛琪琳代替），先把酵母，白糖，鸡蛋用温水适量调开，和面。 面成团以后，把黄油揉进去。面发好后，做饼坯，烤盘上垫锡箔纸，薄薄地撒一层玉米粉（没有，就用了普通面粉），把饼坯放在上面。
　　2）在饼坯上抹上做意面用的酱，再撒上一层Mozzarrela起司，铺上Pepperoni（就是那个红红的香肠片），撒点青椒碎。也可以自己搭配喜欢的馅料，比如，青椒火腿蘑菇的 ……
　　3）放到预热到450F的烤箱去烤，大概10分钟左右，看到饼边变黄色，起司都融化了，就是好了。
　　注：这里的时间，只是一个参考，因为时间跟饼的大小也有关系的，最好经常观察一下，不要烤过火了。
　　把Pizza送给左邻右舍品尝，得到了巨大的夸奖。觉得这东西真是讨巧啊，好做，又哄得俺邻居和俺老大都高兴。

同在屋檐下的不同人
　　在家里点菜。圆白菜肉卷他自己挑了一本菜谱书，买回来，说要看着菜谱点菜。点的第一个，就是这个。不过，到我做的时候，自然又是偷工减料。菜谱对于我，就是一个思路吧，若是一丝不苟照着做，会抓狂的。以这样凑合的不愿意精益求精的态度，大概这辈子是注定没有希望爬上大厨之列啦。
　　我的做法：肉馅加洋葱末，加喜欢的调料调好。圆白菜小心地掰下几片整片的叶子，洗净，在热水里烫软， 过冷水。菜叶上抹肉馅，卷好。锅里放一点Butter，加热溶化，中火把肉卷煎到有发黄发棕的颜色，然后摆在烤盘里，上面浇一点鸡汤，放到预热到375F的烤箱，烤30分钟左右，取出。把烤盘里的汁，倒入锅内，加水淀粉勾芡，然后再浇在肉卷上，就好了。
　　好吃，弄得我都有点佩服自己了，就对他说：“你是多么幸福啊，在家里都可以点菜。”他说：“你现在若是给我捶捶肩按按脚，我会觉得更幸福的。”――呵呵，这就是传说中的得寸进尺吧。
　　同一个屋檐下的不同的人。酱鸡蛋朋友们在一起玩，他嘴巴一刻也不闲着，一会儿惹惹这个，一会儿惹惹那个，到最后，不拘男女，人人都说若不是看我的面子，真是恨不得打他一顿。听着大家感慨我们俩“生活在同一个屋檐下，吃同样的东西，为啥是这样不同的两个人呢？”忍不住笑。
　　其实，我觉得自己为人好像没有他那么好呢，他这样被大家群起讨伐，实在是因为太喜欢四处惹是生非与人斗嘴啦。听到他挑衅的时候，试图教育一下，问：“你是不是不打架就难受啊？”他理直气壮地回答：“是啊！”然后，就不知道怎么继续教育了。算了，由他去打吧，好在大家都知道他的目的是开玩笑逗乐子。
　　网友棒棒糖告诉我一个好吃的酱鸡蛋的方子，那天试了一下，现在来汇报。我做的时候，擅自篡改，偷了工，但是加了料，整理我的做法如下：做法：煮熟的几个鸡蛋剥皮，然后在蛋上均匀的切几个小口以利于入味。锅里放八角两三颗、酱油、盐、糖、水一小碗，一起烧开后，放入准备好的鸡蛋，中火慢慢煮，不停翻动，等鸡蛋入味锅里的水分也将尽的时候，用水淀粉勾芡，盛出就好了。

“分居”赛螃蟹豪华版
　　阴阳师。郫县豆酱炒虾去邻居家玩，看见一些日文小说。她听说我能看得懂，就推荐《阴阳师》。
　　不厚的一本书，由几个讲鬼怪的小故事组成。其中一个故事里，说一个女子，机缘巧合，可以长生不老，永远有年轻美丽的容颜。看的时候心里想，不老还是挺美的一件事情，可是，如果长生，那可够烦的啦，除非过得是神仙的日子，不然的话，生命还是有个尽头的好呀……
　　贴个香香辣辣的郫县豆酱炒虾。
　　做法：1）虾用刀或者剪刀在背上开边儿，去沙线，洗净，用一点生抽酱油，料酒和盐腌一会儿。
　　2）郫县豆瓣酱剁碎――这个么，我上次用Blender一举把所有的都搅碎了，装在瓶子里，每次用起来就省事多了，葱姜蒜末备好。
　　3）锅热油，下豆酱，葱姜蒜末，炒出香味以后，倒入虾，加点糖，炒到变色以后，再翻炒一会儿就熟了。
　　真正的香香辣辣呀，我们两个对着大嚼，觉得很过瘾……
　　“分居”。赛螃蟹豪华版最近两个人都睡眠很轻，为了怕影响对方，睡的时候都存了担心，这个累啊！ 我觉得自己已经很小心了，可是，他控诉说，我这个人，睡梦中也知道轻轻地，轻轻地，偷偷地，偷偷地把腿放到他身上，这不是胡说嘛！我哪里有！――嘿嘿，至少，我不知道自己这样。
　　索性“分居”啦――人占据一间屋子，一人占据一张大床，一人占据3个枕头。我喜滋滋地说，从今而后，谁爱横着睡就横着睡，谁爱几点睡就几点睡，自由的生活开始啦！结果，他早晨的时候，居然说听见我昨天半夜的时候用鼠标了！我也的确是用鼠标了，可是，这个人，居然进化到睡觉的时候也尖着耳朵，啥都能听见，真是有点不像话了呐……这样的好听力，不让他去做更夫，实在是亏了个大好材料……
　　今天心血来潮，做了个“豪华版”的赛螃蟹。呵呵，这里说的“豪华”，是相对于以前做的版本说的。做法：干贝泡开后撕成丝装在碗里，切一大匙的姜末。准备四只生的鲜蛋一只生的咸蛋，把蛋白们集 ............

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