种植细说_古代栽培与古代园艺 - (EPUB全文下载)

文件大小：1.03 mb。
文件格式：epub 格式。
书籍内容：

目录
版权信息
序 言 种植细说
稼穑之源 古代栽培
农作物种类与演变
稻作历史及栽培技术
小麦种植面积的推广
玉米的传入和推广
古代高粱种植技术
古代对大豆的栽培
甘薯的引种和推广
棉花的传入与推广
唐代以后的茶树栽培
耕种时代 古代农具
夏商周时的农具
春秋战国时铁农具
秦汉时期的农具
魏晋南北朝的农具
唐代成熟的曲辕犁
宋元明清的农具
古苑栽培 古代园艺
我国古代园艺发展
我国古代果树园艺
我国古代蔬菜园艺
我国古代花卉园艺
版权信息
书名：
商贸纵观 : 历代商业与市场经济
作 者：
唐容
出版社：
现代出版社
出版时间：
2014年11月
ISBN ：
9787514330892
版权所有，翻印必究；未经许可，不得转载。
序 言 种植细说
党的十八大报告指出：“文化是民族的血脉，是人民的精神家园。全面建成小康社会，实现中华民族伟大复兴，必须推动社会主义文化大发展大繁荣，兴起社会主义文化建设新高潮，提高国家文化软实力，发挥文化引领风尚、教育人民、服务社会、推动发展的作用。”
我国经过改革开放的历程，推进了民族振兴、国家富强、人民幸福的中国梦，推进了伟大复兴的历史进程。文化是立国之根，实现中国梦也是我国文化实现伟大复兴的过程，并最终体现在文化的发展繁荣。习近平指出，博大精深的中国优秀传统文化是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基。中华文化源远流长，积淀着中华民族最深层的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识，为中华民族生生不息、发展壮大提供了丰厚滋养。我们要认识中华文化的独特创造、价值理念、鲜明特色，增强文化自信和价值自信。
如今，我们正处在改革开放攻坚和经济发展的转型时期，面对世界各国形形色色的文化现象，面对各种眼花缭乱的现代传媒，我们要坚持文化自信，古为今用、洋为中用、推陈出新，有鉴别地加以对待，有扬弃地予以继承，传承和升华中华优秀传统文化，发展中国特色社会主义文化，增强国家文化软实力。
浩浩历史长河，熊熊文明薪火，中华文化源远流长，滚滚黄河、滔滔长江，是最直接源头，这两大文化浪涛经过千百年冲刷洗礼和不断交流、融合以及沉淀，最终形成了求同存异、兼收并蓄的辉煌灿烂的中华文明，也是世界上唯一绵延不绝而从没中断的古老文化，并始终充满了生机与活力。
中华文化曾是东方文化摇篮，也是推动世界文明不断前行的动力之一。早在500年前，中华文化的四大发明催生了欧洲文艺复兴运动和地理大发现。中国四大发明先后传到西方，对于促进西方工业社会发展和形成，曾起到了重要作用。
中华文化的力量，已经深深熔铸到我们的生命力、创造力和凝聚力中，是我们民族的基因。中华民族的精神，也已深深植根于绵延数千年的优秀文化传统之中，是我们的精神家园。
总之，中国文化博大精深，是中华各族人民五千年来创造、传承下来的物质文明和精神文明的总和，其内容包罗万象，浩若星汉，具有很强文化纵深，蕴含丰富宝藏。我们要实现中华文化伟大复兴，首先要站在传统文化前沿，薪火相传，一脉相承，弘扬和发展五千年来优秀的、光明的、先进的、科学的、文明的和自豪的文化现象，融合古今中外一切文化精华，构建具有中国特色的现代民族文化，向世界和未来展示中华民族的文化力量、文化价值、文化形态与文化风采。
为此，在有关专家指导下，我们收集整理了大量古今资料和最新研究成果，特别编撰了本套大型书系。主要包括独具特色的语言文字、浩如烟海的文化典籍、名扬世界的科技工艺、异彩纷呈的文学艺术、充满智慧的中国哲学、完备而深刻的伦理道德、古风古韵的建筑遗存、深具内涵的自然名胜、悠久传承的历史文明，还有各具特色又相互交融的地域文化和民族文化等，充分显示了中华民族厚重文化底蕴和强大民族凝聚力，具有极强系统性、广博性和规模性。
本套书系的特点是全景展现，纵横捭阖，内容采取讲故事的方式进行叙述，语言通俗，明白晓畅，图文并茂，形象直观，古风古韵，格调高雅，具有很强的可读性、欣赏性、知识性和延伸性，能够让广大读者全面触摸和感受中国文化的丰富内涵，增强中华儿女民族自尊心和文化自豪感，并能很好继承和弘扬中国文化，创造未来中国特色的先进民族文化。
2014年4月18日
稼穑之源 古代栽培
我国农作物栽培起源于新石器时期，当时人们靠狩猎和采集野生植物维生。有些采集到的种子散落在住所附近，不经意间发芽、开花、结果、繁殖。人们通过观察植物生长过程，逐渐学会了人工栽培作物，于是产生了最初的农业生产活动。
从新石器中晚期开始，我国古代劳动人民在水田技术、旱田技术，以及经济作物栽培方面，逐渐总结出了植物栽培技术，并由中原地区向外缘扩散。在这个传播过程中，引起了风俗习惯交流与民族融合，丰富了我国农耕文化。
农作物种类与演变
■五谷图中所绘的水稻
我国在1万年前就产生了农耕文明。先是对可吃的植物进行种植，而后通过选择种植产量高的作物。
魏晋南北朝以前是“北粟南稻”为主，隋唐以后麦类得到推广，逐步形成“北麦南稻”的格局。
各种作物在种植中又培育和引入了一些新的作物品种。尤其是汉代引入的玉米、马铃薯及宋代引入的“占城稻”等作物，成为我国的主栽作物。
我国的农耕文明可以从新石器初期开始追溯。传说神农氏见一只大鸟口衔一串金光灿灿的穗子而开始播种，并制作农具教会人们耕作，从此我国的农耕文明得以产生。
据考古发现，河北省武安磁山遗址发现了距今8000年前的碳化粟米粒，浙江省浦江县上山遗址发现了1万年前的稻米遗存。可见我国的种植业在那时就已经开始了。
先秦时期的农作物经历了一个由多到少的过程。开始是可吃而无毒的植物都进行种植，随着人们对作物认识的提高，逐渐淘汰了一些产量低口感差的植物种类。
这个时期种植的作物总的来说是比较多的，但是主要作物还是集中在几种上。
夏代主要有谷、稻、麦、菽、糜等，《夏小正》即有关于夏代种植“黍菽糜”的记载。商代见于甲骨文的有黍、稷、稻、麦、米等字。周代则主要是粟、黍、稷、稻、粱、豆、麦、桑、麻等。
秦汉时期，各种作物所占的比例发生了一些变化。主要表现在麦和稻的种植更为普遍，它们在人们的粮食构成中日渐重要。特 ............

书籍插图：

以上为书籍内容预览，如需阅读全文内容请下载EPUB源文件，祝您阅读愉快。