大象如何站在铅笔上：超乎想象的科学解读 - (EPUB全文下载)

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Published by Foreign Language Teaching and Research Press
No. 19 Xisanhuan Beilu
Beijing, China 100089
http://www.fltrp.com
图书在版编目（CIP）数据
大象如何站在铅笔上／《环球科学》杂志社，外研社科学出版工作室编．—北京：外语教学与研究出版社，2014.5
（《科学美国人》精选系列．专栏作家文集）
ISBN 978-7-5135-4425-2
Ⅰ．①大…　Ⅱ．①环…②外…　Ⅲ．①科学知识－普及读物　Ⅳ．①Z228
中国版本图书馆CIP数据核字（2014）第086889号
出版人　　蔡剑峰
责任编辑　蔡　迪
封面设计　覃一彪
出版发行　外语教学与研究出版社
社　　址　北京市西三环北路19号（100089）
网　　址　http://www.fltrp.com
版　　次　2014年6月第1版
书　　号　ISBN 978-7-5135-4425-2
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法律顾问：立方律师事务所　刘旭东律师
　　　　　中咨律师事务所　殷　斌律师
目录
Contents
分蛋糕的学问
防忽悠的心理学
汽油知多少
脑力劳动：饥饿催化剂
困于懒惰
恶心的医学
下半身思考
有种就吞下去
百折不挠是冠军
出场停赛
疯狂的高尔夫
噼噼啪啪做研究
骑车去冥界
读不了　存着走
140字的研究
每天用“苹果”　一周好生活
拼字游戏的心理危机
小孩子有大智慧
他们年轻　他们干劲十足
吃吃东西　跳跳舞
你信吗？你买吗？
遭遇智能马桶
大象如何站在铅笔上
挂羊头　卖狗肉
利润的泪花
无处打喷嚏
寻找征兆
许愿要当心
狗咬狗的故事
剃须未尽　斩草留根
苹果与奶酪
月球为什么不是由奶酪组成？
生命奇迹
最胖幻想
有啤酒的美好世界
有画为证
致命的娱乐
啊　硫醇　我的硫醇
厕纸的进化史
最残忍的一割
怎样让指纹消失
控告动物伤害罪
飞鸟投弹
八哥洗冤录
力挺鸟类
喵星人崛起
以“短”取胜
树懒不懒
消化道一游
拯救香蕉
西红柿为什么不甜了？
拉丁名中的奥秘
混乱的植物界
物种分类新论
人浪动力学
企鹅与官司
你是科盲法官吗？
岁末大派送
生命如赌场
诺贝尔奖得主的可敬面孔
两次天文航海
宅人的旅行
断层有罪　断案无理
摸到天的摩天楼
昨天的预言实现了吗？
未来就在眼前
末日之后　疯狂依旧
把死人交出来
简而言之
哦　我们已经升空
《科学美国人》精选系列
专栏作家文集
丛书顾问
陈宗周
丛书主编
刘　芳　章思英
褚　波　刘晓楠
丛书编委（按姓氏笔画排序）
王帅帅　刘　明　何　铭
罗　绮　蔡　迪　廖红艳
序
科学文化传播的新起点
李大光
中国科学院大学教授
“《科学美国人》精选系列·专栏作家文集”由外语教学与研究出版社（以下简称外研社）编辑出版。它的出版对中国推广现代科学知识和科学思维方式具有重要意义。对于工作繁忙、学习紧张，没有时间阅读每期《环球科学》（《科学美国人》中文版）的人来说，购买这套书，在业余时间阅读，基本就可以了解这一世界著名科学杂志的精彩内容。
《科学美国人》是世界上历史最悠久、最著名的大众科学刊物之一。该刊物于1845年由画家、企业家和出版商鲁弗斯·波特（Rufus M. Porter，1792～1884）创办。在过去将近170年的时间里，《科学美国人》由1845年的发布美国专利局（现为美国专利商标局）新闻的4页周报，发展成内容广泛的关于科学知识和科学文化的著名刊物，销量占据全球大众科学杂志的半壁江山。
任何作品和出版物都与其产生的历史背景有密切关系。《科学美国人》产生于欧洲工业革命时期，那时也是欧洲工业革命和科学技术发现对美国产生重大影响的时期。欧洲的工业化和科学技术发明不仅仅传播到北美大陆，同时也引发了美国19世纪中叶到20世纪初的科学发明高潮。在美国实用主义哲学思想和美国首部专利法案通过并颁布的影响下，爱迪生等发明家不仅带动了美国科学技术的发展，同时也奠定了美国经济发展的基础，与此同时，还产生了美国的探险文化和对客观事实的好奇文化。在这个背景下，美国文化形成了偏重于科学文化的模式。诞生于此时的《科学美国人》具有鲜明的科学与工业色彩，饱含无穷的探索和想象空间，同时还有对科学价值和科学文化的深刻反思。该刊的理念和内容吸引了众多科学家和技术发明家，很多知名科学家，包括爱因斯坦等，都曾给该刊投稿。除科学家之外，还有很多科学哲学家和科学人文学者在此发表关于科学与宗教、科学与伦理以及科学与社会之间关系的思考文章。
《科学美国人》进入中国已经有几十年了。虽然其中文版《环球科学》是按月出版的，但由于其中的内容非常前沿，即便时隔数月甚至数年之后来看，不少文章仍然可以带给我们不一样的启迪，让我们看到科学发展的历程。因此，精选这个著名杂志中适合中国人文化欣赏习惯和兴趣的文章，单独出一套精选系列，就具有了特殊的意义和价值。
“精选”自然有精选的方式和眼光。本系列精选的范围不仅仅是原版的《科学美国人》 ............

书籍插图：

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