《美食从和面开始》（校对版全本）作者：糖醋虾仁 - (TXT全文下载)

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书籍内容：

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美食从和面开始
作者：糖醋虾仁

内容简介：
　　“恭喜宿主获得技能――和面专精。”
　　徐拙帅气的脸上，笑容逐渐凝固。
　　“老子五岁就学会和面了，还用你教？”
　　十分钟后……
　　“诶，这面团，好像不一般啊。”

第一卷 家常

第0001章 和面技能？
　　“系统绑定成功，赠送新手礼包一份。”
　　上午九点，买菜回来的徐拙刚把电瓶车停好，眼前突然蹦出一个金色礼包的图案，还带着一个大大的感叹号。
　　徐拙不慌不忙的抬手，在眼前的虚空点了一下，礼包立马打开。
　　“整整一个星期，这狗系统总算绑定成功了！”
　　这一星期内，徐拙从最初的震惊到期待，再到现在的波澜不惊，内心经历了好多变化。
　　“恭喜宿主成功领取新手礼包，获得技能――和面专精。”
　　脑海中响起了系统特有的电子合成音。
　　徐拙帅气的脸上，笑容逐渐凝固。
　　他本就是个面馆老板，接手家里的四方面馆两年多了，对于各种面食的制作都很熟悉。
　　结果系统居然给了这么一个连鸡肋都算不上的技能。
　　“老子五岁就学会和面了，还用你教？”
　　摇摇头，徐拙打开店门。
　　把买来的菜放进后厨，他开始准备今天的食材。
　　四方面馆已经在这条街上经营了几十年，从徐拙的爷爷开始，到现在徐拙接手，已经历经三代。
　　主营的手擀面颇受好评。
　　但是最近一年，随着城市中心往新区转移。
　　旧城区的人气就一天不如一天，面馆的生意也日渐萎靡。
　　为了节省开支，徐拙甚至把店里仅有的两个服务员也辞退了，现在他是老板主厨服务员全包圆。
　　但就算是这样，面馆依然入不敷出。
　　洗手的时候，徐拙心里有些惆怅。
　　“唉，最迟一个月，四方面馆就得关门歇业喽。”
　　面馆的准备工作，是从和面开始的。
　　把手洗净，扎上围裙，徐拙拿来面盆，开始和面。
　　手擀面讲究筋道，和面要用凉开水和少许精盐。
　　别看徐拙是个老手，但是和面时候只要不用心，依然会翻车。
　　因为和面用的原料比例，根据季节和天气不同，需要酌情调整。
　　比如雨天要少放水，冷天要多放盐等等。
　　不知道为什么，今天和面的时候，徐拙觉得异常的顺利，每一步都像是做过很多次一样。加水的多少，揣面的力道，几乎可称之为完美。
　　和出来的面团筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。
　　接下来就是醒面了。
　　徐拙刚把湿布盖上，脑海中的电子合成音再次响起。
　　“宿主正确使用技能，开启新手任务。”
　　“新手任务一：【重塑口碑】一天时间内获得十位顾客的交口称赞，完成后奖励技能――揉面专精。任务失败，永远失去获得该技能的机会。”
　　“新手任务二：【扭亏为盈】一个月内，当天营业额达到一万块钱，完成后奖励技能――擀面专精。任务失败，永远失去获得该技能的机会。”
　　“新手任务三：【声名鹊起】一个月内，获得一百位回头客的青睐，完成后奖励技能――煮面专精。任务失败，永远失去获得该技能的机会。”
　　声音结束，这些任务在徐拙脑海中形成文字，方便他随时能够查看。而且每个任务下面还有个进度条，显示任务的完成情况。
　　现在三个进度条全都是0，像是清空了的血槽一样。
　　到现在，徐拙对自己这个系统还是两眼一抹黑。
　　别说系统的来历了，连系统名字都不知道。
　　不过刚刚经历和面的步骤，他对新手任务中的几个技能就不敢小觑了。
　　“掌握了这些技能，说不定能让这个濒临倒闭的面馆重新焕发出生机呢。”
　　不过一想到旧城区这人气，徐拙就有些打退堂鼓。
　　重塑口碑那个任务还好，找十个熟人过来，商业互吹一阵就能完成。
　　声名鹊起也不难，给顾客发代金券，不愁他们不过来。
　　徐拙是个很会变通的人，瞬间就想到了应对系统的办法。
　　但是扭亏为盈可就难办了，一天的营业额突破一万块钱，对于四方面馆来说，难度不亚于登天。
　　至少徐拙接手面馆这两年，营业额最高的一天才堪堪突破三千。
　　那还是他爷爷过来给他掌勺，一些慕名而来的老主顾捧场的缘故。
　　靠他，一天能有个五百块钱的营业额，心里就乐开了花。
　　“先不管那么多了，搞定任务一和任务三再说。”
　　打定主意后，徐拙开始准备今天要用到的面条卤。
　　四方面馆主打的是番茄鸡蛋和香菇牛肉两种卤汁，滚水煮好的面条，浇上浓浓的卤汁，稍微一拌，美味即成。
　　做好这一切之后，徐拙把水烧上，开始等待顾客上门。
　　“老板儿，下一小碗儿手擀面！今天娃娃和婆娘不在家，老子也懒得开火，到你家凑合一顿算喽。”
　　十一点刚过，隔壁五金店的老板李四福就来了。
　　李四福是个四川人，今年五十多岁。
　　别看个头不高，衣着也邋里邋遢的，但是为人很是精明。
　　靠着这份精明，他在林平市已经买了三套房。
　　两个儿子一人一套，他和老伴儿住另一套，谁也不影响谁。
　　刚刚徐拙还在想着找谁来商业互吹，没想到就有人送上门了。
　　“哟！老李来了，赶紧坐赶紧坐，我这刚刚泡好的铁观音，来尝尝。”
　　这是徐拙在并夕夕上九块九买来的茶叶，泡在店里的茶水桶中，勉强比白开水有味儿。
　　李四福作为一个老茶客，自然认得这种廉价茶叶。
　　“不用不用，我屋里有茶水，刚买的乌龙茶，五百块钱一斤，心疼死老子喽……”
　　徐拙脸上的笑容再次凝固。
　　到厨房，他三下五去二的做了一大碗手擀面，然后浇上满满的香菇牛肉卤汁。
　　为了让李四福夸得顺溜，徐拙甚至还多往他碗里盛了好几块牛肉。
　　面端出来，李四福吓了一跳：“你这娃儿，老子要的是小碗面，你咋给我端来一大碗？没得生意也不能坑邻居嘛。”
　　徐拙乐了：“今天我请客，不收钱，趁热吃吧，我去后面看看火。”
　　他本以为自己走了，李四福会说些感谢的话，顺便夸一下碗里的面。
　　谁知徐拙刚走到后厨，李四福就小声嘟囔起来。
　　“肯定是昨天剩下的饭菜卖不出去，硬说什么要请客，小奸商！” ............

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