碱性法则：1921年发源于奥地利的14天减龄方案 - (EPUB全文下载)

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书籍内容：

碱性法则：1921年发源于奥地利的14天减龄方案
（奥）史蒂芬·多明尼克
　著
北京时代华文书局
图书在版编目（CIP）数据
碱性法则：1921年发源于奥地利的14天减龄方案/（奥）史蒂芬·多明尼克著；郑志娟译.——北京：北京时代华文书局，2017.3
书名原文：The alkaline cure
ISBN 978-7-5699-1358-3
Ⅰ.①碱…　Ⅱ.①史……②郑…　Ⅲ.①体液-酸碱平衡-关系-体质学　Ⅳ.①R331.5
中国版本图书馆CIP数据核字（2017）第007176号©2014 by Stephan Domenig.All rights reserved.
北京市版权局著作权合同登记号图字：01-2016-8513
书　　名：碱性法则：1921年发源于奥地利的14天减龄方案
著　　者：（奥）史蒂芬·多明尼克
译　　者：郑志娟
出 版 人：王训海
选题策划：阳光博客
责任编辑：陈丽杰　袁思远
责任校对：陈丽杰　袁思远
装帧设计：阳光博客+李昆仑
责任印制：刘社涛
出版发行：北京时代华文书局http://www.bjsdsj.com.cn
北京市东城区安定门外大街136号皇城国际大厦A座8楼
邮　　编：100011
电　　话：010-6426712064267397
印　　刷：北京美图印务有限公司
电　　话：18910729931
开　　本：165×224mm1/16
印　　张：12.25
字　　数：147千字
版　　次：2017年3月　第1版　印次2017年3月　第1次印刷
书　　号：ISBN 978-7-5699-1358-3
定　　价：42.00元
版权所有，侵权必究
目录
扉页
版权信息
好评如潮（碱性饮食疗法）
自序
第一章 什么是碱性饮食疗法？
什么是碱性饮食疗法？
碱性饮食疗法背后的pH科学
人体内酸性物质为何会过量？
碱性饮食疗法如何促进健康？
平衡即美
第二章 为什么你需要碱性饮食疗法？
西方生活习惯
消化系统的一天
身体系统运转不畅的后果
平衡饮食，健康生活，永葆青春
第三章 碱性饮食疗法的原则
原则一：觉察
原则二：细嚼慢咽的饮食方式
原则三：饮食内容
原则四：饮食时间
原则五：饮食量
原则六：保持水分充足
原则七：定期运动
原则八：清洁身体系统
原则九：营造周边环境
原则十：找到自己的节奏
第四章 准备工作
身体如何使用食物
酸性食物群
碱性食物群
碱性厨房
如何烹饪
第五章 14天碱性饮食计划
启动计划
第1周购物清单
第1周计划
继续你的饮食计划
第2周购物清单
第2周计划
完成计划之后
第六章 食谱
茶和浸液
汤
涂抹酱
早餐
午餐
晚餐
油类、酱汁和调料
常见问题
致谢
好评如潮（碱性饮食疗法）
伍斯特侯爵夫人，摘自《每日电讯报》
“我的医生说，他从没见过有人能像我一样，保持如此良好的状态。我将此归功于补充疗法和碱性饮食疗法。”
科尔伯特医师，《健康七柱》作者
“在我的病人中，有许多人深受关节炎的折磨。但是，当他们饮用碱性水、食用碱性食物几个月后，他们的尿液酸碱值调整到7.0～7.5，这大大缓解了他们的疼痛感。”
安德鲁·布里奇沃特，英国心理学家
“碱性饮食疗法，通过细微、简单地改变我们的生活方式，却有意想不到的效果。”
梅兰妮·奇泽姆（运动辣妹），摘自《Hello》杂志
“维多利亚·贝克汉姆正在采用碱性饮食疗法，她称其对于健康饮食和瘦身效果甚佳……真是神奇……我以为在营养学方面我懂得不少，但是碱性饮食疗法的效果还是让我感到惊奇。”
黄桑，《癌症之谜》作者
“如果我们不提升身体的碱度，那我们永远都无法应对癌症问题……是我们体内过多的酸性物质为癌细胞的生长创造了条件……”
金柏莉·施耐德，好莱坞明星健康顾问，畅销书《神奇的肌肤能量书》作者
“在拍《复仇者联盟》时，马克·鲁法洛（绿巨人扮演者）找到我，他开始转向以素食为主的碱性饮食结构。他减掉了很多磅，还对我说：‘我现在感觉太好了，我可不想重回过去。’”
自序
21年前，我开始学习医学。我对“人类”这一群体感兴趣——人类各种行为背后的原因是什么？人体如何运作？他们健康或不健康的原因是什么？最后一个问题是最难解答的。在医学院，我学到了许多关于疾病的知识，主要是从基因和生物化学的角度来讲的。但是，课程中却很少涉及健康问题，它主要围绕着疾病展开。我想知道，是什么让我们感觉良好，但是医学课程中却根本没有讲述这样的内容，没有提到食物，也没有提到运动，没有人愿意发掘疾病背后的奥秘。置身于这些课程之中，我仿佛身处一个滑雪场，沿着滑道一路向下，直至死亡，没法回头。
后来，我被整体疗法吸引住了，它体现了身体的整体美。古老的健身方式，比如气功和瑜伽给了我许多启发。于我而言，医学可不仅仅是切割身体和缠绷带。
当我在老年医学部工作时，工作的重心是延年益寿，却不涉及他们的生活质量。如果有人年过百岁，就会大肆庆祝一番，即便他已经在床上躺了整整15年。
后来我又转到代谢性疾病（内科）部门工作，有几种药物和医学疗法可以在短期内减轻病人的痛苦，但这些方法却并非我所说的医学——尝试从其他的角度理解和对待人体的医疗方法少之又少。
按摩疗法带给我很多启发，首次带我脱离了这种困境。因为我可以用双手感受和治疗疾病——调整脊椎，提升关节活动性。那时候看来，这确实还不错，但是我仍然不能将人体当作完整的一部分来治疗。后来有一个朋友给了我一本书，书名是《消化系统疾病诊断原理》，作于1921年，作者是弗朗茨·迈尔医生。
在那本书中，迈尔医生简要地介绍了消化生理学，探讨人体健康的重要意义，肌肉结实度和功能与内部健康的关系，并将其作为提升人体健康的一种方式。从原理来讲，或者从医学的角度来讲，这似乎是关于我的疑问的第一个听起来比较正确的解释。于是我开始参加迈尔疗法的培训，成为一名精通此道的医生。现在我已经治疗了成千上万个病人。
我们将古老的知识同当前人们对于人体生物化学的理解，人体对于某些营养元素的需要，我们所吃的食物、饮食方式如何影响身体的健康结合了起来。
我们的身体理疗方 ............

书籍插图：

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