乡间小饭馆 - (TXT全文下载)

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书籍内容：

第 1 章
　　五月晚春，水绿的田间小道上，十五六岁的胖姑娘卷着裤腿，一边哼小曲儿，一边拎着水桶往前走。她拎着的塑料桶里，小鱼儿在里头活蹦乱跳，水花不断溅出来。
　　田坎边，戴着草帽的大婶喊道：“珠珠，你幺姨喊你回家吃饭！”
　　“唉，好嘞！”袁如珠。加快步伐往家赶。
　　小道上开满了野花，星星点点若繁星，点缀在青绿的草丛里，姹紫嫣红，馥郁芬芳。
　　踩着一路花香，袁如珠快步往家赶。爬过一段长坡后，她停下来喘气。爬这么一截坡路都喘气，袁如珠面露无奈，原身的身体太胖了。
　　她吐出一口气，扶住额头。她并非真的袁如珠。她原是一个孤儿，意外穿越到古代，成为第一御厨的徒弟。待她学成，将将成为师父的接班人时，前两天她又穿回现代，穿到了这具和她同名同姓的身体里。
　　原身的长相和她有几分相似，同样的圆脸圆眼，就是太胖了，足足有一百六十斤，比自己原本的身体胖六十斤。
　　原身本是富家千金，然而刚出生时被人抱错，直到前两个月亲生父母才找到她。
　　她肥胖木讷，自卑怯懦，成绩差到连高中都没考上，远远比不上长得漂亮、成绩优秀还会跳芭蕾舞的假千金，所以两方父母都抢着要假千金。
　　虽然亲生父母没说不要她，但他们嫌弃她，并且抢着要假千金的行为实在是伤了她的心，于是她一气之下和他们断绝了关系。
　　无依无靠的她被幺姨领了回去，幺姨是假千金的亲幺姨，虽然知道她不是她的亲外甥女了，还是心善地将她领回了家。
　　幺姨家住清河村，是比较贫困的村子，袁如珠目光落在苍青的小山包和远处波光粼粼的清河上，村子穷是穷了点儿，但依山傍水，山清水秀，风景秀美，住着煞是安逸。
　　拉回飘远的思绪，气儿也缓过来了，袁如珠继续前行。
　　开满野花的小路蜿蜒伸展，没入老槐树里。年迈的老槐树前方，老旧的房屋或高或矮，错落有致，此时家家户户已升起炊烟。
　　袁如珠哼着小调儿，走进朦胧的炊烟里。
　　很快抵达一处破旧的小院。院子瓦檐土壁，槿篱竹牖，篱笆前方流淌着一股细细的溪流，晚霞将水面染成玫瑰色，使得溪流宛若一面玫瑰色的绸布。
　　袁如珠放下桶，穿着凉鞋的双脚踩进溪流里。鞋子入水，晕开了玫瑰色，凉沁沁的水缓缓冲刷掉她脚上的泥沙。
　　浑浊的泥沙晕进水里，却破坏不了水的清澈，转瞬便被稀释得干干净净。
　　她刚要从溪流里出来，就听到一声稚嫩的童声：“姐姐！”
　　篱笆前，穿着兜衣的小秋正向她招手，“姐姐，吃饭啦。”
　　袁如珠拎着桶走过去，捏捏她的小脸，“我捉了小鱼儿，晚上当夜宵吃。”
　　小秋拍着肉乎乎的小掌，十分开心，“小鱼儿！肉肉！”
　　袁如珠牵着她进入院子里，饭菜的香味涌入口鼻，她吸了口气，看到幺姨爹李长贵在屋檐下编箩筐。
　　“幺姨爹，我捉了些小鱼儿。”
　　李长贵放下箩筐，扫了一眼桶里的小鱼儿，笑道：“嚯，这么多，珠珠真能干！”他一笑，眼角就堆满了皱纹，仿若有一朵大波斯菊在眼角裂开了似的。
　　“我先拿进灶屋里，晚上当夜宵吃。”袁如珠快步进灶屋。
