人类的天敌 - (EPUB全文下载)
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版权信息
书名:人类的天敌
作者:(日)森村诚一
出版社:新星出版社
出版日期:2018-10-01
ISBN:9787513330695
目录
CONTENTS
人类的天敌
最后一幕
杀人荷尔蒙
复眼的凶像
人类的天敌
“滚回去!洗把脸照照镜子再来!”
怒骂劈头盖脸地朝椎津砸来,递过去的赠礼也被摔回到他面前。
由于服务台的失误,将其他客人带进了一对新婚夫妇的房间。
婚礼顺利结束、亲朋好友们也都尽数归去,这对夫妻好不容易才松了一口气,却在自己的房间里放松时发现其他客人大摇大摆地走了进来。这是酒店套房布局最大的问题。
若是先到的客人不在房间内,那么只要向后来的客人道个歉,带他到另外的房间即可。但不巧的是,这次偏偏在新郎新娘正准备上床休息时,后来的客人进了房间,事情就难办了。
酒店方面当场一个劲儿地道歉,把后来的客人安排到了其他房间,但夫妇的家人并没有就此作罢,说是在新婚初夜受到这番打扰是不吉利的。
新郎的父亲是位特别守旧的人,他非常震怒。
“道歉就管用吗!一流酒店弄出如此失态的事情,居然还有脸派个经理待遇的后勤课长来?这也太不把客人放在眼里了!根本不该让你这种级别的人出面,叫你们社长亲自来道歉!”
椎津递出的名片上的头衔似乎更加激怒了对方。他的名片上印着经理待遇这种模棱两可的头衔,只是为了在客人面前显得好看而已。
椎津一训是赤坂皇家酒店的后勤课长。课长这个头衔听上去虽还不错,但正如“后勤”这个名词所显示的那样,实际上是负责处理客人的反馈意见和赔偿事宜的,在公司内被称为“道歉屋”。一旦酒店遇到了投诉,后勤课的人就要去赔礼道歉。
酒店可是滋生投诉的温床。客房、宴会场以及饮食等方面是酒店的主力商品,无论机械化程度多高,由人提供的服务始终是酒店的主体。人的服务在产出的同时也在被消费着。
大部分投诉都是有关服务的。服务不周到,工作人员的态度不好,料理不好吃、上菜慢、食物变质了(虽然是极少数的情况,但偶尔会发生食材受损或红酒口味变差等情况)。其次是对有关客房、宴会场、餐厅等设备的投诉。若未采取良好的应对措施,则会产生新的投诉。
酒店的三大卖点就是舒适便利(Hospitality)、私密(Privacy)以及安全性(Security)。特别是对第一点,舒适便利的判断依靠的是客人的主观感受,所以非常容易引发投诉。酒店的后勤课则是为不分昼夜随时发生的投诉善后的部门。
在酒店里聚集着各种各样的人,不分性别、年龄、国籍、人种、职业甚至宗教。而前来的目的也是多种多样的,如睡眠、休养、饮食、商务、社交、娱乐、结婚、佛事、情事、考试甚至反社会的目的(犯罪)等。在这点上,酒店和超市、警察局、剧场、医院等有特定功能的设施和场所大不一样。
何况,酒店还全天二十四小时地与人们生活的各个方面相关。这与对医院误诊或超市商品缺陷的投诉不同,涉及的方面非常广,可以说是什么都可能发生的。难怪大家都说,酒店的后勤课是只有释迦、耶稣才能胜任的岗位。
在这家酒店工作二十多年了,椎津负责过前台、预约、宴会等事务,今年则是他负责后勤课的第十五个年头。在后勤课里,椎津是资历最老的。
这些年来,椎津一直在客人面前低声下气、鞠躬道歉。若把这看作耻辱,是无法忍受后勤课的工作的。这份工作要求人能够改造自身,把受辱当成家常便饭。
椎津所负责处理的投诉责任全都不在他,他却要为他人的粗心大意而到处道歉。即使如此,后勤课还是被蔑称为“擦拭屋”,即为他人擦屁股的意思。
在后勤课干了十五年,他对这种蔑称也变得不在意了,仿佛忘却了愤怒和屈辱这般身为人类的激烈感情。
他在发火的客人面前低头弯腰,一个劲儿地道歉。即使不全是酒店方面的错,在客人情绪激动的时候也绝对不能和客人顶嘴。
在客人的投诉当中,有时也会有错在对方的情况。但若当场指出这点,反而会激怒客人。只有在不断道歉、客人稍稍恢复冷静之后,才能为了将酒店方面的失误(有时是赔偿损失)降到最低进行解释。这是从事后勤的一个秘诀。
耶稣背负着十字架,而后勤则背负着耻辱。后勤要擦拭前方排出的耻辱。
椎津大学毕业以来,二十多年都在酒店工作,他觉得酒店就是一个人类阴暗面的聚集处。
停留一夜就匆匆离去、华丽的结婚典礼、朝野名流齐聚一堂的宴会、国际会议、各类集会、单纯前来就餐……客人的目的虽然多种多样,但他们在面对酒店人员时却会卸下盔甲,变得毫无防备。在盔甲的缝隙间可以窥见他们的阴暗面,而酒店人员则要装作完全没有看到。
不看,不听,不说。虽然没有律师及医生那般法律上的保密义务,但这也是酒店从业人员的三大原则。
椎津不仅在工作上要忍受耻辱,回家之后仍然要把受辱当作家常便饭。
他的妻子晴枝很是瞧不起在工作上吃人冷饭的丈夫。她原本期待将来能够成为酒店的总经理夫人,这才和椎津结婚的,但她如今已经不对长年担任后勤课课长、只享受经理待遇的椎津抱有任何幻想了。与此同时,她对椎津的爱意也迅速冷却。
妻子蔑视丈夫的迹象很敏感地反映在孩子身上。椎津夫妇有一个二十一岁的儿子正一,如今是大学三年级的学生,还有一个十六岁的女儿铃枝,如今上高中二年级。两人也像母亲一样变得瞧不起父亲。
先是铃枝说“爸爸闻上去好臭”。
由于女儿说“爸爸泡过澡之后,热水里就有一股奇怪的味道,好恶心”,椎津连休息日也是最后一个去泡澡的。
铃枝又抗议道:“爸爸,黏黏糊糊的,不要一直嚼啊。”
椎津吃了一惊。“吃饭的时候咀嚼食物不是很正常的吗?”
铃枝则说:“你咀嚼的时候会露出嘴巴里面的东西,看着会让我没有食欲。”
“你怎么突然这么说?我以前就一直是这么吃东西的啊。”
“我以前一直都忍耐着啦。我已经不想和爸爸一起吃饭了。”说着,铃枝扔下筷子起身离席。对此,身为母亲的晴枝一句话都没说。
休息日时,铃枝和正一基本都不在家,即使在家,除了吃饭的时间以外都窝在自己的房间里,不是打电脑游戏,就是和朋友煲电话粥。
现在就连家人们唯一能够聚齐的吃饭时间,铃枝都避开了,一家人就越发难以碰面了。
妻子早就以他的鼾声很吵为由睡到了另一间卧室。已经彻底丧失一家之主权威的椎津,即使想将四分五裂的家人重新团结起来,也无能为力了。
无须说 ............
书籍插图:
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