脚步，是文化的刻度 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

目录
版权信息
第一辑 寻根絮语
漫谈桑梓情谊
看了民族歌舞
我看人看我
旧燕归来
寻根絮语
话说乡味
家乡的凤尾菇
《史记》的书生私见
晋商的理财文化
洋车·汽车·高速路
第二辑 闻香已醉
乡情脉脉话酒肴
闻香已醉 未品先酣
盐城藕粉丸子
撒拉餐单
秦淮风味小吃
肺腑之味
榕城佛跳墙
说“茶”
烹饪上“华味”能否胜过“洋味”
第三辑 天涯咫尺
西山在滇池东岸
鸡足朝山记
四上瑶山
武夷曲
保安三庄
洞庭纪游
海南曲
游青海湖
孔林片思
游滕王阁小记
访天一阁
岁末访中山
第四辑 文化之思
知识分子的早春天气
“早春”前后
土地里长出来的文化
大理历史文物的初步察访
乡土教材和社会调查
对美好社会的思考
我从家庭入手认识社会
中国文化与新世纪的社会学人类学
关于文化交流
文化的传统与创造
经济中的道德力量
更高层次的文化走向
必须端正对异文化的态度
版权信息图书在版编目（CIP）数据脚步，是文化的刻度 : 费孝通文化随笔 / 费孝通著. -- 北京 : 北京联合出版公司， 2018.10ISBN 978-7-5596-2506-9Ⅰ. ①脚… Ⅱ. ①费… Ⅲ. ①随笔－作品集－中国－当代 Ⅳ. ①I267.1中国版本图书馆CIP数据核字(2018)第211644号脚步，是文化的刻度 : 费孝通文化随笔作 者：费孝通出版统筹：新华先锋责任编辑：徐 樟特约监制：木易雨田特约编辑：王亚松装帧设计：易珂琳版式设计：徐 倩北京联合出版公司出版（北京市西城区德外大街83号楼9层 100088）大厂回族自治县德诚印务有限公司印刷 新华书店经销字数172千字 620毫米×889毫米 1/16 17印张2018年11月第1版 2018年11月第1次印刷ISBN 978-7-5596-2506-9定价：59.00元未经许可，不得以任何方式复制或抄袭本书部分或全部内容版权所有，侵权必究本书若有质量问题，请与本社图书销售中心联系调换电话：010-88876681 010-88876682
第一辑 寻根絮语漫谈桑梓情谊我在小学里读书时，有一门我最感到兴趣的课程，名目叫“乡土志”。我喜欢这门功课是因为老师所讲的话，亲切易懂，都是些日常看得到的东西。譬如我们县里有个“鲈乡亭”，在放学之后，我们常去玩，老师就讲给我们听这是谁造的，他还写了一首诗，其中有一句“吴江鲈鱼肥”，到现在还记得。当我们吃鲈鱼时，我就想起了这位老师，这个亭子，和这句诗。我别的功课都考不好，但是“乡土志”却总是考得很好。一直到现在，虽然已经有几十年离开了故乡，但一闭眼，那鱼米之乡的情调，还是常引起我的遐想。也许因为这位老师，我们称他沈先生的，很早就灌输了我对于乡土的兴趣，所以后来，我会想到再去故乡细细考察，写成我的第一本著作：《江村经济》。饮水思源，还是在这一门“乡土志”，和这位大约现在已作古了的沈先生。现在想起来，那时的小学校似乎比现在的自由得多，不然也不会有这门从来没有在国定课程中见过的“乡土志”。而就是这门课程，会这样深入于小学生的脑子里，竟会这样强烈影响了我后来的学术兴趣。近来我又时常想起这一门早已不存在的小学课程来，因为上一个暑假里，我回家乡去了一次，傍晚纳凉的时候，常和多年没有见过的老父闲谈。我发现了我们这两代对于乡土的关系上有很重要的区别。我的父亲在他和我差不多年龄时，从日本留学回来，第一件事业是在本乡办一个中学，这中学就在鲈乡亭。接着是组织县议会，而且曾为争取县议会的权力，到北京来请愿，企图组织全国县议会联合会。后来又因为见到我们本乡人多地少，主张一方面向太湖淤塞地带开拓耕地，一方面用这新得土地的价值，疏通水利。他一贯的事业中心是在本乡，在地方上，教育、政治、经济。我的母亲也在我出生前后，开办了一个当时称为“蒙养院”的幼稚院——到现在除了那个中学外，一切都没有了影子，这30多年，一个想为地方基层的乡土服务的人，失望而老了。他期望于他的下一代。而他的下一代呢？除了我的姊姊还继续着为本乡丝业的改良，得到相当收获外，我们兄弟四个全飞出了家乡，不再回去了。吴景超先生曾以我并不回乡的事实做例子说都市化是一个自然的趋势，我是完全承认的。过去30年中长成的一代是在向都市集中。我们这个小县城里，在一个小学校里出来的学生中，在抗战前考取公费留学欧美的，依我所知道的，至少有七个。在全国各县的比例上说，即使不算是首屈一指，也够算是难得的了。但是这七个人没有一个回到本乡去，为本乡教育、政治、经济服务，是一件事实。都不回去了，而且也没有人想回去的了。吴景超先生认为这是无可避免的现象，过去的事实确是可以做他的论据。但是这趋势对于中国是好不好的呢？这里牵涉到各人的看法了。我并不反对都市化，但是如果都市化会引起乡土的贫乏，不论是物质或人才的，我总觉得并不是一个健全的趋势。而目前的中国确正在表现出这种城乡隔离的恶劣现象。在这里我并不将分析中国都市发达怎样引起乡村的凋疲和衰落，也不打算讨论政治上中央集权所引起的地方自治的僵化，而想提到一般知识分子桑梓情谊的淡薄。桑梓情谊是一个人对于培育他的乡土社区的感情。一个人做事必须是“有所为”的。我们常可以问人家，问自己：“为什么做这事呢？”这是人的行为的动机，也是授予一项行为的“意义”的张本。我们说人是社会的动物，在一种意思上，就是说推动个人行为的是团体，人们都是为了别人而做事的。一个劬劳不息的母亲忙忙碌碌是为了儿女。说起来好像人都是为了别人而活的，其实只有在主观上觉得是为了别人而工作，结果，大家加起来，大家才能得到生活，构成一个社会。个人和他服务对象之间必须有一种感情的联系——和乡土的联系，就是桑梓情谊。中国是一个乡土性的社会，以往是如此，现在还是如此，在最近的将来，两三代里，也将是如此。90%的人口是住在乡镇里的，75%以上是靠农业过活的，所以中国是乡土性的。乡土社会里的人民有着两套基本的生活团体，一套是家族亲属团体，一套是村镇地方团体。和这两套团体有着两套情谊相联。桑梓情谊就是其中的一种。在过去30年中，中国确在发生十分深刻的变化。因为变化深 ............

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