杂家

书籍内容： 北苑别录（宋）赵汝砺 著 序言 　　建安之东三十里，有山曰凤凰。其下直北苑，帝联诸焙。厥土赤壤，厥茶惟上上。太平兴国中，初为御焙，岁模龙凤，以羞贡篚，盖表珍异。庆历中，漕台益重其事，品数日...

书籍内容： 北山酒经 　　《北山酒经》三卷，宋朱翼中撰。陈振孙《书录解题》称大隐翁，而不详其姓氏。考宋李保有《续北山酒经》，与此书并载陶宗仪《说郛》。保自叙云，大隐先生朱翼中，著书酿酒，侨居湖上。朝廷...

书籍内容： 养小录 清 顾仲 　　 　　饮食以卫生也，粗率无法，或致损人，诚失于讲求耳。苟请求矣，专工滋味，不审利害，如吴人丁骘，因食河豚死，而好味者必谓其中风，非因食鱼，可笑也。穷极口腹，反觉多累。...

书籍内容： 云林堂饮食制度集 元 倪瓒 　　 　　 　　酱油法：每黄子一官斗，用盐十斤足秤，水廿斤足秤，下之，须伏日合下。 　　 　　煮面：如午间要吃，清早用盐水搜面团，捺三二十次，以物覆之少顷，又捺...

书籍内容： 　　布帛菽粟土地之所生。而自有常数者也。不在于官必在于民。少取则国用不足。多取则民生倒悬。金银珠玉山泽之所产。而孕于厥初。有减而无增者也。观于秦汉赏赐黄金。率以百千斤为槪。至于宋明之际。白...

书籍内容： 东溪试茶录　宋　宋子安 提要 　　《东溪试茶录》一卷，原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻，且《宋史·艺文志》亦作宋子安...

文件大小：0.46mb。 书籍内容： 闲情偶寄 清 李渔 　　●序 　　●词曲部。 　　●演习部。 　　●声容部。 　　●居室部。 　　●器玩部。 　　●饮馔部。 　　●种植部。 　　●颐养部。 　　...

文件大小：0.09mb。 书籍内容： 《四库全书 长物志》　　（明）文震亨 撰 　　钦定四库全书 　　子部十 　　长物志 　　杂家类四 　　杂品之属 　　臣等谨按长物志十二卷明文震亨撰震亨字启美长洲人...

书籍内容： 负暄野录 宋 陈槱 ●卷上 ○总论古今石刻 古者金铜等器物，其款识文字皆以坯冶之后镌刻，非若今人就范模中径铸成者。余于武陵郡开元寺铁塔上，见镌刻经咒之属皆是冶铸后为之。至于石刻，率多用粗顽...

书籍内容： 秋园杂佩 明 陈贞慧 　　荻洲鸥地，抱病来此，败甑颓铛，时煎恶草，以送日隙则摊书涤砚，未足以消耗闲心。偶拈数条，以为寂历之助，题曰《秋园杂佩》。道者曰：此子无福，少却松间一日瞌睡也。余笑而...

文件大小：0.12mb。 书籍内容： 《四库全书 砚山斋杂记》　　（清）不着撰人 　　钦定四库全书 　　子部十 　　砚山斋杂记 　　杂家类四 　　杂品之属 　　提要 　　臣等谨案砚山斋杂记四卷不着撰人...

书籍内容： 《清秘藏》　　（明）张应文 撰 　　钦定四库全书 　　子部十 　　清秘藏 　　杂家类四 　　杂品之属 　　提要 　　（臣）等谨案清秘藏二卷明张应文撰而其子谦徳润色之应文字茂实昆山监生屡试不...

文件大小：0.09mb。 书籍内容： 浩然斋雅谈 宋 周密 提要 卷上 卷中 卷下 　 提要 　　《浩然斋雅谈》三卷，宋周密撰。密所著书凡数种，其《癸辛杂识》、《齐东野语》皆记宋末元初之事。《云烟过眼...

书籍内容： 洞天清录 宋 赵希鹄 提要 原序 洞天清録 　 提要 　　《洞天清录》一卷，宋赵希鹄撰。希鹄本宗室子，《宋史世系表》列其名于燕王德昭房下，盖太祖之后，始末则不可考。据书中有嘉熙庚子自岭右回...

书籍内容： 格古要论 明 曹昭 　　钦定四库全书 　　子部十 　　格古要论 　　杂家类四 　　杂品之属 　　提要 　　（臣）等谨案格古要论三卷明曹昭撰昭字明仲松江人其书成于洪武二十年凡分十三门曰古铜器...

书籍内容： 山房随笔 元 蒋正子 　　辛稼轩帅浙东时，晦庵南轩任仓宪使。刘改之欲见辛，不纳。二公为之地，云：「某日公燕至后筵便坐，君可来。门者不纳，但喧争之，必可入。」既而，改之如所教，门外果諠哗。辛...