《居家必用事類全集》無名氏編撰　北京圖書館古籍珍本叢刊本(繁体) - (TXT全文下载)

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书籍内容：

《居家必用事全集》［元］o名氏撰　北京D^古籍珍本部本

　　由元代无名氏编撰的《居家必用事类全集》是一部家庭日用手册式的古代类书。全书内容丰富多彩，教育子女、孝敬长辈、冠婚丧祭与摄生疗病等都应有尽有。书中关于烹饪类的内容，分别介绍以汉族为主的菜点烹调法，也有当时回族、女真族的菜点烹调法，这对于研究当时的汉族 和少数民族饮食是大有裨益的。全书共收录了四百多种饮料、调料、乳制品、蔬菜、荤菜、糕点、面食、素食的制法，在烹饪史上颇有影响。后来成书的《多能鄙事》、《饮馔服食笺》中，转录了此书中大量的饮料、菜点面种。直到清代，这部家庭日用大全式的类书中所收菜点仍然被一些菜谱所转引。

　　十卷（内府藏本）
　　不著撰人名氏。载历代名贤格训及居家日用事宜，以十干分集，体例颇为简洁。辛集中有大德五年吴郡徐元瑞《吏学指南序》，圣朝字俱跳行。又《永乐大典》屡引用之，其为元人书无疑。黄虞稷《千顷堂书目》云，或谓熊宗立撰。恐未必然也。---出《四库总目提要》

目
　甲集
　　W
　　　朱文公童蒙知
　　　　衣服冠履
　　　　Z言步
　　　　咪
　　　　x文字
　　　　s事宜
　　　子帖
　　　　T中事
　　　　到婺州
　　　氏家
　　　西山真先生教子S
　　　王中蒙法
　　　　义手
　　　　著衣
　　　　祗揖
　　　　入W
　　　　小鹤x
　　　　
　　　　字
　　　　字
　　　　f
　　　　改文字
　　　　作
　　　朱文公白鹿洞院教l
　　　　五教之目
　　　　W之序
　　　　修身之要
　　　　事之要
　　　　接物之要
　　　程董二先生Wt
　　　程端Yx分年日程法
　　x
　　　朱子x法
　　　程正思x
　　　W文忠公x法
　　作文
　　　朱子作文
　　　|坡作文法
　　　山谷作文法
　　　沈[侯文法
　　　尉尤收文法
　　字
　　　神人永字八法
　　　　
　　　　勒
　　　　努
　　　　
　　　　策
　　　　掠
　　　　啄
　　　　磔
　　　姜白石V
　　　董戎E
　　切
　　　
　　　　切捷法
　　　　三十六字母五音清崤酝D
　　　　切三十六字母括
　　　　一十句字母直切法
　　　
　　　　小往式
　　　　小褪
　　　　具Y
　　　　Q呼
　　　　座前
　　　　g近e
　　　　ghe
　　　　瞻
　　　　即日
　　　　r令
　　　　伏惟
　　　　起居
　　　　v助
　　　　尊候多福
　　　　入事
　　　　更不|述
　　　　伏冀恕察
　　　　庇
　　　　知感
　　　　不┯
　　　　奉
　　　　未由瞻近
　　　　祝
　　　　不宣
　　　活套
　　　　A事
　　　　承下I
　　　　奉
　　　　面罄
　　　　奉⑸攴A
　　　　E申A
　　　　⑽聪嘧R
　　　　幸拜R
　　　　不及
　　　　拜承出
　　　　拜承延接
　　　　拜辱枉
　　　　承L
　　　　承L不及迎C
　　　　承L不及款
　　　　承L未即x
　　　　x延款
　　　　造x承迎接
　　　　不及拜
　　　　曾拜
　　　　曾E
　　　　奉未蒙E
　　　　奉蒙x回E
　　　　x得
　　　　得未E
　　　　得奉E草率
　　　　得兼承惠
　　　　幸乞示
　　　送召式
　　　　送
　　　　承惠
　　　　以物回E
　　　　承惠不敢受
　　　　召
　　　　承召
　　　　承召不赴
　　　　送物式
　　　　E受
　　　　E不受
　　　　再送物式
　　　　送物Q易式
　　　　大钍健∏E赴钍健∏E不赴钍
　　　家通式
　　　　父母c子
　　　　上祖父母父母
　　　　伯叔祖伯叔cO子┹
　　　　姑舅妻父母c外甥女婿
　　　　上伯叔父母
　　　　夫c妻
　　　　女人候女人
　　　　E式
　　　　c弟妹
　　　　上兄姊表兄姊及姊夫

　乙集
　　家法
　　　司R毓居家sx
　　　袁氏世
　　　　睦H
　　　　己
　　　　治家
　　家Y
　　　冠Y略
　　　　男冠
　　　　女笄
　　　婚Y
　　　　主婚
　　　　{采
　　　　{
　　　　H迎
　　　　D舅姑
　　　　R
　　　　僖D之父母
　　　识Y
　　　　治棺
　　　　置`座O魂帛
　　　　立旌
　　　　收
　　　　成服
　　　　杖期
　　　　不杖期
　　　　一服
　　　　作神主式
　　　　史D式
　　　　四父八母D
　　　　外族服D
　　　　夫族服D
　　　　五服之D
　　　　治葬
　　　　穿
　　　　刻I石
　　　　卒哭
　　　　y祭
　　　　小祥
　　　　大祥
　　　　V
　　　祭Y
　　　　r祭
　　　　冬至祭
　　　　立春祭
　　　　季秋祭
　　　　忌日祭
　　　　墓祭
　　　O氏]x
　　　　r月
　　　　版位
　　　　]
　　　　祝o
　　　　器服
　　　　行事
　　　季明w氏族葬D
　　　　族葬D
　　　　族葬Df

　丙集
　　仕宦
　　　文公小W嘉言篇
　　　四事箴
　　律巳以廉
　　崦褚匀
　　存心以公
　　W事以勤
　　　十害箴
　　嗒z不公
　　A不
　　淹禁囚M
　　K酷用刑
　　泛E追呼
　　招引告
　　x役不均
　　重B催科
　　吏下l
　　低rI物
　　w氏拜命
　　f
　　例
　　辨姓
　　裨
　　裱
　　旬忌金T
　　四季休旺日辰
　　S黑道日辰
　　兀法解疑定式
　　六兀法
　　本命兀法
　　速用vM法
　　猖鬼娜
　　九土鬼日
　　十捍∪
　　五不祥日
　　暗金伏嘈咨袢
　　九h日
　　正四U日
　　馑吠弦晦]等日
　　天乙^馊
　　往亡凶日
　　上朔凶日
　　e　e　俱e　凶日
　　推上官受吉日
　　推上官受凶日
　　逐月立成上官拜命吉日
　　纂出六甲热吉日
　　推本命行年正n及相w
　　p明凶r
　　天V凶r
　　天z凶r
　　y首凶r
　　魄化凶r
　　天┬r
　　九h凶r
　　天凶r
　　天寇凶r
　　太乙大∩裥r
　　太乙喜神吉r
　　六壬法推上官日r并方
　　R官事r
　　入金T即死
　年上神所直之神
　　　　　文武官事
　　　　　所入T上神w年上神
　　　　　年上神w所入T上神
　　文武 ............

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