　　灶屋里，吴桂芳正在炒土豆片，见袁如珠进来了，道：“马上就吃饭了，哟，捉了这么多鱼儿？”河里没啥鱼虾，能捉到鱼虾都是靠运气。
　　“今天运气好捉了这么多，幺姨，晚上咱把鱼炸了当夜宵吃。”袁如珠放好桶，洗干净手后去端菜。
　　已至傍晚，堂屋里光线有些暗，为了省电不开灯，李长贵把桌子搬到院子里，准备在院子里吃晚饭。
　　袁如珠将菜盘子端到桌上，问李长贵：“幺姨爹，小夏呢？”
　　“在屋里写作业呢，我叫他。”李长贵朝西边的屋子喊了一声，“小夏，出来吃饭了！”
　　不多久，一个大概十一岁的小男孩风风火火地冲出屋子，“吃饭啦？哇，今天有炒肉！”
　　桌上放着白菜汤，酸水土豆片和炒肉，热腾腾地冒着香，小夏眼睛直盯炒肉，拿起筷子就去夹了吃。
　　“慢点吃。”吴桂芳给小夏夹肉，又给袁如珠和小秋夹肉，自己却一点也没吃。
　　见状，袁如珠给她夹肉，“幺姨，你也吃。”
　　“我吃不吃都没啥，你们正在长身体，得多吃肉补补，”说着吴桂芳声音低了下来，“你们现在正是长身体的时候，应该天天吃肉补身体，都是我和你幺姨爹不中用，赚不到什么钱，没法让你们天天都吃上肉……”
　　李长贵布满劳苦痕迹的黝黑面庞隐没在瓜藤阴影里，他说：“明儿我再去称点肉，给孩子们好好补补。”
　　袁如珠张了张嘴，然后垂目。幺姨家里日子挺难的，幺姨身体不好，干不了什么重活，全家就靠幺姨爹一个人种地养活，一周能吃上一回肉，日子也就凑合着过着。下一年小夏要上初中，小秋也该上幼儿园了，到那时家里负担会更重。
　　即便是日子过得这样艰难，幺姨和幺姨爹还是毫不犹豫地将她接过来，贫苦的生活并未磨灭他们纯然的善良。
　　握住吴桂芳布满老茧的手，袁如珠说：“幺姨，等我以后赚钱了，咱天天吃肉，顿顿吃肉。”
　　闻言吴桂芳说：“我不求你赚什么钱，我只求你以后好好的，别再做傻事。”
　　先前袁如珠和亲生父母断绝关系后，自杀过，幸而救了回来。
　　“不会的，我不会再做傻事，你们放心。”袁如珠弯弯眼睛，瞳仁很清亮。
　　吴桂芳看了看袁如珠，前两天珠珠发了一场高烧，烧退后，她的性子似乎发生了些许变化，不似从前那般木讷寡言，胆小怯懦，整个人变得自信开朗了许多。虽然不知她为什么会突然发生这样的变化，但总归这样的变化是好事。
　　夜渐深，堂屋里亮起灯，一家人都在灯底下编箩筐，小秋年纪太小，编不了箩筐，就坐在他们旁边，看着他们编箩筐。
　　时针指向九时，吴桂芳起身，“我去把鱼炸了吃，都饿了吧？”
　　袁如珠突然道：“幺姨，我去炸。”
　　这两天她想下厨，但吴桂芳说她才病愈，不让她下厨。一直没下厨，袁如珠有些手痒了。
　　吴桂芳摇头，“我去炸。”
　　“哎呀，我去吧。”说着袁如珠就起身。吴桂芳捏着编了一半的箩筐，说：“行，那你去吧。”
　　小夏放下箩筐，“我去烧火。”
　　闪着昏黄灯光的灶屋里，袁如珠将处理干净的鱼放入盆中，然后放盐、料酒，胡椒粉以及土豆淀粉，搅拌均匀之后，起锅烧油。
　　她将掌心放在锅上空，感受油温。
　　炸鱼虽然简单，但要炸得好吃却一点都不简单，油温火候、调料比例等等方面都要把控得极其精准 ............

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