饭菜就是特效药 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
春季篇
立春
助阳升发，激发身体原动力
韭苗香饼齐报春
顺着天时，应着地力， “生” “发”阳气
初春食疗：百药不如它
花美果香，补气防春困
甜腻的时光：情人节里最好的馈赠
菊花玫瑰“疏肝茶” ：心生一刻欢喜
雨水
气温回升，乍暖还寒
“春捂” ，宜恰到好处
春寒料峭，美食防寒扰
细枝末节，使换季更精致
一片口罩行过春天
惊蛰
春雷萌动，润燥好时节
百草缓解春季过敏之义
“中春”时节吃香椿
冰雪消融之时，最宜养肝
善待耳朵，让倾听变得真切
春分
百草萌芽，防治旧疾
美颜食疗品，给肌肤最美的承担
由外及内，保持肌肤的澄澈
最平凡无奇的秀发守护方案
滋养秀发的香草传奇
最食人间烟火味的轻盈方案
女子，应被春意温柔相待
有情安神之品并非徒有虚名
一剂清脑味精
养肺润肺思保暖
清明
清明怀古
“寒食” ：祭祖与祝愿
节日故事： “寒食”与“寒食节”
谷雨
健脾除湿心畅达
“清明”至“谷雨”采茶忙
转化的力量
夏季篇
立夏
告别春天，安然度夏
不要辜负夏季明媚的阳光
一纸健康食谱，一个健康承诺
小满
健脾祛湿食清淡
初夏白菜：一清二白，平凡效不凡
芒种
补益心肺，饮食清淡
大汗淋漓正当夏，眼睛也要减减负
夏至
睡得香，寿而康
茶香，才是暑伏真滋味
春去夏到，清凉如沁心饮
炎夏，关于水的故事
酷暑，让自己的肺免于哀伤
两千多年前的甘醇流行味
给桃、杏、李正名
端午
端午怀古
粽子的起源与演变
香糯，也应适可而止
渐行渐远的端阳旧俗
小暑
少动多静心平和
晚夏瓜果：大自然的馈赠
黄瓜：蔬菜中的皇帝
苦瓜：圆熟妙味
丝瓜：每一口都很实在
冬瓜：沉甸甸的甘美
大暑
避暑降温远生凉
晚夏话荷莲
荷叶：绿之魅
莲子：真味只是淡
藕：根茎的好归宿
藕粉：封存的甜蜜
秋季篇
立秋
秋风起，防秋燥
秋季饮食，只求好适
勿要让秋天阳光伤害容颜
立秋寂寂，清凉处世
“贴秋膘” ，细品生活的浓香
处暑
防“秋冻” ，佑安康
让“悲秋”渐行渐远
人间有情是七夕
白露
润燥滋阴多补水
你的记忆飞走了吗？
秋分
养阴润肺思保暖
秋季，聊聊关于“他”的故事
中秋
月圆之日，天涯共此时
一枚月饼，一片乡情
月饼的风味
不可辜负的香甜
寒露
送一片清心给高血压患者
水润少辛，吃掉高血压
中医说高血压
远离燥寒，乐观豁达
重阳
两九相重，故名“重阳”
敬老爱老，别让老人的心“着了凉”
霜降
食补养身防受寒
深秋话甘薯
冬季篇
立冬
冬季养生：顺应天气，顺应节气
冬季饮食：避寒忌咸是关键
初冬温补不宜自作主张
小雪
雪满天，温补防燥寒
降糖，食中有道
大雪
御寒养阳多进补
深冬、隆冬多注意，健康其实很容易
“腊月”的养生措施仍是防寒驱寒
七宝五味腊八粥
三九寒冬来袭，调养、防寒双管齐下
小寒
养身防寒攻略
腊月二十三“吃糖瓜”
大寒
大寒：防御风寒
春节
新旧年交替，与健康不见不散
大年初一吃“饺子”有讲究
吃饺子的古代医学传说
吃饺子如何吃出健康
吃年糕期盼“年年高”
大年初二吃寿面
年初三吃“合子”
大年初五为何还吃饺子
正月十五吃元宵
过春节多“上火”
如何应对节后“食积”
应对节疲乏综合征
“龙抬头” ：但求五谷丰登
附录 中医常用名词解释
后记
春季篇
每年公历的2月4日、5日前后，为“立春”节气。立春居于24节气之首，预示季节转换，标志着严冬已尽，春天来了。
春季是指我国农历的“立春”到“谷雨”这一段时间，即公历2～5月。它包括6个节气，即立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。
立春
助阳升发，激发身体原动力
四季按农耕确定其特点为春生、夏长、秋收、冬藏。依中医“天人合一”理念，认为人体生理功能也具有：春生，夏长，秋收，冬藏的特点。
《黄帝内经素问·四季调神大论篇》说： “阴阳四时者，万物之终始也，生死之本也，逆之灾害生，从之则苛疾不起，是谓道也。 ”
按古代历法，春秋战国时期确定的节气只有4个：春分、夏至、秋分、冬至。后来才逐渐发展为24个节气。至今， “春分”和“秋分” ， “夏至”和“冬至”仍为一年中的大节气。
俗语说： “一天之计在于晨；一年之计在于春。 ”春天是四季之首。春回大地，天气慢慢回暖，万物复苏，万象更新。所以在春天，人一定要顺应自然，顺应天气变化，也就是顺应生命， “天人合一，阴阳平衡” ，这样才能平安度过春天。
韭苗香饼齐报春
我国民间很早就有在立春这一天“咬春”的习俗，这个习俗一直保留至今，有迎接新春的意味。所谓“咬春”就是在立春当日吃春饼，卷食青葱、韭菜、蒜苖、绿豆芽、小红水萝卜、豆腐丝等食物，也叫“吃春盘”或“吃盒菜” 。吃过“春饼” 、 “春盘” ，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。
顺着天时，应着地力， “生” “发”阳气
《黄帝内经》说： “春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。 ”春季的三个月谓之发陈，是推陈出新的时令。 春季养生的要点就是3个字： “发” 、 “生” 、 “防” ，这也就是说，春季要：发陈、生新和防病。
“生” ，就是经过推陈之后，产生的新生之气。
“发” ，就是发陈，把一冬天“猫冬”积存的陈旧之气，宣散
春饼荤素搭配，食物种类繁多，营养成分丰富，可以养胃生津，滋阴化躁。
出去。
天地之气，在冬春交替之时，气候变化无常，因此要“防” ，就是防天气变化，防病。
由“发” 、 “生” 、 “防”这三个字，就演变出许多养生措施。
例如，在春季， 要“春捂” ，要防“春困” ，要调心态，要调饮食，要防病等。
初春食疗：百药不如它
“立春”节气为初春时节。此时气候特征为温暖潮湿，人要顺应自然，顺应天气变化， “天人合一” ，阴阳平衡。所以，在春季更应
春季，宜食用一些利于春季发陈、宣散、清利的食物，如菠菜、芹菜、绿豆芽、小葱、黄瓜、冬瓜、番茄、白萝卜、春笋、百合、黄花菜、木耳、面筋、豆腐、童子鸡、乳鸽、鹌鹑、芦鸭、淡水鱼等。宜饮绿茶、花茶、乌龙茶、生普洱茶、菊花茶等。

注意饮食调养。
绿豆芽汁
鲜绿豆芽适量，洗净后，放入榨汁机中，加与豆芽等量水后榨取鲜汁。再将汁液放锅中以小火加热至沸 ............

书籍插图：

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