植物记_海南篇 - (EPUB全文下载)
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书籍内容:
目录
致亚马逊读者
踩颗胡椒去旅行
飘飞的革命菜:野茼蒿
蜜蜂的苦荬菜
荔枝在野
山竹子
南国美人榴莲
金银花的春天
鸡蛋花树
艳若莲雾
杨桃花开
糖胶树
那棵夏天的树:芒果
番木瓜
菠萝游
高高的树上结槟榔
猴面包树
亲爱的桄榔树
椰树上的风
雄伟的芦荟
旅人蕉
透过仙人掌看大海
荸荠简静
你的酸豆树
开黄花的树:黄槐决明
凤凰木
青梅在野
苦楝花开
野草室宝,至毒海芋
肌肤相亲花梨木
台湾相思
母生树
沉香木
蕨类之王:单身汉桫椤
稀有中的稀有者:海南粗榧
印度紫檀
十八学士文殊兰
五指山兰花
檀香:嫉妒的味道
刺桐赤色
海南龙血树
木棉花开
蝴蝶树的音乐
独木成林的林中恶魔:榕树
亲爱的猪笼草
桃花心木
白藤与红藤
见血封喉
版权页
致亚马逊读者
亲爱的亚马逊读者:
《植物记-新疆篇》与《植物记-海南篇》电子书在纸书出版半年余,终与我们相见了。这对我来说,也是一件非常新鲜的事。
电子书增加了许多纸书没有的图片,这些图片有某些篇的同科同属植物(如《马蔺花蓝》);有植物从开花到结果的过程图(如《番木瓜》、《杏儿,杏儿》);有不同地点如楼兰、塔克拉玛干、库车、罗布泊等地胡杨、芦苇、罗布麻的不同雄姿;还有一些植物生长当地的民俗图片,如《红姑娘》篇维吾尔药摊上挂成串的红姑娘等……同时,每张图片都标注了拍摄的时间和地点,这对于读者了解植物文化也是非常重要的信息。希望读者与我一起在这些历经数年积累的文字和图片中,更深入的经历植物与它们的生命故事。当然,如果你因为阅读,爱上周边植物,爱上大自然,进而背上行囊去寻找它们的踪迹,那将是我最大的奢望。
送电子书读者《植物记-海南篇》中的一句话:一个真正伟大的或者是幸福的人,是能把目光从自己身上移开,去面对野花、芍药、枝上柳绵、天涯芳草的人。我自己也坚信,一个人只有忘记自己,去关注身外的世界时,痛苦才会少一些。
安歌敬上
微博
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胡 椒
Piper nigrum
踩颗胡椒去旅行
小时候,我有一个能干的小姐姐,她会在暗夜的茉莉花香里唱舒伯特的《小夜曲》:“我的歌声穿过黑夜,向你静静飞去,在这幽静的小树林里,爱人,我等待着你……”歌声中,她黑黑的脸似乎能使夜色明亮悠扬,让旁侧的茉莉放香——这让我很崇拜她。要知道,我们那会儿唱的歌还是诸如“马兰花马兰花,风吹雨打都不怕……”之类的。
后来某天在她家吃饭,大约还喝了很简单的汤。出去玩的时候,她悠悠地说:“要是每顿饭的汤里都有胡椒,就是幸福了。”
我当时真是如雷轰顶,也因此自觉卑俗。我那会儿的幸福观还停留在包括糖、点心类食物的“肉欲阶段”,而她的幸福观竟然触及食物的精髓——能让灵魂飞扬的香料了。想必我此后多年的漂泊,都是踩在这颗胡椒上的旅行。
或许正是小姐姐声音里的渴望,让那个男人率领5艘小小的船,准备驶离塞维利亚,从大西洋一直向西航行。航行前,他低下身子检查船上的每一个铆、钉,每一条绳索,他的目光沉静遥远——遥远处,就是能让小姐姐幸福的、传说中的香料群岛。这个名叫麦哲伦的男人的手向着那颗飞翔的胡椒解开了缆绳,凭一张错误百出的地图和几则有谬误的传闻,带领一群乌合之众向着地图上根本就不存在的海峡驶去,一往无前地进入一个“万劫不复”之地……在他之前,1498年的哥伦布也曾循着小姐姐的声音,出发去寻找“出产香料的印度群岛”。但他没有到达目的地,却莫名其妙地发现了新大陆。世界就是如此的光怪陆离,如此让人心醉沉迷,它让驶向一颗胡椒的船发现了一个大陆;它也让1519年9月20日清晨向着一颗胡椒出发的船,在文明人类中最坚强的一员——麦哲伦的带领下,完成了人类有史以来最辉煌的旅行。这次人类历史上第一次环球航行不仅发现了大西洋通往太平洋的海峡,还证实了地球是球体的猜想——在人类还没有从外层空间观测自己星球的时候,葡萄牙军人麦哲伦在几百年前就用勇气和意志弄明白了地球的形状。但这个男人弄不懂的大约是,他载着265人出行的船队,最终只有18个人重新回到了塞维利亚港,而其中没有他自己:就在船马上就要驶进香料群岛之时,1521年4月27日,麦哲伦在与菲律宾群岛中的马克坦岛土著人冲突时死去——上帝为什么让他弄懂那么多东西却拒绝让他驶向那颗胡椒?
每每重温这段历程,我仿佛置身于1519年9月20日清晨,在西班牙塞维利亚城外港圣卢卡尔港,在隆隆的炮声中进入人类最奇异的远航——在无数的波涛的凶险中,地球在麦哲伦的大脑中透过各种形迹可疑的迷雾,有史以来第一次准确地成为胡椒样的“圆”形——这一刻让人潸然泪下。当然这眼泪完全有可能是因为胡椒辛香,因为大海波浪簇拥着的香料群岛的阳光过于明媚,因为热带群岛显露出人们简约衣衫的芳香……
今天的人们大约体会不到餐桌上平常的调味品胡椒在历史中的味道。
公元410年,西哥特人占领了罗马,他们提出:罗马城的赎金为5 000磅金子、3万磅银子、4 000件丝绸长袍和3 000磅胡椒。而在中世纪的欧洲,“他没有胡椒”这句话常用来形容一个无足轻重的小人物。直到近代,荷兰和英国的冒险者对胡椒仍有着强烈的兴趣,他们会为一袋胡椒互相残杀,为了拥有胡椒,甘愿赴汤蹈火,将生死置之度外——随着欧洲人对东方香料的迷恋,香料身价倍增,17世纪初期,从香料群岛采购一船香料只需3 000英镑左右,而卖到英国市场上就成了36 000多英镑。香料群岛成为了“传说迷雾”中的乐土。
胡椒花(2006年7月摄于海南兴隆)
“香料群岛”多指当今印度尼西亚的位于苏拉威西岛和伊里安岛之间,由数百个小岛组成的摩鹿加群岛。古时这里盛产丁香、豆蔻、胡椒等香料,被阿拉伯人称为“香料群岛”。那会儿,从摩鹿加群岛到生产白檀香的印度,再经波斯湾转向欧洲,这条香料航路是古代十大暴利商路之一。
数百年来,牟取暴利的阿拉伯人不仅控制着香料贸易,他们编造的稀奇古怪的香料传奇甚至骗过了历史学家。古希腊历史学家希罗多德曾讲述过肉桂的故事,说肉桂是长在浅水洼里的,阿拉伯人为了收集肉桂,要把全身 ............
书籍插图:
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